Directeur Adjoint Des Unités de Gestion de

Il y a 2 mois


Paris, France Crous de Créteil Temps plein

Les missions principales en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il/elle prend en charge des activités diversifiées sur les plans administratif, financier et humain.

**Description du poste**:

- Appuyer le directeur dans la gestion matérielle et financière de l'unité de gestion.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité : tenue des registres prévus par la réglementation, veille sécuritaire auprès de la direction du Crous.
- Assurer la gestion et l’encadrement du personnel et en assurer le suivi : animation et management d’une équipe de collaborateurs, recrutement et gestion des plannings
- Assister le directeur de l'unité de gestion pour toutes les opérations de gestion courante.
- Tenir une caisse et effectuer des livraisons le cas échéant en cas de nécessité de service.

**Compétences**:

- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et diététique.
- Connaissance des règles budgétaires et comptables
- Aptitude au management.
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur, méthode, discrétion et loyauté.

**Profil / expérience**:

- Compétences relationnelles.
- Disponibilité
- Capacité à analyser, anticiper, à s’organiser et à rendre compte.
- Maîtrise de l’outil informatique et des logiciels Word, Excel, Powerpoint.
- Maîtrise la mise en œuvre des procédures PMS/HACCP.
- Capacité à appliquer les procédures de gestion des ressources humaines.

Avantage particulier : accès aux véhicules de service.
Conditions particulières Contraintes du poste : contraintes liées au calendrier universitaire. Horaires flexibles

Permis B obligatoire. Déplacements fréquents dans l’académie de Créteil.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Expérience:

- Directeur adjoint des unités de gestion de restauration: 2 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



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    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...


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    **Référence du poste **:2150 - **Sites **:François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris - **Catégorie **:A - **Corps **:Contractuel; Contractuels en CDI de la fonction publique; Titulaires - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Adjoint au directeur de département - **Spécialité professionnelle **:Service aux publics...


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    Il y a 2 mois


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