Chef de Cuisine Restaurant

Il y a 7 mois


Metz, France Groupe de restauration Temps plein

**Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**:

- CHEF DE CUISINE (H/F)
- Type de contrat : CDI
- Forfait horaire : 43h

**Profil**:

- Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre.
- Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui sont servis à nos clients.
- Son sens de l’équipe et du soin apporté à la préparation des plats, son sens du détail et son œil critique au moment de l’envoi font de lui/d’elle un véritable pilier de l’équipe encadrante du restaurant.
- Titulaire d’un Bac Pro Cuisine, vous avez une expérience d’au moins 5 ans au poste de Cuisinier en restauration thématique.
- Vous êtes rapide dans l’exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP.

**Missions principales**
- Encadrement, animation et formation de l’équipe de cuisine et de plonge
- Véritable gestionnaire, il/elle est responsable de l’inventaire (rotation des produits et DLC), des commandes et des livraisons
- Il/Elle assure et contrôle le respect des fiches techniques et des procédures de production et est garant de l’hygiène et de la sécurité. Il/Elle est en charge du bon entretien et utilisation du matériel et assure le bon déroulement du service dans le respect des normes de l’enseigne

Vous êtes disponible, sérieux(se) et motivé(e).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- CHEF DE CUISINE: 2 ans (Requis)
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- PERMIS B ET VEHICULE (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    L'enseigne "100 Patates" implantée depuis des années en centre ville de Metz, et forte de plusieurs établissements dans la région Lorraine recherche son: - Chef de Cuisine (H/F) Vous aimez le challenge et vous êtes un véritable passionné du métier ? Plus qu'un collaboration, une association ! Le poste comporte toutes les tâches de chef de...


  • Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    L'enseigne "100 Patates" implantée depuis des années en centre ville de Metz, et forte de plusieurs établissements dans la région Lorraine recherche son: - Chef de Cuisine (H/F) Vous aimez le challenge et vous êtes un véritable passionné du métier ? Plus qu'un collaboration, une association ! Le poste comporte toutes les tâches de chef de...


  • Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    L'enseigne "100 Patates" implantée depuis des années en centre ville de Metz, et forte de plusieurs établissements dans la région Lorraine recherche son: - Chef de Cuisine (H/F) Vous aimez le challenge et vous êtes un véritable passionné du métier ? Plus qu'un collaboration, une association ! Le poste comporte toutes les tâches de chef de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    Le restaurant 100 Patates de Metz Centre recherche son Chef de Cuisine ! En tant que Chef(fe) de cuisine, venez partager votre passion, vos compétences et votre motivation. Vous supervisez l’ensemble de la cuisine du restaurant, dont gestion des stocks et des plannings,... Pour nous rejoindre c'est facile: Nous mettons une place de parking à...


  • Metz, France Restaurant El Theatris Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine afin de remplacer celui en poste (depuis 9 ans dans l entreprise), qui souhaite une autre orientation, sont depart est prevu au 31/12, mais une activité en binhome afin de passer en douceur le relais serait souhaitée L equipe est constituée de 9 cuisiniers et deux plongeurs, les cartes sont elaborées en commun et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Metz, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - CHEF DE CUISINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h **Profil**: - Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre. - Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Metz, France Restaurant Emile & Lola Temps plein

    Venez rejoindre notre équipe dynamique et souriante qui propose une cuisine originale et savoureuse. Nos deux Chefs Florence et Cristian sont passionnés par leur métier! C'est donc pour le restaurant de l'hôtel Mercure de Metz, au centre-ville, proche de la gare, que nous recherchons notre prochain commis de cuisine (H/F). Disponible en temps partiel et...


  • Metz, France Ville de Metz Temps plein

    Description du poste Filière : Technique Grade : Agent de maitrise ; Agent de maitrise principal ; Adjoint technique Catégorie du poste : C Type d'offre : Vacance de poste Temps de travail : temps complet A compter du : 01/09/2024 **Missions**: - Metz place l’enfant au cœur de l’action municipale en développant des politiques éducatives et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Metz, France Grand Restaurant Temps plein

    Brasserie Restaurant centre-ville recherche, pour compléter son équipe, un sous chef ou un second de cuisine. Vous gérez votre poste de travail en autonomie. Nos exigences : passion et motivation Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois Avantages: - Réductions Tarifaires Types de primes et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Metz, France Restaurant les Moulins Bleus Temps plein

    Les Moulins Bleus Centre ville, enseigne implantée depuis 25 ans sur Metz, recherche pour consolider son équipe avec son nouveau: - Second de Cuisine H/F Vous aimez les Pizzas ? Les Pâtes ? et la cuisine Italienne et du Sud de la France ? Notre carte avec ses produits frais et de qualité est faîte pour vous ! Véritable bras droit du Chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Metz, France Restaurant "LE COMPTOIR" Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et expérimenté pour compléter notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine française et que vous souhaitez travailler dans un environnement où la qualité et le goût sont primordiaux, alors cette offre est faite pour vous ! En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez sous la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Metz, France Restaurant El Theatris Temps plein

    Le restaurant el theatris centre ville de metz, recherche un second de cuisine pour epauler le chef dans la gestion de l equipe de 7 cuisiniers et 3 apprentis La conception des cartes issue de produits frais et de saison est faite en commun Vous serez ammené a gerer des stocks, passer des commandes, assurer la gestion de services et gerer des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Metz, France Restaurant "LE COMPTOIR" Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F), passionné par la cuisine française et doté d'une expérience significative. Si vous possédez ces qualités et que vous souhaitez travailler dans un environnement où la qualité et le goût sont primordiaux, alors nous souhaiterions vous rencontrer ! En tant que Second de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Metz, France Restaurant El Theatris Temps plein

    Recherche Chef de cuisine désireux de s'investir sur une équipe jeune et dynamique de 9 cuisiniers Vos idées seront partagées en équipe, nous ne travaillons que des produits frais maximum de circuit court Le poste est a pourvoir des que possible afin de partager et d'échanger avec le chef actuel (dans l'equipe depuis 9 ans) et qui souhaite relever...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à MetzbeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine à Metz, en France.ResponsabilitésPréparation et gestion de la cuisine : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    Restaurant 100 Patates Metz centre recrute un Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois


    Metz, France HOSTELLERIE DU VAL DE SAULT Temps plein

    Hôtel Familial où nous cherchons à faire un service personnalisé à la clientèle, loin des procédures de chaînes hôtelières. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie, sous l'autorité du Chef. Les principales missions seront: - Désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation puis la cuisson des viandes et poissons -...


  • Metz, France Crous de Reims Temps plein

    **Environnement** Le CROUS de Reims (218 ETPT) est un établissement public à caractère administratif chargé principalement de l'aide sociale, de l'accueil des étudiants internationaux, du logement pour étudiants, de la restauration universitaire et de la vie culturelle étudiante. Il est animé, dans le cadre d'un réseau national, par le Centre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 17 heures


    Metz, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour une grande brasserie située à Châlons-en-Champagne. Avec son **concept unique**, le restaurant est **spécialisé dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. L'établissement est une franchise d'une grande enseigne de restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 17 heures


    Metz, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un ** Chef de Cuisine H/F** pour une grande brasserie située à Châlons-en-Champagne. Avec son **concept unique**, le restaurant est **spécialisé dans les produits de la mer** et se présente comme une référence en termes de qualité de produits et de service. L'établissement est une franchise d'une grande enseigne de restauration...