Chef de Cuisine

il y a 1 mois


Talence, France Pôle Emploi Temps plein

Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, 'Authenticité, la Liberté et le Partage. Ce sont aussi des possibilités d'évolutions, l'opportunité de découvrir nos autres Maisons, et de profiter des avantages mis en place pour que votre épanouissement soit total. Nous recherchons pour Le Domaine de RABA un Chef H/F expérimenté sur plusieurs style de restauration. Expérience brasserie de luxe ou expérience en restaurant gastronomique. Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la cuisine fusion étrangère Chef sachant gérer plusieurs pôles de restauration. Expérience en hôtellerie 4 étoiles et séminaires 3 pôles de restauration Les petits caprices : Cuisine du monde en version tapas ou cocottes plats de partage pizzas variées cuisine fusion Le tout fait maison. Ouvert 7/7 midi et soir Capacité 100 couverts Marguerite Restaurant salle à Manger 20 places Cuisine indépendante à l étage autour du four à braise et de la viande de qualité Maturée; Ouvert 5 sur 7 midi et soir Les chais Restaurant éphémère qui change de thème et de cuisine tous les 4 mois. Formule festive où le client participe à la cuisine Ex le chalet en hivers fondues et raclettes Le Tiki en été pierrade de brochettes exotiques et tapas hawaïennes Izakaya au printemps Bistro japonais brochettes sur grill de tables a charbon version Japon Ouvert 4 soirs par semaine. Un chef qui a une expérience sur les fiches techniques ratios inventaire. Gérer les petits séminaires. Qui aime faire des événements et animations culinaires. Fermeture février pour faire une cuisine de préparation / de séminaires et d envoie du restaurant éphémère + démarrage des travaux pour un hôtel de 30 chambres Possibilité de logement si besoin pour démarrer dans une maison à partager à Gradignan Tramway bordeaux Talence
- **Qualification**:Cadre
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:4 ans
- **Compétences recherchées**:

- Veiller au respect des procédures de travail
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

    **CHEF DE CUISINE EXÉCUTIF** **Millésime** c'est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’**authenticité**, le **partage** et la **liberté**... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Millésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...

  • Chef Cuisiner

    il y a 4 semaines


    Talence, France LNA Santé Temps plein

    Chef Cuisiner H/F CDI CCC/33T Qualité de vie et socialisation, tels sont les maîtres mots de la restauration chez LNA ! Bien manger pour bien vieillir, c'est une préoccupation quotidienne au sein de la Résidence Talanssa. Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(iere) en CDI, à temps complet (35h semaine). **Vos principales missions**: - Encadrer...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Talence, France Domaine de Raba Temps plein

    Le Second assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le Second véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Le Second Junior réalise, sous les ordres du Chef, les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

    **SECONDE DE CUISINE** **Millésime** c'est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’**authenticité**, le **partage** et la **liberté**... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se...


  • Talence, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour Le Domaine de RABA d'un Second / Seconde de cuisine expérimenté sur plusieurs style de restauration. Expérience brasserie de luxe ou expérience en restaurant gastronomique. Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la cuisine fusion étrangère Chef sachant gérer plusieurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Talence, France ALCALA Temps plein

    Le commis sera accueilli et formé au sein de l'équipe de cuisine. Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Talence, France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement pour mobilité interne, nous recherchons notre nouveau** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **TALENCE (33)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Au sein d'un établissement psychiatrique, très facile d'accès en transports en commun, vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Talence, France EDWOOD CAFÉ Temps plein

    Commis de cuisine, vous aidez le chef dans la mise en place et l'envoi des services. Equipe jeune et dynamique. Deux jours de repos consécutifs. Salaire brut. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 950,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Travail en journée - Travail en soirée Expérience: - Commis de cuisine...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

    **CHEF DE PARTIE** **Millésime** c'est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’**authenticité**, le **partage** et la **liberté**... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Jeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Jeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Jeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...


  • Talence, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement pour mobilité interne, nous recherchons notre nouveau  Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à TALENCE (33) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Au sein d'un établissement psychiatrique, très facile d'accès en...


  • Talence, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement pour mobilité interne, nous recherchons notre nouveau  Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à TALENCE (33) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Au sein d'un établissement psychiatrique, très facile d'accès en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Talence, France C LE PARC Temps plein

    Complexe hôtelier situé à 15 minutes de Bordeaux. Recherche pour renforcé ses équipes un(e) Second de cuisine ou chef de partie confirmé capable de travailler en totale autonomie. Expérience dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique exigée. Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Talence, France ALCALA Temps plein

    Poste 35 H - 4 jours : du jeudi au dimanche. Le Chef de partie sera accueilli et formé au sein de l'équipe de cuisine. Placé sous les ordres du chef cuisinier et du second, le Chef de partie sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, cuisiner et dresser les plats, réceptionner et ranger les provisions, préparer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Talence, France EDWOOD CAFÉ Temps plein

    Vous rejoignez une équipe jeune et dynamique. Vous assistez les chefs dans l'envoi et la confection des plats. SMIC hôtelier 39 heures Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

    Vous êtes en charge de la confection des desserts des différents points de vente. Vous fabriquerez les préparation des différentes pâtisseries proposées sur les 3 cartes des différents restaurants. Vous êtes en capacité de prendre en charge votre activité seul(e), sans devoir être encadré(e) de façon continue. Entretien du poste de travail. Vous...

  • Second de Cuisine Cdd

    il y a 6 jours


    Talence, France RÉSIDENCE TALANSSA Temps plein

    Descriptif du poste Pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F Bienvenue à la Résidence TALANSSA qui accueille 80 résidents. Environnement moderne (2015) convivial et chaleureux, vous travailerez avec les divers...