Chef Sommelier

il y a 1 semaine


Les BauxdeProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein
Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, un(e) **Chef Sommelier (H/F)**. Poste à pourvoir immédiatement en CDI.

Vos principales tâches de travail:

- Gestion de la clientèle:

- Conseil et prise de commande des boissons
- Préparation des bouteille et services à table
- Facturation
- Gestion de la carte des boissons
- Mise à jour de la carte, contrôle des marges
- Gestion de la cave
- Conservation, approvisionnement, inventaire
- Gestion informatique (transferts, livraison etc.)
- Gestion du personnel : organisation, supervision et formation

**Profil recherché**:
Vous avez idéalement:

- Un MC/BP Sommellerie ou équivalent
- Le même poste occupé dans un restaurant équivalent
- La maîtrise de l'anglais
- Le plus : la maîtrise d'une autre langue

Qualités:

- Respect de la hiérarchie
- Sens du contact, aimable, souriant,
- Présentation soignée
- Mémoire visuelle
- Bonne communication
- Adaptation à la clientèle française et étrangère
- Gestion du stress, réactivité et organisation
- Qualités managériales

Pour ce poste, nous vous proposons un salaire net de **2200 à 2500 € net selon expérience.**

Les petits +:
Self ouvert 7j/7
Avantages sur nos prestations
Organisation d'évènement par le CSE

Date de début souhaitée : Dès que possible

  • Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La CABRO D'OR, **de** SOMMELIER (H/F).**Vos principales tâches de travail sont:- Conseil et prise de commande des boissons- Préparation des bouteilles et service à table- Veiller à la conservation des bouteilles- Supervision des commis- Entretien de la cave et du matériel- Inventaires-...


  • Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS****Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité,...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Érigée au coeur d'un jardin extraordinaire, la Villa Gallici séduit par l'atmosphère romantique qui y règne. Son élégance laisse le souvenir d'un séjour inoubliableEN TANT QUE CHEF SOMMELIER:Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous proposez...

  • Ass Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    **ETOILÉ MICHELIN*******AIX EN PROVENCE*******3 000 € BRUT*****- Anteo cherche un Assistant chef Sommelier h/f pour intégrer notre étoilé Michelin.L'ÉTABLISSEMENT:- Restaurant- Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence.NOUS PROPOSONS:- Un CDI à pourvoir dès que possible - Un travail hebdomadaire de 39 h - 2 jours de congés consécutifs...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS****Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité,...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5- **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5- **Relais & Château**, propose **4 restaurants **à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5- **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...


  • Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS****Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité,...

  • commis de salle

    il y a 1 semaine


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    L'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche un(e) Commis de Salle (H/F).Un lieu chargé d'histoire et rempli de modernité, une équipe jeune et motivée composée d'un Directeur de Salle, 3 Maîtres d'hôtel, 4 Chefs de rang, 6 commis, 2 apprentis, 6 sommeliers pour 50...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Didier-de-la-Tour, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Ambroisie Temps plein

    Restaurant Ambroisie un étoile au guide Michelin et deux toques au Gault et Millau, situé au bord d'un lac privé depuis 20ans.Fort d'une belle cave identitaire vous serez au coté du chef sommelier que vous seconderez, vous aidez par la reception et le rangement des différents vins en cave et vous êtes chargé d'aller chercher les vins commandés par...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Granges-les-Beaumont, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LES CÈDRES Temps plein

    Le RESTAURANT LES CÈDRES est une entreprise familiale située à Granges-les-Beaumont, Drôme).Depuis 35 ans les Frères BERTRAND travaillent avec Passion, vous serez en cuisine avec le Chef Jacques et en salle, Jean-Paul. **Le travail au sein du restaurant Les Cèdres est une véritable aventure humaine ****Si vous souhaitez rejoindre notre équipe de...

  • sommelier h/f

    il y a 1 semaine


    Saint-Alban-les-Eaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVENTS ONE Temps plein

    ➤ EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Sommelier H/F à Saint-Alban-Les-Eaux (42) pour un restaurant gastronomique.➤ Informations sur le poste :→ Contrat : CDI 42h par semaine - statut : Agent de maîtrise → Horaires : Service sur 4 jours du...

  • Stage Sommellerie

    il y a 1 semaine


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE****Date de début du contrat**19/04/2024**Contrat**Stage**Localisation**Cap d'Antibes, France**DESCRIPTION DE LA MISSION****Bienvenue dans la Légende **L'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Hôtel VILLA GALLICI ** Relais et Châteaux au cœur d'Aix en Provence.Venez prendre part à une expérience unique au sein de notre restaurant gastronomique de l'un des plus beaux hôtels d'Europe. Ambition Michelin;Vos Missions:Vous assurerez le service restauration en collaboration avec notre Maître d'hôtel. Connaissance du vins. Poste polyvalent....

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Set Club Temps plein

    Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons notre Maître d'Hôtel (H/F).Véritable chef/cheffe d'orchestre du service, vous coordonnez l'activité du personnel des espaces restauration pour offrir un service personnalisé et de qualité aux clients. Votre sens de la communication et du management vous permet d'organiser et de contrôler le...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Set Club Temps plein

    Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons notre Responsable Restauration (H/F).Véritable chef/cheffe d'orchestre des espaces de restauration, vous coordonnez l'activité du personnel pour offrir un service personnalisé et de qualité aux clients. Votre sens de la communication et du management vous permet d'organiser et de contrôler le...

  • Responsable de Rayon

    il y a 1 semaine


    Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    Afin de poursuivre le développement de notre client, une importante enseigne alimentaire à proximité des Arcs/Argens, nous recherchons un **Manager de rayon H/F spécialisé vin et spiritueux, en CDI.****Tes missions**:Sous la responsabilité de ton directeur, tu as la responsabilité du rayon Vin et Spiritueux, et tu animes 2 collaborateurs.Ton métier...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5- **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5- **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle:**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...