Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Vous êtes un(e) passionné(e) de la cuisine ? Vous avez l'esprit créatif, et vous souhaitez une stabilité dans votre carrière professionnelle ? Alors ce poste est fait pour vous
Pour l'un de nos adhérents basé sur RENNES (35), nous recherchons : Un(e) second(e) de cuisine pour un CDI en temps plein.
**Contexte du poste**: Notre adhérent est un restaurant gastronomique, qui met à l'honneur des produits frais, de saisons et locaux, le tout dans une démarche de qualité. La direction est également passionnée par les arts de la table. Cela offre des conditions de travail agréables, chaleureuses et qualitatives. L'équipe est dynamique et travail dans une bonne ambiance.
**Vos missions principales**:
- Seconder le chef dans la conception et réalisation de la carte
- Manager une brigade d'une dixaine de personne pendant les vacances du chef
- Réaliser les préaparation au froid et au chaud
- Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production ).
**Prérequis**:
- BEP/CAP cuisine ;
- Expérience de 4 ans au poste de second de cuisine de cuisine & 2 ans dans un restaurant gastronomique;
**Eléments contractuels**:
- Contrat CDI temps plein 41h /semaine
- Statut agent de maîtrise ;
- Fourchette de rémunération brute mensuelle : 2500€ à 3000€ brut, selon profil ;
- Jours de travail : du mardi au samedi. ;
- 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) ;
Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap Vous vous reconnaissez dans cette offre de poste ? alors qu'attendez-vous, postulez
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à proximité de Rennes, ce traiteur spécialisé dans la restauration événementielle, propose des prestations personnalisées à ses clients. Professionnels et particuliers sont séduits par une cuisine fine, créative et élaborée avec des produits frais et de qualité. Spécialiste des événements haut de gamme, ce traiteur se définit comme un...
-
Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rennes, France NAKAMA Temps pleinNous recherchons notre Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Rennes, France AMI Social Grill Temps pleinAMI SOCIAL GRILL recherche son nouveau Second de cuisine (H-F). AMI SOCIAL GRILL est un lieu chaleureux à Rennes où nous prônons la générosité et la découverte des autres. Chez AMI, la convivialité est le maître mot. Dans une ambiance rétro chic, vous assisterez le chef de cuisine dans toutes ses missions et serez ainsi le garant **de la...
-
Second de Cuisine
il y a 6 jours
Rennes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l’établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. L’établissement est fermé le dimanche. L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rennes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l’établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. L’établissement est fermé le dimanche. L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l’établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. L’établissement est fermé le dimanche. L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l’établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. L’établissement est fermé le dimanche. L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO 35 est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple...
-
Chef de Cuisine ou Second Pour Remplacement D'été
il y a 5 jours
Rennes, France Rennes connect Temps pleinRennes Connect, groupement de restaurateurs situés dans le quartier de la gare à Rennes, recherche son chef de cuisine ou second de cuisine pour effectuer les remplacements de vacances des chefs des différents établissements. Vous travaillez de juin à septembre à temps plein. Vous disposez d'une expérience significative. Les établissements sont tous...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Rennes, France api restauration Temps pleinFonction: Second de cuisine H/F Référence: SECUI/BRE/16127 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France Thedra Temps plein**Description**: Au sein d'un établissement, vous travaillez pour une une société de restauration - travail 1 week-end sur 3 Horaires sans coupure 7h-15h ou 12h30-21h en alternance une semaine sur 2 **Vos missions**: - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans la préparation des plats - Superviser une brigade en l'absence du/de la Chef(fe) - Gérer les...
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Rennes, France Territorio Temps pleinRennes Connect, groupement de restaurants situés en face de la Gare de Rennes, recherche un chef de cuisine ou un second confirmé afin d'effectuer les remplacements de vacances sur plusieurs structures. Les établissements proposent des cartes de brasserie différentes (poissons, viandes,.....). Salaire à négocier selon profil. L'ensemble des...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France Restaurant Quartier des Gourmets Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un nouveau second de cuisine H/F. Sous la direction du chef de production vos missions seront les suivantes: - Organiser et cuisiner des produits frais en gros volumes (production froide ou chaude). - Gérer et animer l'équipe qui travaille sur l'ensemble de la cuisine (chaud/froid). - Garantir la qualité...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France 3 BRASSEURS RENNES Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France SNC Hotel Janvier Temps pleinNous souhaitons étoffer notre équipe de cuisine avec un second qui aura pour mission d'apporter ses idées et d'être un véritable soutien à notre chef. Travail en coupure du lundi au vendredi. Repos tous les we. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 400,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien -...
-
Chef(Fe) de Partie ou Second de Cuisine évolutif
il y a 1 mois
Rennes, France CHEZ MA TANTE Temps pleinSous la direction d'un Chef de cuisine exécutif, nous recherchons un 1 chef(fe) de partie ou second de cuisine confirmé souhaitant progresser en autonomie pour devenir chef(fe) de partie de cuisine. Capable de renforcer l'équipe composée de 2 personnes en cuisine et d'un chef à distance, vous participerez activement: - au service des déjeuners en...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Rennes, France Club Citron Temps pleinLe Groupe BIRATI recrute pour sa nouvelle guinguette fraîchement ouverte, Le Club Citron un /une Second de cuisine F/H en CDI. **Qui sommes-nous ?** Un concept innovant qui croise l’univers d’une guinguette au monde du sport ? C’est possible, nous l’avons fait ! Le Club Citron, c’est avant tout un lieu d’échange, convivial qui propose des...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Rennes, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes: UN/E SECOND(E) DE CUISINE en contrat extra, CDD, CDI à temps plein. Au sein d'une véritable institution de la restauration rennaise, située en plein cœur du centre-ville, dans un cadre chic,...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Rennes, France Club Citron Temps pleinLe Groupe BIRATI recrute pour sa nouvelle guinguette fraîchement ouverte, Le Club Citron un /une Second de cuisine F/H en CDI. **Qui sommes-nous ?** Un concept innovant qui croise l’univers d’une guinguette au monde du sport ? C’est possible, nous l’avons fait ! Le Club Citron, c’est avant tout un lieu d’échange, convivial qui propose des...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rennes, France Le Paris Brest By Christian Le Squer Temps pleinRejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine ! **Le Paris Brest by Christian Le Squer**, recherche son second de cuisine h/f. Vous travaillerez dans un environnement idéal au sein d'une brigade soudée. Votre expérience et votre créativité vous permettront de participer à l'évolution de l'offre. Vous serez à même de diriger une...