Assistant Maître D'hôtel

Il y a 5 mois


Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

**Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau**

Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités.

Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end.

Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance.

**Afin de renforcer son équipe, nous recrutons un Assistant maître d'hôtel H/F, pour le restaurant de notre Demeure de Campagne**

Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre un groupe, Grape Hospitality, qui se réinvente chaque jour pour être leader sur sa place et son marché. Grape Hospitality, c’est une famille composée de 106 hôtels, 70 restaurants et qui compte déjà plus de 2000 collaborateurs dans 8 pays européens.

Demeures de Campagne fait partie du groupe **Grape Hospitality avec**:

- Mutuelle famille
- Un CSE
- Pas de coupure
- Deux jours de repos consécutifs
- Un week-end par mois garanti (samedi/dimanche ou dimanche/lundi)
- Prime carburant mensuelle ou prise en charge à hauteur de 50% du transport
- Une démarche RSE forte
- Possibilité de mobilité géographique et évolution au sein du groupe
- Prime de cooptation

Nous avons pour vocation d’apporter une gestion innovante répondant aux nouvelles attentes des clients et des collaborateurs par des lieux de vie attractifs et la mise en place d’un management moderne et collaboratif.
- **Quels sont tes missions ?**_
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle sur les différents points de vente (petits déjeuners, déjeuners individuels et séminaires, bar, room service)
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Superviser le déroulement du service et organiser la répartition des activités entre les différents membres de l'équipe de salle.
- Coordonner le service entre la cuisine et les équipes en salle, vous êtes aussi garant(e) de la satisfaction de l'expérience client.

Si tu es automne et organisé dans la préparation et au service du restaurant alors ce job est pour toi

Si tu es authentique et que tu as le sens du détail, alors Welcome

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- management d'équipe en restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Fontainebleau, France L'Axel Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant l'Axel est dans un élan de nouveauté et de recrutement pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Assistant Maitre d'Hôtel expérimenté(e) afin d'atteindre les objectifs de l'établissement. Descriptif du poste: - Gestion du bon déroulement du service en collaboration avec le Maitre d'Hôtel -...


  • Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...


  • Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

    L'Hôtel de Cavoye recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du snacking au...


  • Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

    L'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...


  • Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

    L'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 5 mois


    Fontainebleau, France Séminaires Culture Loisirs Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'INSEAD situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la...

  • Maître Hotel H/F

    Il y a 5 mois


    Fontainebleau, France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein

    Véritable lieu de vie, le BO RANCH est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international, des événements professionnels et privés ainsi qu'un Bar & Restaurant ouvert du mercredi au dimanche. Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle...

  • Maître Hotel H/F

    Il y a 5 mois


    Fontainebleau, France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein

    Véritable lieu de vie, le BO RANCH est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international, des événements professionnels et privés ainsi qu'un Bar & Restaurant ouvert du mercredi au dimanche. Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle...

  • Maître Hotel H/F

    Il y a 5 mois


    Fontainebleau, France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein

    Véritable lieu de vie, le BO RANCH est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international, des événements professionnels et privés ainsi qu'un Bar & Restaurant ouvert du mercredi au dimanche. Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle...


  • Fontainebleau, Île-de-France MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel Temps plein

    Offre de poste : Maitre d'HôtelL'hôtel MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir est à la recherche d'un Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Missions principalesAssurer la mise en place des différents points de venteAccueillir et accompagner les clients jusqu'à leur tableProposer et conseiller les clients...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein

    Vous êtes sensible aux belles choses et serez vous épanouir dans un lieu magique Vous êtes un opérationnel, peur de rien et trouvez toujours des solutions? Alors vous allez adorer travailler avec nous. Débuter un nouveau projet vous motive ? Travailler et obtenir la reconnaissance des clients et de sa hiérarchie compte pour vous? Vous êtes...

  • Chef de Service H/F

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, Île-de-France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein

    Le BO RANCH est un site évènementiel unique qui recherche un maître d'hôtel expérimenté pour rejoindre son équipe soudée et conviviale.MissionsLe maître d'hôtel sera responsable de la supervision du service en salle, de la satisfaction des clients, de la formation et de l'encadrement du personnel de salle, ainsi que de la gestion des...

  • Assistant de site H/F

    Il y a 2 mois


    Fontainebleau, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un futur Assistant Responsable de site H/F pour l'un de nos sites situés à Fontainebleau 77 pour une durée de 12 à 24 mois.Vos missions :Participer à la définition du planning des équipes et les accompagner au quotidien sous la supervision de votre responsable.Assister le Directeur de restaurant dans ses...

  • Assistant de site H/F

    il y a 4 semaines


    Fontainebleau, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un futur Assistant Responsable de site H/F pour l'un de nos sites situé à Fontainebleau 77 pour une durée de 12 à 24 mois.Vos missions :Participer à la définition du planning des équipes et les accompagner au quotidien sous la supervision de votre responsable.Assister le Directeur de restaurant dans ses...

  • Assistant de site H/F

    il y a 1 mois


    Fontainebleau, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un futur Assistant Responsable de site H/F pour l'un de nos sites situé à Fontainebleau 77 pour une durée de 12 à 24 mois.Vos missions :Contribuer à la définition du planning des équipes et les accompagner au quotidien sous la supervision de votre responsable.Assister le Directeur de restaurant dans ses...

  • Assistant de site H/F

    il y a 3 semaines


    Fontainebleau, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Assistant Responsable de site F/H pour l'un de nos sites situé à Fontainebleau 77, pour une durée de 12 à 24 mois. Vos missions : Participer à la définition du planning des équipes et les accompagner au quotidien sous la supervision de votre responsable. Assister le Directeur de restaurant dans ses...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Fontainebleau, Île-de-France MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir HôtelNous recherchons un(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.MissionsAssurer la mise en place des différents points de venteAccueillir et accompagner les clients jusqu'à leur tableProposer et conseiller les clients sur les choix de mets et vinsOrganiser le...

  • Assistant de site H/F

    il y a 3 semaines


    Fontainebleau, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Assistant de site H/F pour l'un de nos sites situé à Fontainebleau 77, pour une durée de 12 à 24 mois.Vos missions :Participer à la définition du planning des équipes et les accompagner au quotidien sous la supervision de votre responsable.Assister le Directeur de restaurant dans ses missions de pilotage...


  • Fontainebleau, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de rang (h/f) / Serveur (h/f) En plein cœur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L’Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine. Avec sa partition unique aux inspirations japonaises, le chef étoilé Kunihisa Gotopropose une cuisine d’une grande finesse dans un bel...


  • Fontainebleau, Île-de-France MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir HôtelNous recherchons un(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.MissionsAssurer la mise en place des différents points de venteAccueillir et accompagner les clients jusqu'à leur tableProposer et conseiller les clients sur les choix de mets et vinsAssurer un...