Responsable D'equipe Technique Restauration(H/F)
Il y a 7 mois
Le Lycée Marie Curie est un lycée général et technologique de 920 élèves, avec un internat de 200 élèves. L’équipe de restauration est composée de 7 agents dont 3 cuisiniers et 4 agents d'entretien et de restauration.
Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique restauration est garant de la qualité du service rendu.
Il assure, en liens étroits avec l'autorité fonctionnelle, et dans le cadre fixé par l'autorité hiérarchique, le management de proximité des collègues dont il a la charge.
A ce titre, il s'assure d'une organisation efficiente et respectueuse de la qualité de vie au travail.
- Organiser l'activité de l'équipe,
- Etablir les emplois du temps (respect de la charte du temps de travail de la Région),
- Travail collaboratif avec le responsable technique mixte
- Animer et motiver son équipe,
- Contribuer au maintien et au développement des compétences de ses collègues,
- Evaluer son équipe,
- Participer à la gestion de l'approvisionnement,
- Contribuer à la fabrication des repas
- Assurer la distribution des repas
- Rendre compte de l'activité de son service à l'autorité fonctionnelle,
- Etre garant de la sécurité et des conditions de travail des agents qu'il encadre,
- Etablir les devis,
- Etablir les menus en collaboration avec la magasinière et l’autorité fonctionnelle,
- Participer à la commission « menus »
- Assurer l'entretien des matériels de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP )
- Participer aux réunions de chantier dans le cadre de la rénovation des salles de restauration ainsi que la rénovation de la laverie.
Compétences managériales:
- Savoir partager et fédérer son équipe autour des objectifs définis,
- Capacité à animer, coordonner et contrôler une équipe,
- Réactivité en cas de dysfonctionnements ou absences.
Compétences techniques:
- Savoir organiser l'activité,
- Maîtriser le domaine d'intervention et les réglementations associées.
- Connaissances sommaires des règles de la commande publique,
- Connaissance de la réglementation applicable aux établissements recevant du public pour son domaine d'activité,
- Maîtrise des matériels/équipements et techniques en lien avec la spécialité,
- Utilisation des outils bureautiques et des logiciels spécifiques,
- Maîtrise des protocoles d'hygiène et de sécurité en lien avec la spécialité.
Compétences relationnelles:
- Respect de chacun des individus,
- Capacité d'écoute,
- Sens de l'équité et de l'objectivité,
- Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les - règles de vie qui en découlent (exemplarité),
-
Responsable D'equipe Technique Mixte
Il y a 7 mois
Vire, France Région Normandie Temps pleinLe Lycée Marie Curie est un lycée général et technologique de 1000 élèves (dont 200 internes). Membre de la communauté éducative, le responsable d’équipe technique (RET) est garant de la qualité du service rendu. A ce titre, il s’assure d’une organisation efficiente, respectueuse de la qualité de vie au travail. En liens étroits avec...
-
Agent de Restauration Contrat Etudiant
Il y a 4 mois
Vire, France BUFFALO GRILL VIRE Temps plein**Travail le week end uniquement pour un étudiant** En tant qu'Employé de Restauration (H/F), vous serez responsable d'assister dans les tâches de préparation alimentaire et de service dans un environnement de restauration. **Description**: - Préparer les ingrédients pour les plats sous la supervision du chef - Assurer la propreté des espaces de...
-
Chef Gérant
il y a 1 mois
Vire, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
-
Serveur en Restauration
Il y a 2 mois
Vire, France le four a bois Temps plein**Overview** Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Le poste offre une opportunité passionnante d'offrir un service client exceptionnel et de contribuer à une expérience culinaire mémorable. **Duties** - Assurer un service client de qualité en prenant les...
-
Responsable D'equipe Technique Mixte
Il y a 3 mois
Vire, France Région Normandie Temps pleinLe lycée Jean Mermoz est un établissement d'enseignement professionnel qui accueille 360 élèves dont 130 Internes. L'équipe d'agents régionaux est composée de 19 personnes dont 13 agents au service mixte. Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique (RET) est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens...
-
Responsable Solutions Techniques F/H
il y a 2 semaines
Vire, Normandie, France PROAVENIR RECRUTEMENT Temps pleinAvez-vous l'envie de prendre en charge les missions suivantes : Elaboration des solutions techniques, gestion et suivi des budgets, Organisation des chantiers - GTB et GTC ? Proavenir Recrutement recrute actuellement un(e) Chargé d'Affaires Électricité F/H pour rejoindre son équipe dynamique !Ce que nous offronsUne opportunité de carrière...
-
Responsable D'equipe Technique Mixte
Il y a 3 mois
Vire, France Région Normandie Temps pleinLe lycée Jean Mermoz est un établissement d'enseignement professionnel qui accueille 360 élèves dont 130 Internes. L'équipe d'agents régionaux est composée de 19 personnes dont 13 agents au service mixte. Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique (RET) est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens...
-
Responsable D'equipe Technique Mixte
il y a 2 semaines
Vire, France Région Normandie Temps pleinLe lycée Jean Mermoz est un établissement d'enseignement professionnel qui accueille 360 élèves dont 130 Internes. L'équipe d'agents régionaux est composée de 19 personnes dont 13 agents au service mixte. Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique (RET) est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens...
-
Plongeur en Restauration Et Aide Cuisine
Il y a 3 mois
Vire, France L’atelier du goût Temps plein**Overview** Nous recherchons un Plongeur en Restauration, aide cuisine (pluche) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité passionnante de travailler dans le secteur de la restauration et de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. **Duties**: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et autres...
-
Responsable D'equipe Technique Mixte Logé
Il y a 3 mois
Vire, France Région Normandie Temps pleinLe lycée Jean Mermoz est un établissement d'enseignement professionnel qui accueille 360 élèves dont 130 Internes. L'équipe d'agents régionaux est composée de 19 personnes dont 13 agents au service mixte. Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique (RET) est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens...
-
Agent de Propreté en Restauration
Il y a 3 mois
Vire, France Groupe JBS Temps plein**Votre Rôle**: En tant qu'Agent de propreté en restauration pour notre agence, vous assurez des prestations d’entretien en milieu agroalimentaire. Vous prenez en charge l'entretien du site en respectant les procédés de décontamination et de désinfection. Vous travaillerez généralement en équipe, sous la supervision de votre responsable de secteur...
-
Agent D'entretien en Restauration
Il y a 7 mois
Vire, France Groupe JBS Temps plein**Votre Rôle**: En tant qu'Agent de propreté en restauration pour notre agence, vous assurez des prestations d’entretien en milieu agroalimentaire. Vous prenez en charge l'entretien du site en respectant les procédés de décontamination et de désinfection. Vous travaillerez généralement en équipe, sous la supervision de votre responsable de secteur...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Vire, France Oncle Scott's Vire Temps pleinPour son ouverture prochaine en Septembre à Vire ! Oncle Scott's recherche des Cuisiniers (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies - Assurer la qualité...
-
Responsable D'équipe Maintenance Weekend Jour
il y a 2 jours
Vire, France La Normandise Temps plein**Votre Mission**: NORMANDISE Pet Food recrute un Responsable d'équipe Maintenance H/F sur des horaires de week-end jour pour son site industriel basé à Vire Normandie (14500). Sous la responsabilité du Responsable Maintenance, vos principales missions sont les suivantes: - Assurer le management d'une équipe de techniciens de maintenance, - Planifier...
-
Stl - Agent de Service en Restauration (F/H)
Il y a 6 mois
Vire, France Groupe JBS Temps plein**Votre Rôle**: En tant qu'Agent de propreté en restauration pour notre agence, vous assurez des prestations d’entretien en milieu agroalimentaire. Vous prenez en charge l'entretien du site en respectant les procédés de décontamination et de désinfection. Vous travaillerez généralement en équipe, sous la supervision de votre responsable de secteur...
-
Serveur Restauration Expérimenté
Il y a 3 mois
Vire, France lvrh conseil Temps pleinNotre Cabinet de recrutement ALEHO recrute pour l' un de ses clients, entreprise viroise et familiale, un talent : SERVEUR H/F dans un lieu chargé d'histoire à Vire Normandie. **Le poste**: Semaine sur 4 jours soit 5 services du jeudi soir au dimanche midi Le poste se divise en plusieurs missions: - Mise en place Vérification de la vaisselle et des...
-
Chef de Projet Brasage H/F
il y a 4 semaines
Vire, Normandie, France Domino RH Temps pleinUne opportunité en plein cœur de l'industrie automobileVotre entreprise, spécialisée dans la production d'autocars, recherche un Chef de Projet Brasage H/F pour renforcer son service industrialisation. En tant que responsable industriel, vous serez chargé de garantir les KPI (CAPEX / plannings / efficience des équipements) industrialisation et de...
-
Responsable Bar
Il y a 4 mois
Vire, France Bowling de Vire Restaurant La Table Temps pleinPour renforcer son équipe et développer notre activité, le restaurant La Table et le bowling de Vire recherche **un responsable bar / serveur qualifié (H/F).** Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle travaillant des produits frais et locaux. RESPONSABLE BAR / SERVEUR QUALIFIE: Poste et missions: - Accueil des clients - Service en salle...
-
Responsable Qualité Adjoint
Il y a 6 mois
Vire, France AMAND Temps pleinDescriptif du poste Sous l’autorité du Responsable Qualité, vous participerez au renouvellement de la certification IFS. Qualité: Vous serez le garant du respect des consignes d’hygiène sur l’ensemble des 2 usines, Vous serez en relation avec les services administratifs officiels, les clients et les prestataires de services Vous gérerez les...
-
Chef d'equipe de production HF
Il y a 2 mois
Vire, France La Normandise Temps pleinLe poste de Chef d'equipe de production HF (H/F)Une offre qui tombe au poil !Chez NORMANDISE Pet Food, vous rejoignez des équipes passionnées où chacun peut mettre la main à la patte, se développer, s'épanouir et participer à la croissance de notre belle entreprise.Dans notre société où l'ambiance est poilante, vous rencontrerez et...