Boulanger - (H/F)

il y a 2 semaines


SaintCyrsurLoire, France FEUILLETTE Temps plein

**Description entreprise**:
Notre concept
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante
Nos engagements
Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

**Description du poste**:
**La maîtrise**:
Pétrissage et calcul des températures de base
Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,
Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,)
Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,)

**La formation**:
Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
Accompagnement à la formation des apprentis

**La logistique**:
Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
Connaissance et respect des normes HACCP
Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

**Les produits**:
Application d’une feuille de production
Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
Présentation des différents produits en boutique
Respect de la rotation des matières premières
Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

**Profil recherché**:
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
Dans le cadre d'une ouverture de boulangerie, rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement
Statut Ouvrier - en 35h hebdomadaires

**Horaires types**: 4h - 12h / 12h - 20h
2 jours de repos dans la semaine

**Convention collective**: Boulangerie Pâtisserie Artisanale

**Avantages**:

- 2 jours de repos hebdomadaire
- Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime de fin d’année


  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de St CYR SUR LOIRE, recrute son: BOULANGER H/F en CDI - Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, France BA CONSULTING RH Temps plein

    **Manager commerce boulangerie-pâtisserie H/F** Vous recherchez un poste à responsabilité et vous ne trouvez pas depuis plusieurs mois ? C'est votre jour de chance **:cette opportunité d'emploi Manager commerce boulangerie-pâtisserie H/F pourrait vous intéresser stay tuned !** Vos futures missions (si vous les acceptez!): - Véritable manager de...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 280 points de vente en France,...

  • Boulanger Expérimenté

    il y a 7 jours


    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients en grande distribution un BOULANGER H/F expérimenté Vous ferez essentiellement de la cuisson : four à sole et four à cuisson rotative, et le pétrin. Le poste nécessite de savoir travailler rapidement avec des volumes à préparer conséquents. Les horaires peuvent varier entre 4h et 20h.

  • Responsable de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: **Votre profil**: Vous êtes une personne de terrain qui accompagne au quotidien ses équipes pour conseiller et répondre aux attentes de la clientèle et la fidéliser.En véritable gestionnaire, vous veillez à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin.Vous optimisez la gestion du compte d'exploitation et avez la...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de SAINT CYR SUR LOIRE, recrute son: VENDEUR H/F en CDI Vos missions: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. - Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres commerciales. - Vous gérez...

  • Boulanger en Alternance

    il y a 1 mois


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Boulanger en Alternance

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Boulanger Expérimenté

    il y a 7 jours


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients en grande distribution un BOULANGER H/F expérimenté Vous ferez essentiellement de la cuisson : four à sole et four à cuisson rotative, et le pétrin. Le poste nécessite de savoir travailler rapidement avec des volumes à préparer conséquents. Les horaires peuvent varier entre 4h et 20h.

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Maison Kontis Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété d'aliments tels que du pain, des viennoiseries et des pâtisseries - Suivre les recettes et les instructions...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Maison Kontis Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer et pétrir la pâte à pain. - Mesurer et mélanger les ingrédients pour la préparation des produits de boulangerie. - Utiliser des moules pour former les produits de boulangerie. - Cuire les produits de boulangerie dans un four. - Surveiller le temps de cuisson et la température du four. - Maintenir un environnement de...

  • Référent Boulanger

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 15 heures


    Montlouis-sur-Loire, France J&L Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie avec précision et créativité. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. - Assurer un service...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours


    Montlouis-sur-Loire, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Maison Kontis Temps plein

    Vous devrez travailler en équipe, fabrication de pains spéciaux, farine blanche et tradition française. Service livraisons et snaking. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 3 ans...


  • Saint-Saturnin-sur-Loire, France Manpower ANGERS INDUSTRIE Temps plein

    Le poste de Boulanger-pâtissier Agroalimentaire (H/F) Envie de participer à une belle histoire ? Alors rejoignez vite les équipes de notre client expert en petits déjeuners mais pas que !  Manpower ANGERS INDUSTRIE recherche un Boulanger-pâtissier (H/F).  Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous exécutez?les opérations de...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission Après une formation terrain d’un mois, en véritable entrepreneur et chef d’orchestre, vous piloterez votre boulangerie d’une main de maître : Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans...


  • Saint-Herblain, France Boulanger Temps plein

    Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C’est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Rejoindre Boulanger, c’est aussi rejoindre un grand groupe reconnu pour son savoir-faire et ses...


  • Cosne-Cours-sur-Loire, France SARL COSNE Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable d'assurer un excellent service client et de promouvoir nos produits de boulangerie de haute qualité. Résumé du poste: - Poste : Vendeur en Boulangerie (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : [Ville,...


  • Cosne-Cours-sur-Loire, France SARL COSNE Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur Vendeuse en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable d'assurer un excellent service client et de promouvoir nos produits de boulangerie de haute qualité. Résumé du poste: - Poste : Vendeur Vendeuse en Boulangerie (H/F) - Type d'emploi : Temps plein -...