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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nous recherchons un Demi Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Demi Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine.
Responsabilités:
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats assignés
- Cuisiner et présenter les plats selon les standards de l'établissement
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Assurer la propreté et l'organisation de votre section de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications:
- Expérience préalable en tant que Demi Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Bonne gestion du temps et capacité à organiser le travail
- Forte attention aux détails et souci de la qualité des plats servis
Nous avons hâte de vous rencontrer et d'accueillir un nouveau membre talentueux dans notre équipe culinaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 25 200,00€ à 26 400,00€ par an
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Types de primes et de gratifications:
- Prime semestrielle
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Demi Chef de Partie
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps pleinLes missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques, standards définis et qualité des metsAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste d’attribution avec efficacité et rigueurGarantir la...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps pleinLe poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section Participer à la mise en place des plats Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets Accompagner la réalisation de tâches des commis et apprentis Assister le Chef de Partie de sa section Assurer le service à son poste dattribution...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps pleinLe poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section Participer à la mise en place des plats Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets Accompagner la réalisation de tâches des commis et apprentis Assister le Chef de Partie de sa section Assurer le service à son poste dattribution...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps pleinLe poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section Participer à la mise en place des plats Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets Accompagner la réalisation de tâches des commis et apprentis Assister le Chef de Partie de sa section Assurer le service à son poste dattribution...
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Demi Chef de Partie
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, France HOTEL NOVOTEL Temps pleinCher(e)s Aspirants à la Conquête Culinaire, Écoutez attentivement... Vous êtes-vous déjà demandé si votre génie culinaire était en quête de son épopée gastronomique ? Si oui, alors préparez-vous à embarquer pour une aventure gustative sans pareille au Novotel Clermont ! Le Casting Culinaire du Siècle: Poste En Lice : Demi-Chef de...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Clermont-Ferrand, France RESTAURANT LA BOUCHERIE CLERMONT-FERRAND NORD Temps pleinLe Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. Type d'emploi : Temps...
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Demi-chef de Rang
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, France ORIGINES Temps pleinSitué à **Issoire **au sud de Clermont-Ferrand, **Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine. **En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Le Chef, entouré de son...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps pleinLe poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section Participer à la mise en place des plats de sa section Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets Répartir lensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partie Former, montrer lexemple et accompagner la...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps pleinLe poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section Participer à la mise en place des plats de sa section Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets Répartir lensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partie Former, montrer lexemple et accompagner la...
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Chef de partie Patisserie H/F
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps pleinLe poste Missions et tâches principales inhérentes au poste : 1-Production culinaire · Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de létablissement · Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, France ORSO ET LES MECANICIENS MAITRE RESTAURATEUR Temps pleinCHEF DE PARTIE 39H RESTAURANT FERME 2 JOURS CONSÉCUTIFS DIMANCHE & LUNDI FERME MARDI, MERCREDI SOIR RECHERCHE CHEF DE PARTIE DYNAMIQUE, ENVIE DE TRAVAILLER POUR REJOINDRE NOTRE ÉQUIPE FAMILIALE QUI TRAVAILLE DANS LA BONNE HUMEUR. NOUS AVONS UNE CUISINE CENTRALE DONT UN RESTAURANT TRADITIONNEL ET UN AUX SAVEURS ITALIENNES POUR RÉOUVERTURE APRÈS...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ORSO ET LES MECANICIENS MAITRE RESTAURATEUR Temps pleinCHEF DE PARTIE 39HRESTAURANT FERME 2 JOURS CONSÉCUTIFS DIMANCHE & LUNDIFERME MARDI, MERCREDI SOIRRECHERCHE CHEF DE PARTIE DYNAMIQUE, ENVIE DE TRAVAILLER POUR REJOINDRE NOTRE ÉQUIPE FAMILIALE QUI TRAVAILLE DANS LA BONNE HUMEUR. NOUS AVONS UNE CUISINE CENTRALE DONT UN RESTAURANT TRADITIONNEL ET UN AUX SAVEURS ITALIENNES POUR RÉOUVERTURE APRÈS COVID.VOS...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps pleinLes missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des plats de sa sectionVeiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des metsRépartir l’ensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partieFormer, montrer l’exemple et accompagner la productionSuperviser les techniques...
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Chef de Partie !
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, France Adéquat Temps pleinNotre agence Adéquat de Clermont Ferrand recrute un chef de partie pour l'un de ses clients (H/F). Attention, nous recherchons une personne autonome, avec de l'ambition et qui souhaite évoluer dans la birgade Vous travaillerez pour des evenements prestigieux Vos missions: Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire. Réaliser,...
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Chef de Partie !
il y a 7 jours
Clermont-Ferrand, France Adéquat Temps pleinNotre agence Adéquat de Clermont Ferrand recrute un chef de partie pour l'un de ses clients (H/F). Attention, nous recherchons une personne autonome, avec de l'ambition et qui souhaite évoluer dans la birgade Vous travaillerez pour des evenements prestigieux Vos missions: Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire. Réaliser,...
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Chef de partie Patisserie H/F
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps pleinMissions et tâches principales inhérentes au poste:1-Production culinaire·Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de l’établissement·Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la température et...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, France MEMPHIS COFFEE CLERMONT FD Temps pleinDescription du poste Le Memphis de Clermont Ferrand recherche son chef de partie. Fort d'une expérience de gestion d'équipe (minimum 5 personnes), vous avez un leadership naturel et poussez vos collaborateurs à donner le meilleur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le manager de salle. Vous êtes, de plus, un...
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Chef de Partie
il y a 17 heures
Clermont-Ferrand, France MEMPHIS COFFEE CLERMONT FD Temps pleinDescription du poste Le Memphis de Clermont Ferrand recherche son chef de partie. Fort d'une expérience de gestion d'équipe (minimum 5 personnes), vous avez un leadership naturel et poussez vos collaborateurs à donner le meilleur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le manager de salle. Vous êtes, de plus, un...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie l'Auguste Temps pleinLa Brasserie l'Auguste recrute On renforce les équipes afin de toujours plus vous faire plaisir Alors si vous êtes Second de cuisine, Cuisinier, Chef de partie, Commis de cuisine (en vrai peu importe le titre), et que vous recherchez un lieu où faire de la cuisine traditionnelle au gout du jour et surtout fait maison ,- Travail en coupure et en continu,-...