Commis de Cuisine

Il y a 4 mois


Royan, France Barrière Temps plein

**LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN OU UNE COMMIS DE CUISINE**

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous travaillez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.

Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, son Café des Sports et un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, et sa discothèque le Xobam.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;
- Contrôler la qualité des mets produits ;
- Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe ;
- Appliquer les consignes du Chef de cuisine ;

**TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI**

La prime de saison ;
Le 13ème mois et la participation ;
Les pourboires clients ;
Les titres restaurant ;
La récupération et majoration des heures supplémentaires ;
La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ;
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
Des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
Statut Employé : entre 22k€ et 24k€ (basé sur un contrat 35h, sans le 13ème mois, participation, )

Type de poste : Poste 35 h par semaine (CCN Casino) en coupure nécessitant une disponibilité les week-ends et jours fériés.

Durée du contrat : 2 à 6 mois, poste à pourvoir en avril.

**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**

1. Préqualification téléphonique (15 min)
2. Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef de Cuisine et la Responsable RH (45 min)
3. Bienvenue chez Barrière

**LE GROUPE BARRIÈRE**

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

**Profil**:
**VOTRE PROFIL**

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

**Niveau d'études min. requis**:
CAP / BEP

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
débutant

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
débutant


  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Royan, France Restaurant Le 17-58 Temps plein

    Restaurant Le 17-58, 66 front de mer - 17200 Royan, Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Royan, France Optineris Temps plein

    **Cette mission commence** **dès que possible** **Description du poste**: OPTINERIS Vaux/Mer recherche un commis de cuisine h/f Dans un restaurant de cuisine traditionnelle Vos missions: - Aider à la confection d'entrées/plats et desserts - Assurer l'envoi des plats demandés - Participer à la mise en place et au rangement Informations...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Royan, France Restaurant Le 17-58 Temps plein

    Restaurant Le 17-58, 66 front de mer - 17200 Royan, Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Royan, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Sulpice-de-Royan, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La Résidence "Les Aloès" est située au cœur du centre-ville de Saint-Sulpice de Royan, à proximité des commerces et des services. Elle dispose d'un environnement de vie privilégié ainsi que d'un agréable jardin. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 84 lits ayant...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel**:Thalazur Royan **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. **Nous...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Royan, France Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel**:Thalazur Royan** **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant. - intégrez une brigade de 10 personnes, ou nous ne travaillons que des produits frais - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel**:Hôtel** Thalazur de Royan** **Votre mission**: **Prendre soin des papilles de nos clients**: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant de cuisine traditionnelle, locale et de saison. - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel : Hôtel** Thalazur de Royan** **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe ! - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant - Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant et le menu du jour. - Vous animez l'équipe en cuisine et formez au fur et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Royan, France Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel**:Thalazur Royan **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. **Nous...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 7 jours


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineCasino Barrière de Royan, un établissement de luxe situé face à l'Océan, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 semaine


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineCasino Barrière de Royan, un établissement de luxe situé face à l'Océan, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous serez chargé de la préparation et de la mise en place des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 semaine


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineCasino Barrière de Royan recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous serez chargé de la préparation et de la mise en place des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la...


  • Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de PosteCasino Barrière de Royan recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionLe Second de Cuisine est responsable de la préparation et de la mise en œuvre des plats dans la cuisine du Casino Barrière de Royan. Il travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la rapidité de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    **Mission**Vous rejoindrez l'équipe de la cuisine du Casino Barrière de Royan en tant que Chef de cuisine H/F. Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur de la Restauration et vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision des équipes de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 17 heures


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en cuisine haute gammeConnaissance des techniques de cuisine et des méthodes de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Royan, France Face a New York Temps plein

    **Possibilité de CDI** **Job Overview** **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en suivant les standards établis - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer les commis de cuisine -...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine pour réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques élaborées par ce dernier. Vous serez chargé de la mise en place et de la...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 19 heures


    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineCasino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine pour réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques élaborées par ce dernier. Vous serez chargé de la mise en place et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel **:marque/lieu **Votre mission**: Régaler nos clients ! - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant - Vous coordonnez et managez le travail des commis de cuisine **Missions Générales** - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie. - Assurer, de...