Second de Cuisine
Il y a 4 mois
**PRÉSENTATION DE L’ASSOCIATION ET DE L'ÉTABLISSEMENT**:
Groupement de 6 Associations dans les secteurs de la protection de l’enfance, de l’éducation populaire et de la formation professionnelle, **l’Union pour l’Enfance** accompagne au quotidien plus de 450 enfants, adolescents et familles en s’appuyant sur les principes de la _**Psychoéducation**_. Convaincue que la qualité d’accompagnement passe aussi par la qualité de vie au travail de ses professionnels, l’Union pour l’Enfance favorise une relation managériale de proximité traduite dans sa _**Charte de Management**_.
**Les Ateliers Agapè** sont composés d’ateliers professionnels dans le domaine des espaces verts et de la cuisine. Ils proposent un accueil de jour qui accompagne des jeunes de 14 à 21 ans déscolarisés ou en cours de décrochage scolaire. Il s’adresse à des jeunes sans projet, accueillis à l’UPE 79 ou issus des départements extérieurs avec pour objectif de répondre à leur besoin de remobilisation sociale, scolaire et/ou professionnelle.
Il constitue un lieu ressource pour l’insertion des jeunes avec une mission de repérage, d’évaluation et de formation.
L’accompagnement s’effectue en petit collectif, voire individualisé, et s’appuie sur la pédagogie « apprendre en faisant » pour favoriser la prise de confiance en soi, en ses possibilités, pour s’approprier les espaces et s’en servir comme tremplin pour aller vers un extérieur**.**
**LES MISSIONS**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, et en lien avec l’équipe de référents, vous intégrez l’activité restauration. Vous combinez production, formation et éducation. Vos missions principales sont les suivantes:
- Elaborer des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire,
- Remplacer le chef de cuisine en cas d’absence temporaire,
- Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels,
- Participer, si requis, à la gestion du magasin alimentaire,
- Transmettre des savoirs, savoir-faire et savoir-être par la pédagogie du « faire pour apprendre »,
- Participer à l’accompagnement éducatif et à la découverte du milieu professionnel,
- Travailler en équipe pluridisciplinaire.
**PROFIL**:
Dynamique, Rigoureux(se), Diplomate, doté(e) d’un bon relationnel et sachant gérer le stress, vous démontrez une capacité à travailler en équipe et êtes sensible à l’accompagnement des jeunes en difficultés.
**STATUT ET CONDITIONS DE TRAVAIL**:
- CDD à temps plein, à pourvoir au plus vite
- Rémunération brute mensuelle : selon la CCN 66
- Conditions de travail privilégiées : nombreux congés liés à la convention, mutuelle (prise en charge employeur à 65%),
- Travail 5 jours/semaine en horaires de journées-quelques extras le soir ou le week-end
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 6 mois
Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Châtillon-sur-Chalaronne (01), France Hôtel de la TOUR Temps plein**Bienvenue à l'Hôtel de la Tour !** Établissement hôtelier atypique implanté au cœur de Chatillon sur Chalaronne et un restaurant qui propose une cuisine raffinée et authentique à base de produits frais et locaux. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez raviver les papilles de nos clients ? Nous recherchons pour enrichir notre...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinJob opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 7 jours
La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps pleinLe Restaurant Italien « Il GustoTrattoria " recherche son second de cuisine H/F. Vous exercerez vos fonctions de second(e)de cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le pizzaiolo. Vous aurez 2 jours de repos. **Ce contrat pourra être prolongé.**: - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le...
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Second ou Seconde de Cuisine Au Collège La
Il y a 7 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein**À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Villemoisson-sur-Orge, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
01400 Châtillon-sur-Chalaronne, France Le Napoléon Temps pleinAfin de compléter son équipe, Le Napoléon recherche un second de cuisine expérimenté ou non avec un CAP ou des bases en cuisine, manipulation des aliments et service. Intégrer notre établissement, c'est rejoindre un restaurant familial et branché, une équipe jeune et dynamique qui participe au développement du restaurant, Travailler avec des...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 6 jours
Villeneuve-sur-Yonne, France Pôle Emploi Temps pleinSeconder et remplacer la cheffe de cuisine. Préparation, mise en place et dressage. Manager l'équipe de cuisine. CDI 39h Rythme de travail : une semaine en coupure (9h à 15h et 18h30-22h30) et une semaine en continu (8h 30 à 17h) du mercredi au dimanche soir. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans -...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 7 mois
Yzeures-sur-Creuse, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « SECOND DE CUISINE » H/F Prise de poste début mai Durée 6 mois Vous êtes le bras droit du chef de cuisine. Vous supervisez la réalisation des plats Veillez au respects des règles d'hygiène **Votre profil**: - Bonne communication et...
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Second ou Seconde de Cuisine Au Collège La
Il y a 7 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinRéf : N-3456A Emploi permanent Service développement local Nantes Délégation Nantes 10 rue Léo Lagrange Profil souhaité: Filière technique Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie C correspond à un diplôme de niveau V ou V bis (CAP, BEP,...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Châtillon, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Rambert-sur-Loire, France Les Remparts de Saint-Rambert Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste évolutif Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Nogent-sur-Marne, France SDC LES HESPERIDES HOTEL DE VILLE Temps pleinNous recherchons notre Second de Cuisine confirmé en CDI pour notre établissement basé à Nogent Sur Marne (94). En l'absence du Chef de cuisine ( petite équipe de 5 personnes), Le Second de Cuisine pourra être amené à passer les commandes, gérer et superviser le service du midi ( 30 à 40 couverts maximum) et encadrer le plongeur. La bonne maitrise...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Sanary-sur-Mer, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps pleinLe Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères. Sous l’autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Chaumont-sur-Loire, France Blois Temps pleinAdworks recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine H/F. Vous travaillerez au sein du restaurant gastronomique d'un grand domaine touristique du Loir et Cher. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, Assister le chef...