Cuisinier en Restauration Collective

il y a 4 semaines


CergyPontoise, France MOBILE AGENCE D EMPLOI Temps plein

Nous recrutons pour l’un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective un(e) CUISINIER (H/F)

Votre mission
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...
- Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production.
- Transporter des préparations culinaires élaborées à l'avance en liaison froide réfrigérée dans les services de soins de l'établissement ainsi que pour des partenaires clients extérieurs.
- Réalisation les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, etc ),
- Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement,
- contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non-conformités et des retraits de produits (alerte sanitaire),
- Dressage des préparations froides et chaudes,
- Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement.),

Diplômes minimum requis:

- C A P et/ou B E P de Cuisinier au minimum

Type d'emploi : Intérim

Salaire : 11,65€ à 11,92€ par heure

Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Cergy-Pontoise, France - Groupe BLOCK'OUT CERGY-PONTOISE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Groupe Block Out allie l'Escalade et la Restauration. Nous proposons sur notre carte, des burgers, des salades, des plats du jour, des desserts maison et le tout avec des produits frais. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...


  • Cergy, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités. Riche de 37 300 collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de 15 000 clients à travers le monde en...


  • Cergy-Pontoise, France Conseil Départemental du Val d'Oise Temps plein

    **Définition**: - Sous la responsabilité du chef de service Restauration et Education au Goût, le diététicien-ne en restauration contribue à la mise en œuvre de la politique départementale en matière de restauration collective dans les collèges, les sites du Département et est le garant de l’équilibre diététique des menus départementaux. -...


  • Cergy, France AGENCE PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Cergy (95) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME...


  • Cergy, France AGENCE PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Restaurateur (H/F) - Cergy (95) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales,...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Pontoise, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Pontoise pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil...


  • Cergy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-11861 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée ALFRED KASTLER - 26 avenue de la Palette - 95011 - CERGY un ou une agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général Sous la...


  • Cergy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF/95) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Cergy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...


  • Cergy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF/95) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Cergy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...


  • Cergy, France Elior Services Temps plein

    Votre mission A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en responsabilités qui vous permet de prouver largement vos talents. En vrai animateur d'équipe, vous insufflez votre dynamisme aux responsables de restaurants et développez le chiffre d'affaires dans le respect de la...

  • Alternant cuisinier

    il y a 22 heures


    Cergy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Cergy (95).Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel, bac pro ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...

  • Alternant cuisinier

    il y a 1 mois


    Cergy, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Cergy (95).Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel, bac pro ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...


  • Cergy, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités. Riche de 37 300 collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de 15 000 clients à travers le monde en...

  • 30175 Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cergy-Pontoise, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** **Conseil départemental du Val d'Oise** - 95032 CERGY PONTOISE CEDEX Le Département du Val d'Oise avec 1,1 million d'habitants et 185 communes concilie dynamisme et qualité de vie. Choisir le Département pour sa carrière, c'est intégrer une collectivité territoriale qui promeut l'innovation et la valorisation des...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cergy-Pontoise, France Conseil Départemental du Val d'Oise Temps plein

    Participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en restauration collective.**Activités**: - Intervention pour le service de restauration: - Appliquer les règles d’hygiène personnelle, - Lire une fiche technique culinaire, - Exécuter les tâches préalables à l’élaboration et à la...


  • Cergy, France AGROBIO Temps plein

    Créé en 1994, QUALTECH Groupe est un ensemble de Laboratoires composé de 6 sociétés, 10 sites et plus de 300 salariés. En rejoignant son laboratoire AGROBIO, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l’analyse agro-alimentaire. **Le poste**: Dans le cadre du remplacement d’une de nos collaboratrices dans le laboratoire...


  • Pontoise, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...


  • Cergy-Pontoise, France Ville de Jouy-le-Moutier Temps plein

    Avoir une bonne connaissance du secteur scolaire, péri - extrascolaires, et de ses acteurs. Être rigoureux et méthodique. Savoir faire preuve d’adaptations et de compréhension, tout en garantissant les obligations du service public et de la collectivité. Avoir le sens du travail en équipe Avoir des qualités rédactionnelles Maîtrise des outils...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois


    Pontoise, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menus ? Cuisine raffinée, gestion d'équipe et passion !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur notre site Défense basé à Pontoise (95).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché...

  • Secrétaire F/H

    il y a 2 semaines


    Cergy, France Synergie Magny en Vexin Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...