Second de Cuisine

il y a 6 jours


Fontainebleau, France Restaurant Le Patton Temps plein

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la préparation des plats
- Participer à la création et à l'élaboration de nouveaux menus
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à suivre les instructions du Chef de Cuisine et à prendre des initiatives lorsque nécessaire
- Passion pour la cuisine et désir constant d'apprendre et de se perfectionner

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F) dans notre établissement.

Note : Le genre masculin est utilisé dans cette description dans le seul but d'alléger le texte.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Horaires:

- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 8 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Fontainebleau, France Restaurant Le Patton Temps plein

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  • Seconde de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Fontainebleau, France K'AUBRAC Temps plein

    Avec 6 établissements, le Groupe KAUBRAC participe activement à dynamiser le centre-ville de Fontainebleau. Notre groupe se constitue de restaurant traditionnel, pâtisserie, brasserie Afin de renforcer nos équipes de cuisinie nous recrutons des SECONDS DE CUISINE (H/F). Nous recherchons des seconds de cuisine H/F aux profils énergique, rigoureux &...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Fontainebleau, France WORK IN Temps plein

    Nos clients, validés selon notre charte autour de l'épanouissement professionnel, sont réceptifs et toujours en quête d'amélioration pour une collaboration pérenne. Nous vous proposons un poste de **Second / Chef de cuisine** à pourvoir en **CDI** pour notre client situé près de Fontainebleau, Restaurant à la fois moderne, cosy/chic, qui propose...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Fontainebleau, France le1909 Temps plein

    Au cœur du golf de Fontainebleau dans un cadre naturel et privilégié, nous recherchons au sein de notre restaurant un second de cuisine (h/f) qui travaillera en collaboration et sous la direction du chef de cuisine. Service le midi et 70 diners (groupes) dans l'année **Responsabilités**: - Superviser la préparation des plats en respectant les normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Fontainebleau, France QHEL Temps plein

    Le poste est à pourvoir à Fontainebleau. Il est donc indispensable d'habiter dans le secteur. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine - Changement de carte tous les 3 mois - Participer et vérifier la mise en place avant chaque service - Respect des fiches techniques fournies. - Travailler en collaboration avec la team salle et favoriser une...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Fontainebleau, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Fontainebleau, France LA GATINERIE Temps plein

    Description du poste et missions attendues: (H/F) Professionnel confirmé en restauration traditionnelle, vous rejoignez notre équipe pour notre activité de traiteur. Vous participerez à la réalisation de la production sous l'autorité du chef de cuisine. Vous assurerez la bonne gestion des matières premières et des fiches techniques tout en respectant...

  • Chef de Partie

    il y a 23 heures


    Fontainebleau, France Hôtel de Cavoye Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine - Assurer la mise en place - Assurer le nettoyage et la préparation du matériel - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...) - Contrôler l'état des lieux et du matériel - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Les horaires sont en continu, pas de coupure.** **Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période.** **Un week-end par mois assuré.** Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs...


  • Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...


  • Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Fontainebleau, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Extra Serveur

    Il y a 6 mois


    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Parc du Coudray - Mercure Temps plein

    Bienvenue chez Demeures de Campagne Château de Fontainebleau ! Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. Restaurant de notre hôtel 4 étoiles implanté au cœur de la ville de...


  • Fontainebleau, France Communauté d'Agglomération du Pays de Fontainebleau Temps plein

    **La communauté d’agglomération du Pays de Fontainebleau recrute** **Un(e) alternant(e) en développement local** **Agriculture et Alimentation - Tourisme - Economie Sociale et Solidaire** Recrutement : Contrat d’alternance Article L. 6321-2 du Code du Travail La communauté d’agglomération du Pays de Fontainebleau compte 70 000 habitants,...