Chef de Partie Cuisine

il y a 7 jours


ClermontFerrand, France Restaurant Agalyne Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine.

Vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts dans un environnement de restauration de qualité, en garantissant l'excellence culinaire et le respect des normes de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Créativité culinaire et souci du détail

Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 061,00€ à 2 147,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chefs de Cuisine

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Onestaff Temps plein

    - Organiser et superviser le processus de production des repas. - Créer des plans alimentaires et menus en tenant compte du type de convives, des recommandations du GEMRCN, cela dans le respect du budget de l’établissement - Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine. - Assurer la gestion des approvisionnements et des...

  • Chefs de Cuisine

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme, France Onestaff Temps plein

    - Organiser et superviser le processus de production des repas. - Créer des plans alimentaires et menus en tenant compte du type de convives, des recommandations du GEMRCN, cela dans le respect du budget de l’établissement - Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine. - Assurer la gestion des approvisionnements et des...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France HOTEL NOVOTEL Temps plein

    Nous recherchons un Demi Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Demi Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats assignés - Cuisiner et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France Restaurant Avenue Temps plein

    Pour completer notre équipe au Restaurant Avenue* nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et la patisserie désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable du poste des desserts et des entrée dans une équipe jeune et dynamique, en veillant à respecter les normes de sécurité...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    **Lieu**: Restaurant l'Essentiel, Hôtel Holiday Inn Clermont-Ferrand **Type de contrat**: CDI 39h **Date de début**: 14/10/2024 L'hôtel Holiday Inn Clermont Ferrand dispose de 94 chambres climatisées équipées d'un accès Internet Wi-Fi, d'un bureau et de la télévision par satellite avec chaînes à la carte. Notre restaurant, L'Essentiel, propose...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Clermont-Ferrand, France Maison Gloria Temps plein

    Maison Gloria vous attend! Pour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre-ville: l'annonce ci-dessous peut vous intéresser. Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Maison Gloria est à la recherche d'un chef de partie...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Clermont-Ferrand, France bistrot murmure Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration et le service des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la création de plats exceptionnels dans un environnement culinaire stimulant. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats de haute...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France RESTAURANT LA BOUCHERIE CLERMONT-FERRAND NORD Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Partie 39h

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie 42h

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS COFFEE CLERMONT FD Temps plein

    Description du poste Le Memphis de Clermont Ferrand recherche son chef de partie. Fort d'une expérience de gestion d'équipe (minimum 5 personnes), vous avez un leadership naturel et poussez vos collaborateurs à donner le meilleur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le manager de salle. Vous êtes, de plus, un...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 3 mois


    Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    Lieu : Restaurant l'Essentiel, Hôtel Holiday Inn Clermont-FerrandType de contrat : CDI 39hDate de début : 14/10/2024L'hôtel Holiday Inn Clermont Ferrand dispose de 94 chambres climatisées équipées d'un accès Internet Wi-Fi, d'un bureau et de la télévision par satellite avec chaînes à la carte. Notre restaurant, L'Essentiel, propose une cuisine...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont-Ferrand Temps plein

    Descriptif du poste Les principales tâches du chef de partie F/H sont: - Contrôler et ranger les marchandises- - Fabriquer, dresser, envoyer les plats- - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine- - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité- - Veiller à offrir au client des produits de qualitéProfil recherché Excellent...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France HOTEL NOVOTEL Temps plein

    Cher(e)s Aspirants à la Conquête Culinaire, Écoutez attentivement... Vous êtes-vous déjà demandé si votre génie culinaire était en quête de son épopée gastronomique ? Si oui, alors préparez-vous à embarquer pour une aventure gustative sans pareille au Novotel Clermont ! **Le Casting Culinaire du Siècle**: Poste En Lice : Chef de Partie...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section   Participer à la mise en place des plats de sa section  Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets  Répartir lensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partie  Former, montrer lexemple et accompagner la...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    À Clermont-Ferrand, France, nous recherchons un chef de cuisine exécutif pour renforcer notre équipe à beBee Professionals. En tant que membre clé de notre équipe culinaire, vous assisterez les chefs et les sous-chefs dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Les ResponsabilitésAider à la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Détails du posteLa société beBee Professionals recherche un Commis de Cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand. En tant que professionnel expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Rôles et responsabilitésAider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.)Participer à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? **MESS FAMILY** est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets ! Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous...