Chalet Manager
Il y a 3 mois
Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle.
Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants et de chalets hôteliers, Airelles Courchevel est une adresse légendaire pour une expérience sportive et élégante.
Référence absolue de l’excellence, Les Airelles fait partie des huit premiers hôtels à avoir obtenu la distinction Palace en France.
Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour partager et vivre l’aventure Airelles
**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
« Nous sommes extrêmement proches de nos clients, nous leur apportons un support moral, c’est une grande et belle responsabilité » (Elisa, Gouvernante Générale Chalet Hiver 2022 - 2023)
Rattaché(e) à la Direction Générale et au Responsable des Chalets Hôteliers (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes:
**Général**:
- Accompagner les clients tout au long de leur séjour et s’assurer de leurs satisfactions en créant l’illusion parfaite d’un second foyer
- Rendre compte auprès du Responsable Chalets de la gestion du Chalet
- Suivre et organiser le séjour des clients dans les moindres détails
- Assurer l’accueil, l’accompagnement et la visite du Chalet
- S’assurer de l’approvisionnement du chalet pour les produits alimentaires, boissons et produits d’hygiène
- Organiser les soins pour le séjour du client avec l’aide du responsable Spa des Airelles
- Travailler en étroite collaboration avec la conciergerie dans l’organisation des activités et diverses réservations extérieurs des clients en amont et pendant le séjour (moniteur de ski, restaurants, etc)
- Gérer la facturation et assurer le suivi des dépenses
**Étages**:
- Effectuer le contrôle de chaque chambres et lieux communs avant l’arrivée des séjours en fonction de la check liste fournie
- Contrôler de façon journalière l’ensemble des recouches ainsi que de l’état de propreté de tous les chalets
- Gérer les cadeaux client et contrôler leur bonne disposition avant l’arrivée et pendant le séjour
- Assister le Gouvernant Général dans ses missions quotidiennes telles que la gestion du linge, des amenities, l’entretien des espaces collaborateurs, etc
- Contrôler que le remplissage des mini-bars et tisaneries soient effectué selon les standards Airelles et les préférences des clients
- S’assurer de la fraicheur des compositions florales tout au long du séjour
**Restauration**:
- Mettre en place et participer au service du petit-déjeuner, déjeuner, tea-time et dîner
- Prendre connaissance en amont du séjour des régimes alimentaires et allergies des clients pour adapter les menus avec le Chef de cuisine
- Être force de proposition sur l’élaboration des menus
- Planifier une attention particulière à chaque célébrations (anniversaire, mariage, etc)
- Organiser pour tout le séjour les repas des clients sur l’ensemble des points de vente Airelles et sur la station
- Adapter l’offre boisson en fonction des préférences de nos clients
- S’assurer que la disposition des espaces de repas et l’art de la table respectent les normes Airelles pour garantir une expérience client conforme aux standard
**Gestion d’équipe**:
- Superviser l’équipe du Chalet et assurer la transmission des informations
- Assurer l’intégration et la formation des collaborateurs
- Établir et optimiser les plannings de travail de l’équipe par rapport à l’activité
- Effectuer toutes les tâches liées au management de l’équipe selon les demandes de la Direction et des Ressources Humaines et dans le respect des règles de droit (entretiens d’évaluation, suivi des retard et absence, élaboration et restitution hebdomadaire des fiches de présence, etc)
**Service client**:
- Etre à l’écoute des clients et apporter des solutions adaptées à leurs demandes
- Promouvoir les différents services de l’hôtel auprès des clients
- Anticiper les demandes et les attentes des clients
- Maitriser et alimenter le Cardex Client
- Prendre connaissance des réclamations clients et trouver en collaboration avec la Direction les actions correctives à mettre en place et en assurer un suivi
- S’assurer en amont des arrivées de l’attribution des chambres clients
**PROFIL RECHERCHÉ**
Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience significative sur un poste similaire et dans le milieu du luxe.
Vous maitrisez l’anglais professionnel, une langue supplémentaire serait un plus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité de management et avez le sens du détail et de la quali
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Second de Cuisine Chalets Hôteliers
Il y a 3 mois
Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Spa Manager
Il y a 2 mois
Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinLe groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il...
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Spa Manager
Il y a 3 mois
Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinLe groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Chef de Réception
Il y a 5 mois
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Réceptionniste Tournant Nuit
Il y a 5 mois
Courchevel, France Ultima Collection Temps plein**Société**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins bien-être dans...
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Premier Chef de Partie
Il y a 3 mois
Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Premier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Réceptionniste Nuit
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LUNA CAPITAL Temps pleinMissionNous recherchons un Réceptionniste Nuit expérimenté pour rejoindre notre équipe de luxe à LUNA CAPITAL.ResponsabilitésAssurer la permanence de l'accueil-réception de l'établissement pendant la nuitAccueillir les clients en arrivée tardiveSuivre et compléter la checklist du Night ManagerRépondre aux demandes de clients pendant la...
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Réceptionniste Nuit de Luxe
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LUNA CAPITAL Temps pleinMissionNous recherchons un Réceptionniste Nuit pour notre ensemble de 13 Résidences privées de luxe avec services signature de la marque Ultima.Missions :Assurer la permanence de l'accueil-réception de l'établissement pendant la nuitAccueillir les clients en arrivée tardiveSuivre et compléter la checklist du Night ManagerRépondre aux demandes de...
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Alternant Apprenti Gouvernant Général
Il y a 5 mois
Courchevel, France HOTEL ANNAPURNA Temps pleinL’apprenti(e) gouvernant(e) général(e), assiste la gouvernante générale exécutive dans son rôle de responsable du service des étages sur le groupe de la Maison Pinturault. Il/elle véhicule l’image des hôtels par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/elle contribue, par son action quotidienne, à l’excellence...
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Stagiaire SPA
Il y a 3 mois
Courchevel, France Le Chabichou Temps plein_Fondé en _**2015**_ _par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection._ - Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un...
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Réceptionniste Nuit
Il y a 5 mois
Courchevel, France Ultima Collection Temps plein**À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...
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Réceptionniste Nuit
Il y a 6 mois
Courchevel, France Ultima Collection Temps plein**Société**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins bien-être dans...
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Stagiaire Room Service F/H
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour l'ouverture de notre Maison Cheval Blanc...
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Stagiaire Room Service F/H
Il y a 3 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge… Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Pour l'ouverture de notre...
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Directeur Adjoint
il y a 2 semaines
Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Responsable Room-service
Il y a 5 mois
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
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Chef de Cuisine Libanais
Il y a 5 mois
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
