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Operateur Cuisine Patisserie
Il y a 2 mois
**Description de l'entreprise**:
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay est la première entreprise de travail temporaire à être évaluée "exemplaire" pour sa politique RSE 26000 par AFNOR certification.
**Description du poste**:
Nous recherchons pour l'un de nos clients, basé à Le Petre, un cuisinier-pâtissier industriel.
L'Opérateur Cuisine - Pâtisserie élabore les garnitures et les jutages pour le dosage des lignes de production.
Il assure la fabrication et l'approvisionnement en préparations cuisine en quantité, qualité et délai, dans le respect des modes opératoires établis.
Vos missions seront les suivantes:
- Contrôler la qualité et la quantité des matières premières
- Respecter les étapes du process : pesée, mélange, cuisson, refroidissement
- Enregistrer et réaliser la cuisson conformément au process
- Contrôler le poids de chaque cuisson et enregistrer le poids sur la feuille de suivi
- Contrôler et enregistrer les températures des sauces en sortie de cuiseur sur la feuille de suivi
- Rendre compte en cas de dysfonctionnement aux Chefs d'Equipe et maitriser la procédure
- Préparer et effectuer les changements de production
- S'assurer de la conformité du produit suivant sa spécificité de mise en oeuvre.
**Description du profil**:
Vous avez une formation en cuisine et/ou boulangerie
Vous avez le sens du contact
Vous êtes autonome, rigoureux et organisé
Ce poste est fait pour vous Alors n'hésitez plus et postulez
Horaire en 2*8
Travail manuel dans un environnement froid
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Opérateur Cuisine Patisserie 2 8
il y a 6 jours
Le Pertre, France ATOUTS GE Temps plein**ATOUTS **Association partenaire des entreprises, nous avons pour ambition de stabiliser votre parcours professionnel en vous proposant des contrats longue durée en temps partagé. ATOUTS c’est aussi un cabinet de recrutement et une agence d’Intérim ! CDI, CDD, IntérimVous cherchez un poste, nous avons la solution ! **VOS MISSIONS** Nous...
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Opérateur Cuisine Patisserie 2 8
Il y a 2 mois
Le Pertre, France ATOUTS GE Temps plein**ATOUTS **Association partenaire des entreprises, nous avons pour ambition de stabiliser votre parcours professionnel en vous proposant des contrats longue durée en temps partagé. ATOUTS c’est aussi un cabinet de recrutement et une agence d’Intérim ! CDI, CDD, IntérimVous cherchez un poste, nous avons la solution ! **VOS MISSIONS** Nous...
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Operateur Cuisine/patisserie
Il y a 2 mois
Le Pertre, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Vous recherchez un nouveau challenge ? Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser des pièces cocktails qui régaleront les clients visuellement et gustativement. Vous souhaitez intégrer une équipe au top ? Ne cherchez plus, nous avons le job qu'il vous faut ! L'agence Adecco de Vitré recherche pour l'un de ses...
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Operateur Cuisine/patisserie
il y a 5 heures
Le Pertre, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Vous recherchez un nouveau challenge ? Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser des pièces cocktails qui régaleront les clients visuellement et gustativement. Vous souhaitez intégrer une équipe au top ? Ne cherchez plus, nous avons le job qu'il vous faut ! L'agence Adecco de Vitré recherche pour l'un de ses...
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Opérateur(Trice) Cuisine/patisserie
Il y a 2 mois
Le Pertre, France PRIMEL TRAITEUR Temps plein**L'entreprise** Vous recherchez un nouveau challenge pour la nouvelle année ? Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser nos pièces cocktails qui régaleront nos clients visuellement et gustativement et vous souhaitez intégrer une équipe au top ? Ne cherchez plus, nous avez le job qu'il vous faut ! Acteur récemment arrivé sur le...
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Opérateur(Trice) Cuisine/patisserie
il y a 1 semaine
Le Pertre, France PRIMEL TRAITEUR Temps plein**L'entreprise** Vous recherchez un nouveau challenge ? Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser nos pièces cocktails qui régaleront nos clients visuellement et gustativement Vous souhaitez intégrer une équipe au top ? Ne cherchez plus, nous avez le job qu'il vous faut ! Acteur récemment arrivé sur le marché des pièces...
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Formateur(Trice) en Pâtisserie
il y a 1 jour
Le Havre, France FIM CCI Formation Normandie Temps pleinLa CCI Ouest Normandie vous invite à **apporter votre touche de créativité et votre expertise en pâtisserie** à notre équipe dédiée à l’excellence en formation. Nous recherchons **un(e) formateur(trice) en Pâtisserie** pour un remplacement de congé maternité, qui saura inspirer et former les futurs talents de la gastronomie française. **Type...
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Responsable de Laboratoire de Pâtisseries
Il y a 2 mois
Saint-Martin-le-Beau, France La Maison du Mochi Temps pleinLa Maison du Mochi confectionne de manière artisanale des pâtisseries d'origine japonaise. Notre spécialité est le Daifuku-Mochi (il s’agit d’une boule toute douce composée d’une enveloppe de riz gluant et d’un cœur aux parfums variés), mais nous fabriquons aussi d’autres pâtisseries, confiseries et chocolats d’inspiration japonaise, en...
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Commis Pâtisserie
il y a 6 jours
Aiguebelette-le-Lac, France La Villa Ginette Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pâtissier(e), vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire...
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Responsable de Laboratoire de Pâtisseries
il y a 5 jours
Saint-Martin-le-Beau, France La Maison du Mochi Temps pleinLa Maison du Mochi confectionne de manière artisanale des pâtisseries d'origine japonaise. Notre spécialité est le Daifuku-Mochi (il s’agit d’une boule toute douce composée d’une enveloppe de riz gluant et d’un cœur aux parfums variés), mais nous fabriquons aussi d’autres pâtisseries, confiseries et chocolats d’inspiration japonaise, en...
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Commis Pâtissier ou Chef de Partie Patisserie
Il y a 2 mois
Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...
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Commis Pâtissier ou Chef de Partie Patisserie
il y a 1 mois
Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Le Havre, France Elior Temps pleinCommis pâtissier F/H CDI Temps complet **Environnement du poste** Vous travaillerez sur notre nouvel atelier de production pour la marque **CHAUD BOUILLANT** Nous débarquons sur la **Cuisine Centrale d'EPONE (78)** Nous cherchons notre **Commis Pâtissier F/H **qui saura aimer le challenge de rejoindre une marque en pleine croissance ! **Il s’agit...
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Commis Pâtissier ou Chef de Partie Patisserie
Il y a 2 mois
Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...
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Opérateur de Production
Il y a 2 mois
Le Val-d'Ajol, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Notre client, fabricant français de **matériels et ustensiles en cuisine et pâtisserie**, recherche 1** opérateur h/f** sur son site au **Val d'Ajol**. **Les missions****: Au sein de l'atelier presse: Alimentation de la machine Lancement du programme Controle qualité Diverses tâches de manutention Vous travaillez en...
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Opérateur de Production
il y a 24 heures
Le Val-d'Ajol, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Notre client, fabricant français de **matériels et ustensiles en cuisine et pâtisserie**, recherche 1** opérateur h/f** sur son site au **Val d'Ajol**. **Les missions****: Au sein de l'atelier presse: Alimentation de la machine Lancement du programme Controle qualité Diverses tâches de manutention Vous travaillez en...
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Ouvrier Boulanger
il y a 2 semaines
Le Pertre, France Start People LAVAL Temps plein**Description du poste**: Rattaché au responsable de production, vous assurez la production de petit pains afin de pouvoir alimenter les lignes de production: - Fabriquer les pains dans le respect de la recette - Intervention de 1er niveau en cas d'incident sur les machines - Approvisionner les lignes de production - Conduire la ligne de production...
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Opérateur de Production
il y a 2 semaines
Le Val-d'Ajol, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Notre client, fabricant français de **matériels et ustensiles en cuisine et pâtisserie**, recherche **2 opérateurs h/f** sur son site au **Val d'Ajol**. **Les missions****: Au sein de l'atelier, vous êtes chargé de la **manutention sur cisaille**. Aux côtés du cisailleur, vous l'aiderez à manipuler des **t - les d'acier...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Le Pertre, France Interaction Temps pleinPresta vitre recrute pour notre client situé au Pertre un boulanger (h/f). Au sein d'une industrie agro-alimentaire, spécialisée dans des mignardises, vous intégrez le service boulangerie. Vous confectionnez les pates afin de produire des pains qui seront garnis par la suite dans l'atelier assemblage. En suivant les différentes recettes, vous assemblez...
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Commis de Pâtisserie
il y a 7 jours
Noisy-le-Grand, France Le fournil gourmand Temps pleinDescription de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et...