Adjoint(E) Au Directeur de La Restauration

Il y a 6 mois


IssylesMoulineaux, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

**Vous souhaitez travailler dans le secteur de l'hotellerie restauration?**

**Vou aimez les missions longues qui vous assurent une tranquillité à long terme?**

**La gestion administrative, la gestion du personnel ou encore de la gestion financière**
**sont vos domaines de prédilection?**

**Vous souhaitez integrer une equipe jeune, dynamique et motivée?**

***

**Description de poste**:
**Missions principales**:

- Assurer le contrôle quotidien de la prestation alimentaire et du service (contrôle des règles d’hygiène et de sécurité, mesure de la satisfaction, mise en oeuvre des plans d’action qualité et axes d’amélioration) sur les 25 établissements de la ville.
- Mettre en oeuvre le planning annuel des animations nutritionnelles et culinaires au sein des restaurants scolaires et des animations pédagogiques auprès du corps enseignant.
- Piloter l’activité (gestion des effectifs prévisionnels, communication ville, mesure de la performance, suivi des tableaux d’activité) et réalise la facturation client mensuelle.
- Participer à la mise en oeuvre de la démarche Développement Durable engagée par Scolarest pour la ville.
- Participer au management des équipes du personnel d’office délégué et manage l’assistant(e) administrative qui lui est rattaché(e).
- Assurer la communication et le reporting quotidien auprès de la ville, et l’interface auprès de la cuisine centrale.
- Etre le relais du Directeur de la restauration auprès de la ville et participe aux évènements, réunions et commissions de restauration.

**Profil recherché**

**Et vous? oui parlons de votre profil..**
- Vous détenez un Bac+2 minimum avec au moins 2 ans d'expérience dans la restauration et l'animation d'équipe.
- Vous possèdez de solides connaissances en nutrition et diététique.
- Vous maitrisez les outils de gestion et les normes d'hygiène et de sécurité en restauration collective. A la passion du service et une très forte orientation client.
- Vous démontrez des qualités de rigueur et d’autonomie.
- Vous êtes sensible aux thèmes du Développement Durable et de la protection de l’environnement.

**_Un profil de diététicienne doublé d’une expérience en relation clientèle serait un plus._**

Poste basé sur la ville d’Issy les Moulineaux

Salaire : Fixe 1 747.20 € à 2000 € selon profil + VARIABLE

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**1-2 ans**
Durée de la mission:
**5 Mois**
Véhiculé:
**Non**

BAC+2
1-2 ans


  • Directeur adjoint HF

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion ledeFrance nous recherchons Un Directeur adjoint...


  • Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    **Description**: L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par...


  • Issy-les-Moulineaux, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...


  • Issy-les-Moulineaux, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...


  • Issy-les-Moulineaux, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...


  • Issy-les-Moulineaux, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    **À propos de Zanaka Solutions RH** L'équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le domaine de la petite enfance** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d'emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein de crèches privées, publiques et associatives situées en Ile-de-France en...


  • Issy-les-Moulineaux, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Ile de France **, nous...


  • Issy-les-Moulineaux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**,...

  • Adjoint de direction HF

    il y a 3 jours


    Issy-les-Moulineaux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Pion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion ledeFrance nous recherchons Adjoint au Responsable de...


  • Issy-les-Moulineaux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion ledeFrance nous recherchons un Adjoint vnementiel...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est...


  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu’une carte postale,  IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD ! Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le  Pullman Paris Tour Eiffel...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions (Paris Expo), est très apprécié par sa...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...

  • Superviseur Restauration

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Anderson RH Temps plein

    Profil responsable de magasin - Sensibilité secteur de l'enfance : Accueil, animation et participation à une atmosphère joyeuse - Une appétence pour le Visuel Merchandising, sans en être un(e) spécialiste - De formation supérieure Bac+2/3 - Une première expérience managériale de 2 ans minimum, en distribution spécialisée : Textile,...


  • Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Icademie Temps plein

    Icademie, un acteur clé de la formation professionnelle à distance, recrute en alternance pour son entreprise partenaire.Notre partenaire, une entreprise de restauration rapide, recherche un directeur adjoint pour un démarrage au mois de décembre.Le poste est basé à Plan de Campagne.Voici quelques-unes des missions que tu seras amené à accomplir...


  • Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    Rattaché(e) à la Directrice Commerciale & Marketing, vous suivrez au quotidien le rythme du département commercial de l’hôtel. Véritable numéro 2 du département, vous travaillerez sur les axes stratégiques de développement du département et piloterez l’activité en collaboration avec la Directrice Commerciale & Marketing. Les principales...