Responsable Préparation Froide

Il y a 4 mois


Lyon, France MRS RHONE ALPES Temps plein

_**A propos de MRS**_

Spécialiste de la **restauration haute de gamme** **en entreprise** depuis plus de 30 ans**, nous proposons une offre de restauration prémium **et **écoresponsable**, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits frais.

Nous portons des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre"

Nous recherchons un **Responsable préparations froides (H/F)** pour nos restaurants d'entreprise situé à Lyon.
- Poste du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 - _**restaurant de 270 couverts en moyenne**_
- **Missions**_
- Vous êtes responsable de la production culinaire des hors d’œuvres et entrées du restaurant d’entreprise et de la satisfaction du client et des convives
- Vous managez une personne
- Vous accueillez le client et vous assurez le service
- Vous assurez le bon encaissement des clients et vous êtes responsable de l'ouverture/fermeture des caisses
- Vous êtes garant du respect des conditions d’hygiène et de sécurité
- **Profil recherché**:_
- Maîtrise des différentes techniques culinaires
- Maîtrise indispensable des normes HACCP
- Bonne communication & relationnel
- Dynamique, motivé
- _Salaire fixe & 13ème mois & RTT_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel



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    Description du poste et missionsEn tant que membre de l'équipe de l'entreprise Aryzta Food Solutions, vous serez chargé de préparer les commandes sur palettes en fonction des informations fournies sur les bordereaux de chargement.Compétences requisesVous devez être capable de travailler de manière autonome et de prendre en charge les tâches de...


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    il y a 3 semaines


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