Chef de Production
il y a 3 semaines
kiosk c’est un lieu de vie qui rassemble, comme une seconde maison. On y vient tous les jours, prendre un café́, manger une foccacia à l’huile d’olive avec les doigts et dévorer un kookie tout moelleux.
kiosk c’est aussi un traiteur pour tous types d’évènements : mariages, journées presse, cocktails dinatoires, showrooms, tout est permis buffets, boissons, vaisselle, service, animations, on peut s’occuper de tout version plats à partager ou bouchées, veggie ou pas, streetfood ou fashion.
kiosk c’est enfin et surtout des engagements forts. Ici pas de film plastique ou de produits transformés, on fait le max pour faire du bien au body et à la planète.
**Descriptif du post**:
- production en gros volumes (évènements jusqu’à 300 personnes)
- gestion des commandes auprès de nos fournisseurs
- travail avec des fiches techniques
- ouverture et fermeture de la cuisine en autonomie
- réception et contrôle des livraisons
- gestion de l’organisation de la cuisine, DLC, rotation des stocks, réfrigération etc.
- gestion de l’hygiène de la cuisine (règles HACCP), plonge et ménage
- formation et gestion de l’équipe en cuisine
- gestion des déchets et lutte contre le gaspillage alimentaire
- sourcing de nouveaux produits
- conception de menu
**Profil recherché**:
- organisé.e, rigoureux.euse et efficace
- créatif.ve, goût pour l’innovation, la recherche de nouvelles saveurs et combinaisons
- agile, débrouillard.e
- goût pour la cuisine gourmande, généreuse, excitante
- sensibilité pour l’agriculture vertueuse, les produits français et la cuisine de saison
- sensibilité pour la cuisine végétale
- œil pour le détail
- sait travailler dans un petit espace et en contact avec les clients
- sait produire en gros volumes
- sait travailler avec une fiche technique (compréhension des food costs)
**Détails du post**:
- Paris 17e
- début : décembre 2023 (négociable)
- 39h / semaine
- lundi - vendredi (journée)
- CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 643,54€ à 3 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
-
Monteur Vidéo
il y a 1 mois
Paris 17e, France BRUME PRODUCTION Temps plein**Description de l'entreprise**:_Brume production _est une jeune entreprise de production audiovisuelle généraliste réalisant des **clips** musicaux (notamment avec Médine, Pirate, et Oumar), des **publicités** et plus largement tout type de contenu destiné aux réseaux sociaux et plateformes de visionnage, streaming. Nous avons aussi une boutique de...
-
Chef de Production
il y a 1 mois
Paris 20e, France No More Penguins Temps pleinDans le cadre du développement de son laboratoire de production alimentaire, No More Penguins recherche un(e) chef(fe) de production pour assurer la mise en route et le suivi de plusieurs productions culinaires. **Dans ce cadre, vos missions seront**: 1) Production: - Assurer l’organisation et la préparation des productions au sein du laboratoire. -...
-
Sous Chef Junior Homme/femme
il y a 1 mois
Paris 17e, France MAM par Stéphanie Le Quellec Temps pleinSous les ordres du Chef Patissier, le ou la sous chef junior est en charge de l organisation et de la supervision de la production des produits pour les points de vente. Est capable de gérer des équipes et fait preuve e capacités managériales Fait respecter les règles d'hygiène et la bonne tenue du laboratoire Veille également à l 'organisation du...
-
Junior Sous Chef
il y a 4 semaines
Paris 17e, France Vive par Stéphanie Le Quellec Temps pleinRejoignez l'aventure et le développement dynamique de la Chef doublement étoilé Stéphanie Le Quellec au sein de Vive, Maison Mer, proposant les plus beaux poissons et crustacés des côtes françaises au 62 avenue des Ternes dans le 17eme. Nos clients sont au cœur de notre histoire, avec un service de qualité, attentionné et où l'équipe en est le...
-
Chargé de Support Production Et Formation Métiers
il y a 1 mois
Paris 17e, France Economie d'energie Temps pleinDescriptif du poste La Direction des Opérations renforce ses équipes Formation Métier et Support Production et propose un poste de **Chargé de Support Production et Formation Métier (H/F)**. Les principales missions de ce poste sont les suivantes: - **Former **les équipes de gestionnaires CEE au **traitement des dossiers** CEE et aux **opérations de...
-
Sous-chef Junior
il y a 4 semaines
Paris 17e, France Restaurant Vive, Maison Mer Temps pleinRejoignez l'aventure et le développement dynamique de la Chef doublement étoilé Stéphanie Le Quellec. Nous ouvrons un nouveau restaurant, joyeux, proposant les plus beaux poissons et crustacés des côtes françaises au 62 avenue des Ternes dans le 17eme. Nos clients sont au cœur de notre histoire, avec un service de qualité, attentionné et où...
-
Chef de Production
il y a 1 mois
Paris 10e, France SUPERCHINA PARIS Temps pleinNous recherchons un Chef de Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Production, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de production et de garantir la qualité et l'efficacité de la production. Responsabilités: - Planifier, organiser et coordonner les activités de production - Superviser et diriger une...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 17e, France Machefert Group Temps plein_Rejoignez Machefert Group, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris. Aujourd’hui Machefert Group allie la puissance d’un réseau de 19 établissements, 6 restaurants, 10 bars, des espaces bien-être et fitness mais surtout l’expérience authentique d’hôtels tous...
-
Chef de Réception
il y a 7 jours
Paris 17e, France Hotel de Banville Temps pleinHôtel de BANVILLE et le réseau EMERAUDE: Situé dans le 17ème arrondissement, Boulevard Berthier - Paris, à quelques pas de l’Arc de Triomphe et des Champs Elysées, l’Hôtel de BANVILLE** est à la recherche d’un(e) nouveau (nouvelle) collaborateur (collaboratrice) pour un poste de Chef de Réception de jour (H/F). Cet hôtel de charme,...
-
Chef de Réception
il y a 7 jours
Paris 17e, France Hotel de Banville Temps pleinHôtel de BANVILLE et le réseau EMERAUDE: Situé dans le 17ème arrondissement, Boulevard Berthier - Paris, à quelques pas de l’Arc de Triomphe et des Champs Elysées, l’Hôtel de BANVILLE** est à la recherche d’un(e) nouveau (nouvelle) collaborateur (collaboratrice) pour un poste de Chef de Réception de jour (H/F). Cet hôtel de charme,...
-
Assistant(E) Suivi de Production Et Développement
il y a 4 semaines
Paris 17e, France JACADI Temps pleinJacadi Paris est une marque contemporaine, de prestige, élégante, raffinée, respectueuse des valeurs de la famille et éco-responsable. Avec 270 boutiques dans les plus belles villes du monde et 9 sites e-commerce, la mission de Jacadi est de ré-enchanter, transmettre et rendre accessible aux jeunes générations, partout dans le monde, le patrimoine...
-
Chef de Produit Marketing Display
il y a 4 semaines
Paris 17e, France Dekra Personnel Temps pleinNotre client leader de l'électronique Grand Public, recherche un Chef de Produit Marketing Display - Moniteurs Bureautiques et Hautes résolutions, pour une mission d'intérim de 18 mois. Vous aurez en charge les gammes d’écrans Bureautiques et Haute Résolution, pour le marché Professionnel et Grand Public. Vous jouerez un rôle clé dans le...
-
Chef Gerant
il y a 4 semaines
Paris 17e, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...
-
Chef de Production
il y a 1 mois
Paris, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef de production F/H** **CDI** **PARIS (75)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au directeur de site, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client.** **Vous animez votre équipe de cuisine et organisez la fabrication,...
-
Chef de Production
il y a 4 semaines
Paris 4e, France Hôtel SO Paris Temps pleinGood news, la team du SO/ Paris s'agrandit ! Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! **Ton équipe**: - Tu es coaché(e) par Djayi, notre Top Chef Exécutif et accompagnes une team de 7 personnes. **Ton job**: - En collaboration avec le chef de Bonnie, tu mets en place les plannings de production. - Tu...
-
Chef gérant F/H
il y a 2 jours
Paris 17e, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à PARIS (17). Type de contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaine Vous allez intervenir dans EHPAD accueillant 120 convives par jour. Planning de travail : planning variables du lundi au...
-
Chef gérant F/H
il y a 2 jours
Paris 17e, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à PARIS (17). Type de contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaine Vous allez intervenir dans EHPAD accueillant 120 convives par jour. Planning de travail : planning variables du lundi au...
-
Chef gérant F/H
il y a 4 jours
Paris 17e, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à PARIS (17). Type de contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaine Vous allez intervenir dans EHPAD accueillant 120 convives par jour. Planning de travail : planning variables du lundi au vendredi...
-
Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à PARIS (17).Type de contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaineVous allez intervenir dans EHPAD accueillant 120 convives par jour.Planning de travail : planning variables du lundi au vendredi + 1...
-
Chef de Production
il y a 4 semaines
Paris 3e, France SAS PARISJUS - Wild & the moon Temps plein**Wild and the Moon** est une enseigne novatrice et déjà internationale de **café-restaurants ‘’Slow Food’**’ haut de gamme 100% bio. Les produits y sont rigoureusement sélectionnés. Nous proposons une carte très complète de jus pressés à froid, salades « healthy », plats du jour, soupes, sandwich, petits déjeuner, desserts, snacks...