Chef Cuisiner
il y a 1 mois
Chef Cuisiner H/F CDI
CCC/33T
Qualité de vie et socialisation, tels sont les maîtres mots de la restauration chez LNA
Bien manger pour bien vieillir, c'est une préoccupation quotidienne au sein de la Résidence Talanssa.
Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(iere) en CDI, à temps complet (35h semaine).
**Vos principales missions**:
- Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affecté(e) au service de restauration.
- Ajuster les menus si nécessaire et réaliser les repas en gérant le stock des denrées tout en respectant de façon drastique le budget alloué à la restauration et les règles de sécurité et d'hygiène imposées en restauration collective.
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents
**Horaires du lundi au vendredi**:
- 7h45-15h15 avec 30 min de pause repas
- Ou 12h30-20h avec 30 min de pause dans l'après midi
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
Contactez-nous si vous souhaitez évoluer dans un cadre agréable et dans un environnement de travail bienveillant
Une expérience significative en restauration collective est exigée.
Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires
Vous vous reconnaissez Si on parlait de vous maintenant
Titulaire d'un BEP / CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration
**Attention**: schéma vaccinal anti covid obligatoire
LNA Santé
Talanssa est une maison de retraite médicalisée de grand confort, située à Talence aux portes de Bordeaux.
Notre résidence dispose de 89 places d'hébergement permanent destinées aux personnes âgées en perte d'autonomie.
Notre Ehpad est organisé en 4 unités de vie, pour offrir aux résidents une structure à taille humaine.
Chaque unité de vie dispose, en outre, de son propre personnel soignant, ce qui permet aux personnes âgées et à notre équipe, d'entretenir une relation de proximité.
Talence
CAP Cuisine
Expérimenté (2 à 5 ans)
CDI
Cuisinier / pâtissier
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinMillésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein**CHEF DE CUISINE EXÉCUTIF** **Millésime** c'est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’**authenticité**, le **partage** et la **liberté**... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Talence, France Pôle Emploi Temps pleinAvec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté et le Partage. Ce sont aussi des possibilités d'évolutions, l'opportunité...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France Domaine de Raba Temps pleinLe Second assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le Second véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Le Second Junior réalise, sous les ordres du Chef, les...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour Le Domaine de RABA d'un Second / Seconde de cuisine expérimenté sur plusieurs style de restauration. Expérience brasserie de luxe ou expérience en restaurant gastronomique. Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la cuisine fusion étrangère Chef sachant gérer plusieurs...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Talence, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement pour mobilité interne, nous recherchons notre nouveau** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **TALENCE (33)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Au sein d'un établissement psychiatrique, très facile d'accès en transports en commun, vous...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France ALCALA Temps pleinLe commis sera accueilli et formé au sein de l'équipe de cuisine. Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures,...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France EDWOOD CAFÉ Temps pleinCommis de cuisine, vous aidez le chef dans la mise en place et l'envoi des services. Equipe jeune et dynamique. Deux jours de repos consécutifs. Salaire brut. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 950,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Travail en journée - Travail en soirée Expérience: - Commis de cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinJeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinJeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinJeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...
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Second de Cuisine F/H – CDI
Il y a 2 mois
Talence, France medirest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement pour mobilité interne, nous recherchons notre nouveau Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à TALENCE (33) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine Au sein d'un établissement psychiatrique, très facile d'accès en...
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Second de Cuisine F/H – CDI
il y a 7 jours
Talence, France medirest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement pour mobilité interne, nous recherchons notre nouveau Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à TALENCE (33) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine Au sein d'un établissement psychiatrique, très facile d'accès en...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France C LE PARC Temps pleinComplexe hôtelier situé à 15 minutes de Bordeaux. Recherche pour renforcé ses équipes un(e) Second de cuisine ou chef de partie confirmé capable de travailler en totale autonomie. Expérience dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique exigée. Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France EDWOOD CAFÉ Temps pleinVous rejoignez une équipe jeune et dynamique. Vous assistez les chefs dans l'envoi et la confection des plats. SMIC hôtelier 39 heures Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Talence, France ALCALA Temps pleinPoste 35 H - 4 jours : du jeudi au dimanche. Le Chef de partie sera accueilli et formé au sein de l'équipe de cuisine. Placé sous les ordres du chef cuisinier et du second, le Chef de partie sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, cuisiner et dresser les plats, réceptionner et ranger les provisions, préparer les...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein**SECONDE DE CUISINE** **Millésime** c'est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’**authenticité**, le **partage** et la **liberté**... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se...
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Commis de Cuisine Sushi
il y a 1 mois
Talence, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Second de Cuisine Cdd
il y a 1 semaine
Talence, France RÉSIDENCE TALANSSA Temps pleinDescriptif du poste Pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F Bienvenue à la Résidence TALANSSA qui accueille 80 résidents. Environnement moderne (2015) convivial et chaleureux, vous travailerez avec les divers...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Talence, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinPour l'un de nos restaurants scolaires, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs vous...