Sommelier (H/F) La Cabro D'or

il y a 3 jours


Les BauxdeProvence, France BAUMANIÈRE Temps plein

**Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** SOMMELIER (H/F).**

Vos principales tâches de travail sont:

- Conseil et prise de commande des boissons
- Préparation des bouteilles et service à table
- Veiller à la conservation des bouteilles
- Supervision des commis
- Entretien de la cave et du matériel
- Inventaires
- Recherche autour de nos références, dégustation avec nos vignerons,
- Elaboration des accors mets et vins en collaboration avec le chef sommelier et le chef de cuisine

**Profil recherché**:

- Idéalement issu(e) d’une formation de **Sommellerie ou équivalent, **vous justifiez d’une première expérience de 1 an au même poste
- Vous travaillerez des vins éthiques et vins vignerons
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent
- Vous avez un bon contact client et le sens de l’accueil
- Vous maîtrisez l'anglais

**Informations contractuelles**
- Poste en CDD - **Prise de poste immédiate et jusqu'au 31/10/2024** (possibilité de prolonger le contrat dans la limite de 9 mois maximum ou évolution possible vers un poste en CDI en fonction de nos besoins)
- À temps plein (39h)
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Salaire : 1800 et 2000 € net selon expérience

**Les petits +**
- Parking sous vidéosurveillance
- Repas fourni au restaurant du personnel (ouvert 7j/7)
- Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
- Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année, arbre de Noël)
- Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier
- Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise
- Prime de cooptation

Date de début souhaitée : Dès que possible



  • Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Conseil et prise de commande des boissons - Préparation des bouteilles et service à table - Veiller à la conservation des bouteilles - Supervision des commis - Entretien de la cave et du matériel -...

  • Commis Sommelier

    il y a 3 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** COMMIS SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Participation à la préparation des commandes et au service à table - Débarrassage - Veiller à la conservation des bouteilles - Préparation du matériel pour le service - Entretien de la cave et...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, un(e) **Chef Sommelier (H/F)**. Poste à pourvoir immédiatement en CDI. Vos principales tâches de travail: - Gestion de la clientèle: - Conseil et prise de commande des boissons - Préparation des bouteille et services à table - Facturation - Gestion de la carte des boissons - Mise à...

  • Sommelier (H/F) La Cabro D'or

    il y a 2 semaines


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** SOMMELIER (H/F).**Vos principales tâches de travail sont:- Conseil et prise de commande des boissons- Préparation des bouteilles et service à table- Veiller à la conservation des bouteilles- Supervision des commis- Entretien de la cave et du matériel- Inventaires-...

  • Hotesse D'accueil

    il y a 3 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or un(e) **Hôtesse d'Accueil (H/F).** Vos missions: - Aide à la mise en place de salle - Accueillir le client et l'installer - Répondre au téléphone du restaurant - Présenter les plats au client si besoin lors de la prise de commande des room services - Aide au service en salle Idéal...

  • Commis de Patisserie

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F).** Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et inventaire des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de **CHEF DE PARTIE (H/F)** Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Production culinaire de la carte élaborée par le Chef et des demandes particulières de la clientèle - Dressage - Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées...

  • Commis de Patisserie

    il y a 6 jours


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F).** Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats - Stockage et inventaire des...

  • Serveur(-se) Piscine

    Il y a 2 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, des **Serveur(-se) Piscine (H/F)**. En charge d’une des piscines du site, vos missions seront les suivantes: - Être attentif aux demandes de la clientèle - Prise de commandes (boissons et repas) - Assurer le service des boissons, des encas à la piscine en vérifiant la quantité et la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de **COMMIS DE CUISINE ou DEMI CHEF DE PARTIE (H/F)** selon expérience. Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats -...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de CHEF DE RANG (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Mise en place de la salle - Gérer la demande des plats en cuisine - Présentation des plats et service à la clientèle - Assurer la finition de certains plats - Raccompagner le client - Supervision des...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** COMMIS DE SALLE ou DEMI-CHEF DE RANG selon expérience (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Relais entre la cuisine et le chef de rang - Room service - Débarrassage - Préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service - Participer au...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** COMMIS DE SALLE ou DEMI-CHEF DE RANG selon expérience (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Relais entre la cuisine et le chef de rang - Room service - Débarrassage - Préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service - Participer au...

  • Hote(-sse) D'accueil

    il y a 2 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or un(e) **Hôtesse d'Accueil (H/F) en CDD pour la saion 2024.** Vos missions: - Aide à la mise en place de salle - Accueillir le client et l'installer - Répondre au téléphone du restaurant - Aide au service en salle La liste des missions est non exhaustive. **Profil recherché**: - Vous...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, un(e) **Chef Sommelier (H/F)**. Poste à pourvoir immédiatement en CDI.Vos principales tâches de travail:- Gestion de la clientèle:- Conseil et prise de commande des boissons- Préparation des bouteille et services à table- Facturation- Gestion de la carte des boissons- Mise à jour de...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de CHEF DE RANG (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Mise en place de la salle - Gérer la demande des plats en cuisine - Présentation des plats et service à la clientèle - Assurer la finition de certains plats - Raccompagner le client - Supervision des...

  • Serveur(-se) Piscine

    il y a 3 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, des **Serveur(-se) Piscine (H/F)**. En charge d’une des piscines du site, vos missions seront les suivantes: - Être attentif aux demandes de la clientèle - Prise de commandes (boissons et repas) - Assurer le service des boissons, des encas à la piscine en vérifiant la quantité et la...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    L'équipe de salle du restaurant gastronomique **La Cabro d'Or **recherche un(e) **Chef de Rang (H/F) en CDD pour la saison 2024.** Vos principales tâches de travail sont: - Mise en place de la salle - Gérer la demande des plats en cuisine - Présentation des plats et service à la clientèle - Assurer la finition de certains plats - Raccompagner le...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    L'équipe de salle du restaurant gastronomique **La Cabro d'Or **recherche un(e) **Chef de Rang (H/F) en CDD pour la saison 2024.** Vos principales tâches de travail sont: - Mise en place de la salle - Gérer la demande des plats en cuisine - Présentation des plats et service à la clientèle - Assurer la finition de certains plats - Raccompagner le...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Les Baux-de-Provence, France Select your Property Name - Sélectionnez le nom de votre Maison Temps plein

    Description de l'entreprise Notre établissement **Baumanière** est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le **Parc Naturel des Alpilles**. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses...