Chef en Restauration Collective
il y a 2 semaines
**Sous la responsabilité du Chef de région, vous aurez pour mission**:
- Gérer une équipe de 5 personnes composées de : cuisiniers, commis de cuisines, serveurs et plongeurs.
- Participer à la production le matin, d'une durée de 2h30 environ. Cuisiner avec des produits frais, uniquement.
- Aider au service le midi, entre 11h30 et 13h.
- Gérer la partie économique avec le stock, fournisseurs, facture / et gestion du personnel et administrative avec planning, heures...
- D'être le garant des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels
Informations:
- Etablissement scolaire de 800 couverts chaque midi
- Cuisine avec produits frais
- Horaires continus du lundi au vendredi 7h/15h
- Poste en CDI temps plein 35h
**Votre profil**:
Vous êtes issu(e) d'une formation dans la restauration (type CAP, BEP, BAC PRO) et vous justifiez d'une ou plusieurs expériences similaires en Chef de cuisine/ Responsable de cuisine (gastronomie, traditionnel soit collectivité).
Vous avez l'habitude de la cuisine avec des produits frais.
Vous savez fédérer une équipe, gérer les coûts, gérer des plannings.
Vous êtes de nature : Autonome et rigoureux/se, vous avez déjà démontré vos qualités relationnelles, d’organisation et de polyvalence.
Fort de vos qualités de sérieux, adaptabilité et polyvalence, vous êtes également reconnu/e pour votre motivation, ambition et votre détermination.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : Jusqu'à 15,50€ par heure
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Exigé)
- HACCP: 3 ans (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
-
CHEF DE SECTEUR
il y a 1 semaine
Vichy, France Sysco Temps pleinSysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients. Notre engagement au quotidien : sélectionner et distribuer les meilleurs produits...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Vichy, France Adéquat Temps pleinVotre agence Adéquat de VICHY recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Missions: - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage ) dans le respect des normes...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 mois
Vichy, France Adéquat Temps pleinVotre agence Adéquat de VICHY recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Missions: - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage ) dans le respect des normes...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 mois
Vichy, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Employe Restauration
il y a 1 mois
Vichy, France iziwork Temps pleinIziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. Votre agence IZIWORK INTERIM recherche...
-
Employé Polyvalent en Restauration
il y a 5 heures
Vichy, France Bistrot le Victoria Temps pleinAfin de renforcer son équipe, le Bistrot "Le Victoria", situé en centre ville de Vichy, est à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vos missions: - Assister le chef de cuisine en fonction des besoins - Service en salle - Contribuer plus généralement à la continuité de l'entretien et au bon fonctionnement du...
-
Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Vichy, France Bistrot le Victoria Temps pleinAfin de renforcer son équipe, le Bistrot "Le Victoria", situé en centre ville de Vichy, est à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vos missions: - Assister le chef de cuisine en fonction des besoins - Service en salle - Contribuer plus généralement à la continuité de l'entretien et au bon fonctionnement du...
-
Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Vichy, France Bistrot le Victoria Temps pleinDans le cadre de son ouverture et afin de compléter son équipe, le Bistrot Le Victoria, situé en centre ville de Vichy, est à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vos missions: - Assister le chef de cuisine dans la mise en place du matin en fonction des besoins - Aider à la mise en place en salle - Service en salle -...
-
Cuisinier
il y a 4 semaines
Vichy, France api restauration Temps pleinFonction: Cuisinier Référence: CUI/AUV/15634 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Dans le cadre de notre développement,...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 mois
Vichy, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Chef de Rang
il y a 4 semaines
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique...
-
Chef de Rang
il y a 2 jours
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique...
-
Chef de Partie
il y a 1 mois
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F EN CDI Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F EN CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard...Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ?Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! En tant que Chef de partie H/F au Vichy Célestins Spa Hôtel, vous êtes rattaché...
-
Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Vichy, France Résidence Le Lys (Pavonis) Temps pleinLe(La) chef cuisinier(e), dirige et gère l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant l’équipe cuisine. Il(elle) organise leurs tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il(elle) élabore les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison...
-
Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Vichy, France Mcdonald's France Temps plein- Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Nous recherchons pour le McDonald’s de Vichy des Employés de restauration H/F, en CDI, à temps partiel...
-
Employé Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Vichy, France Mcdonald's France Temps pleinQui sommes-nous?- Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Nous recherchons pour le McDonald’s de Vichy des Employés de restauration H/F, en CDI, à...
-
Chef(Fe) de Partie
il y a 4 semaines
Vichy, France Maison Decoret Temps pleinJob opening criteria The company A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques...
-
CHEF(FE) DE PARTIE
il y a 1 mois
Vichy, France Maison Decoret Temps pleinPoste : CDI / chef (fe) de partieHoraire : 41h/semaine, heures compensées par des congés supplémentaires.3 jours de repos par semaine consécutifs.Vacances : 6 semaines de congés payés (5 jours à Noël, 3 semaines en février, 3 semaines en août- septembre , 4 jours aux alentours du 1er Mai et autres jours dans l'année)Période de Congé : le lundi,...
-
CHEF(FE) DE PARTIE
il y a 2 semaines
Vichy, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret...