Responsable de Restaurant

il y a 2 semaines

Amboise, France Likeo Temps plein

**DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240507-6639b572889a5)**:
L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F.

**AVANTAGES DU POSTE**:

- Des primes sont versées en fonction des résultats
- Pourboires partagés
- Semaine de 4 jours
- Planning réalisé au mois

**REMUNERATION**:
Salaire compris entre 3200 et 3840 € par mois

**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:
Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. Trois ambiances sont proposées pour vous accueillir toute l’année : la grande salle avec le bar central au rez-de-chaussée, une mezzanine avec une vue imprenable sur la loire à l’étage ainsi qu’un grand salon plus intimiste privatisable pour des groupes jusqu’à 20 personnes. Et aux beaux jours, vous profiterez d’une vaste terrasse ensolleillée nichée au pied de l’église Saint-Florentin sur une place entièrement piétonne et sans circulation.

**DÉTAILS DU POSTE**:

- Superviser l'ensemble des opérations de la brasserie, y compris le service en salle, la cuisine, le bar et l'accueil, en veillant à ce que les normes de qualité et de service soient respectées.
- Recruter, former, encadrer et motiver une équipe de professionnels de la restauration, en favorisant un environnement de travail positif et collaboratif.
- Planifier et organiser les horaires de travail, les tâches et les activités du personnel, en fonction des besoins opérationnels et des exigences de service.
- Veiller à ce que les stocks de produits alimentaires, de boissons et de fournitures soient adéquatement approvisionnés et gérés, en contrôlant les coûts et en minimisant les pertes.
- Assurer un service clientèle de haute qualité, en répondant aux demandes et aux préoccupations des clients, et en veillant à ce qu'ils vivent une expérience agréable et mémorable.
- Développer et mettre en œuvre des initiatives de marketing et de promotion pour attirer de nouveaux clients, fidéliser la clientèle existante et augmenter les revenus de la brasserie.

**PROFIL RECHERCHÉ**:
Nous sommes à la recherche cherchant à évoluer. Tout d'abord sous la responsabilité du directeur, puis possibilité d'autonomie.

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240418-6620f2c1da962)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Une aide au logement est proposée - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 5 jours

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240514-6642eff288373)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240515-664441733086d)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 7 jours

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240511-663efb7287326)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 5 jours

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240513-66419e721a3ad)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 6 jours

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240512-66404cf357ef0)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 jours

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240516-664592f43f367)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 23 heures

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240517-6646e47310a5c)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 5 heures

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240518-664835f391be4)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable Adjoint Boulangerie Paul Amboise

    il y a 4 semaines

    Amboise, France Boulangerie - Restaurant Paul Amboise Temps plein

    Faire partie de la famille PAUL, c'est écrire un petit bout d'une histoire qui dure depuis 130 ans et qui se réinvente chaque jour. Encadré(e) par la Responsable Magasin, vous managez et animez une équipe de vente en donnant quotidiennement l'impulsion pour atteindre les objectifs - Management : organisation d'équipes, plannings, gestion des conflits,...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 mois

    Amboise, France Boulangerie - Restaurant Paul Amboise Temps plein

    Faire partie de la famille PAUL, c'est écrire un petit bout d'une histoire qui dure depuis 130 ans et qui se réinvente chaque jour. Encadré(e) par la Responsable Magasin, vous managez et animez une équipe de vente en donnant quotidiennement l'impulsion pour atteindre les objectifs - Management : organisation d'équipes, plannings, gestion des conflits,...

  • Employe Polyvalent

    il y a 4 semaines

    Amboise, France Boulangerie - Restaurant Paul Amboise Temps plein

    Sous la responsabilité de votre responsable hiérarchique: - vous garantissez la confection des produits alimentaires (Traiteur (Salade/Sandwich/Pizza...), Pâtisserie, Cuisson Viennoiserie / Boulangerie... destinés à la vente en suivant scrupuleusement les fiches techniques de l'enseigne - vous serez garant et assurerez le bon respect des règles...

  • Serveur (H/F)

    il y a 4 semaines

    Amboise, France RESTAURANT L'Ambacia Anne de Bretagne Le Vinci Café du Château Temps plein

    Recherche un serveur et un responsable de salle durée de 5 à 9 mois pendant la saison de mars à novembre, pouvant devenir un CDI. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de restauration avec salaire intéressant et évolutif. N'hésitez pas à nous...

  • Employe Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Amboise, France Boulangerie - Restaurant Paul Amboise Temps plein

    **Faire partie de la famille PAUL c’est **: - Développer son sens de la créativité de l’autonomie et de la responsabilisation - Se projeter dans une carrière à multiples facettes - Faire des rencontres inoubliables et cultiver l’esprit d’équipe - Ecrire un petit bout d’une histoire qui dure depuis 130 ans et qui se réinvente chaque...

  • Employ Polyvalent Vente

    il y a 4 semaines

    Amboise, France Boulangerie - Restaurant Paul Amboise Temps plein

    **Faire partie de la famille PAUL c’est **: - Développer son sens de la créativité de l’autonomie et de la responsabilisation - Se projeter dans une carrière à multiples facettes - Faire des rencontres inoubliables et cultiver l’esprit d’équipe - Ecrire un petit bout d’une histoire qui dure depuis 130 ans et qui se réinvente chaque...

  • Responsable de Magasin

    il y a 3 jours

    Amboise, France De mes terres Temps plein

    **DE MES TERRES (Magasin de Producteurs sur Amboise) rechercheson futur responsable de magasin.** Sous la responsabilité de la présidente de magasin (pour le compte des producteurs associés). Vous êtes en charge de: - Gérer l'activité commerciale du point de vente - Manager une équipe - Assurer la gestion administrative et opérationnelle Vous...

  • Employe Polyvalent Saisonnier Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Amboise, France Boulangerie - Restaurant Paul Amboise Temps plein

    **POSTE A POURVOIR SUR LA BOULANGERIE PAUL AMBOISE** - **EMPLOI SAISONNIER **_ - **TEMPS PARTIEL / TEMPS COMPLET SUR JUILLET / AOUT / SEPTEMBRE**_ **Faire partie de la famille PAUL c’est **: - Développer son sens de la créativité de l’autonomie et de la responsabilisation - Se projeter dans une carrière à multiples facettes - Faire des...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...