Responsable Préparation Froide
Il y a 4 mois
MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais.
Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur bien-être journalier.
Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous
**Nous recherchons un Responsable préparation froide (F/H). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires et gestion administrative du site.**
**Vos missions**:
- Gérer sa mise en place de la prestation froide.
- Superviser l'équipe de production
- Gérer sa production culinaire froide.
- Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais.
- Dresser les entrées / desserts du restaurant.
- Mettre en place de self.
- Suivre le réassort des vitrines pendant le service.
- Assurer le respect des procédures de service.
- Doit être en mesure de tenir une caisse.
- Respecter des conditions d’hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.
- Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel.
- S'assurer de la satisfaction client.
- Aide administrative (devis, facturation, reporting)
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d’équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.
**Nos engagements**:
- CDI
- 35 heures hebdomadaire.
- Statut : Employé.
- Horaire continu du lundi au vendredi en journée.
- Repos week-end et jours fériés.
**Nos avantages**:
- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Prise en charge du transport en commun à 50%.
- 13éme mois.
- C.S.E
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l’art du bon et beau.
**Type d'emploi **:Temps plein, CDI
**Salaire brut mensuel **:à partir de 2000 €
**Types de primes et de gratifications**:
- 13ème Mois
**Expérience requise**:
- En restauration d’une année.
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Responsable Préparations Froides Restauration
Il y a 3 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Responsable Préparations Froides
Il y a 3 mois
Lyon, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Responsable préparations froides F/H** **CDI** **ECULLY (69)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous conjuguez passion pour la cuisine et pour le management d'équipe ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours...
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Responsable Préparation Froide
Il y a 4 mois
Lyon, France MRS RHONE ALPES Temps plein_**A propos de MRS**_ Spécialiste de la **restauration haute de gamme** **en entreprise** depuis plus de 30 ans**, nous proposons une offre de restauration prémium **et **écoresponsable**, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits frais. Nous portons des engagements sociétaux forts autour du...
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Responsable Préparations Froides
Il y a 4 mois
Lyon, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Rhône-Alpes,** nous...
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Responsable D'équipe Préparation
Il y a 3 mois
Lyon, France Groupe Pomona Temps plein**Responsable d'équipe préparation H/F** CDI Portes-lès-Valence **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration...
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Responsable Comptes Clés Froid Industriel H/F
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EQUANS Temps pleinMissions et ResponsabilitésLe Responsable Comptes Clés Froid Industriel H/F est chargé de fidéliser et de suivre des comptes clés en relation avec un interlocuteur privilégié et unique chez le client. Il définit et cible un organigramme décisionnel chez le client pour permettre aux équipes ARF de travailler avec fluidité sur les comptes clés.Les...
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Responsable D’équipe Préparation
Il y a 4 mois
Lyon, France RELAIS D'OR VALLEE DU RHONE Temps pleinNotre société, située à Portes les Valence, est spécialisée dans la distribution de produits alimentaires à destination des professionnels de la restauration. Nous recherchons notre futur(e) **responsable d’équipe préparation** en CDI. Horaires d’après midi (14h-22h) en modulation - **Environnement froid négatif (-23°C)** - E**ncadrement de...
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Metteur Au Point Froid Industriel Et ou Froid
Il y a 4 mois
Lyon, France MONDIAL FRIGO IFC Temps pleinUne bonne maitrise du Froid industriel et ou commercial, le Groupe Mondial Frigo accompagne les professionnels de l’industrie et de la GMS dans leurs activités. Vos missions Il effectue les essais électriques, les essais sous pression ainsi que les tests de programmes afin de garantir la mise en route (service) de nos installations. Vos missions -...
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Spécialiste en préparation de commandes
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aryzta Food Solutions Temps pleinDescription du poste et missionsL'objectif principal de ce poste est de préparer les commandes sur palettes en fonction des informations fournies sur les bordereaux de chargement.Compétences requisesVous devez être capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions éclairées pour garantir le respect de la chaîne du froid et des...
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Expert en préparation de commandes
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aryzta Food Solutions Temps pleinDescription du poste et missionsEn tant que membre de l'équipe de l'entreprise Aryzta Food Solutions, vous serez chargé de préparer les commandes sur palettes en fonction des informations fournies sur les bordereaux de chargement.Compétences requisesVous devez être capable de travailler de manière autonome et de prendre en charge les tâches de...
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Chargé D’affaires Froid
Il y a 4 mois
Lyon, France Exens Ingénierie Temps pleinDans le cadre du développement de notre société spécialisé dans les secteurs d'activités de l'énergie et de l'Industrie. Nous recherchons un Chargé d'affaires froid pour intégrer notre équipe de consultants et apporter une expertise métier sur l'ensemble de nos projets. Rattaché au Directeur d'Agence / Responsable Travaux, votre mission...
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Technicien en Froid Commercial
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EQUANS Temps pleinExpertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-technique Axima Réfrigération, entité d'EQUANS, est l'un des principaux acteurs français en réfrigération. Grâce à son réseau de plus de 80 agences et de prêt de collaborateurs répartis sur le territoire, Axima Réfrigération France intervient de manière réactive pour...
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Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire
il y a 4 semaines
Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH Temps pleinCapitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...
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Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire
il y a 2 semaines
Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH Temps pleinCapitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...
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Préparateur de Commandes
Il y a 4 mois
Lyon, France aquila RH Temps pleinLauriane spécialiste transports et logistique chez Aquila RH Mâcon cabinet de recrutement en Intérim, CDD et CDI est votre interlocuteur unique et saura vous trouvez un poste en adéquation à vos attentes. Notre différence ??? **_l'humain et la proximité avant tout._** Notre partenaire proche de Macon et spécialisé dans le transport logistique au...
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Responsable Froid Commercial Sur Site
Il y a 4 mois
Lyon, France Rhéobie Temps pleinRhéobie recrute pour EUROMAG un(e) Responsable Frigoriste / Froid commercial sur site industriel Rattaché(e) hiérarchiquement au directeur du Pôle Technique, vous manager une équipe de 3 personnes (2 techniciens monteurs et un technicien frigoriste) et assurez notamment les missions suivantes: - Etablissement de diagnostics et réparations des...
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Responsable Comptes Clés Froid Commercial H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EQUANS Temps pleinExpertise et Proximité pour EQUANS FranceAxima Réfrigération, entité d'EQUANS, est l'un des principaux acteurs français en réfrigération. Grâce à son réseau de plus de 80 agences et de près de 1 000 collaborateurs répartis sur le territoire, Axima Réfrigération France intervient de manière réactive pour répondre aux besoins des clients en...
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Responsable Technique France
Il y a 4 mois
Lyon, France Tomorhow for SOHIM Temps pleinNotre client est un acteur mondial majeur et reconnu (création en 1989, 300 collaborateurs répartis dans le monde, 3 sites de production en Europe), spécialiste dans le froid et la production de cellules de refroidissements rapides, de congélateurs, de systèmes de conservation et de levage. La société se positionne comme pionnière dans...
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Responsable Comptes Clés Froid Industriel H/F
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EQUANS Temps pleinResponsable Comptes Clés Froid Industriel H/F Nous recherchons un Responsable Comptes Clés Froid Industriel H/F pour rejoindre notre équipe à Lyon. Mission Votre mission consiste à fidéliser et suivre des comptes clés en relation avec un interlocuteur privilégié et unique chez le client (maintenance / travaux). Compétences requisesFidéliser et...
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Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire
il y a 4 semaines
Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH Temps pleinCapitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...