Chef de Rang Restaurant

il y a 3 semaines


Carcassonne, France Hôtel de la cité Mgallery Temps plein

**À propos de nous**

Hôtel de la cité Mgallery ** est située à 11000 Carcassonne au cœur de la Cité Médiévale Notre société est professionnelle, agile et en évolution perpétuelle.

Points clés de notre environnement de travail:

- Repas fourni
- Opportunités d'évolution

**Chef de rang expérimenté(e) (h/f)**

CDI - 39H/SEM

CARCASSONNE

POSS. DE LOGEMENT

PROFIL

Minutieux(se), organisé(e) et autonome

Respectueux des horaires, du matériel mis à disposition

Attentif à la satisfaction de nos clients

A l'écoute des responsables Avec de l'expérience dans le métier

MISSIONS

Préparer et dresser les tables avant chaque service

Accueillir les clients et les accompagner jusqu’à leur table, présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes

Conseiller et informer les clients,

Servir les plats Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter

Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
Présenter l’addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu’à la sortie.

1900 € à 2 300€ brut mensuel

Avantages:
Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque cadoc, chèques vacances Intéressement collectifs et primes

Réductions tarifaires sur les établissements du Groupe

Formations internes

LE GROUPE CITE HÔTELS

L’hôtel de la Cité - MGallery est managé par le Groupe Cité Hôtels. Le portefeuille se compose de 2 hôtels 5* sous enseigne MGallery avec chacun un spa et son restaurant 1 étoile Michelin, 3 hôtels 4*, deux sous enseigne Mercure et un hôtel indépendant, chacun avec sa restauration, un espace de convention et un service de traiteur à Carcassonne. Le Groupe Cité Hôtels est basé en Occitanie à Carcassonne Toulouse et Figeac et une ouverture d’un hôtel Mercure à Ax Les Thermes début 2024. Notre Mission est Créer et réinventer des lieux emblématiques où s’exprime la passion de notre famille et de nos équipes pour un accueil authentique et une restauration haut de gamme en ayant un impact sur le développement de notre territoire.

MIEUX NOUS CONNAITRE

Hôtel de la Cité Carcassonne - MGallery

Idéalement situé au centre de la région Occitanie, l’Hôtel de la Cité fait partie intégrante du patrimoine de Carcassonne. En plein cœur de la Cité médiévale, cet hôtel 5 étoiles jouxte la Basilique Saint-Nazaire et surplombe la ville basse depuis les remparts. La beauté de la vue sur la Cité, ses jardins, ses murs et ses pierres qui ont traversés les siècles Une architecture totalement enoûtante et qui en fait un lieu d'exception. « La Barbacane » restaurant étoilé de l’Hôtel de la Cité, propose un vaste choix de mets, tous créés avec imagination et savoir-faire dans une ambiance pleine de charme et d'élégance. Des produits régionaux, des gestes précis, une cuisine d’expérienceLe Chef, Jérôme Ryon, et le Chef pâtissier, Régis Chanel, mettent l'accent sur une cuisine de tradition renouvelée avec raffinement et subtilité. Il en ressort des plats équilibrés, lisibles, harmonieux et généreux. Le tout assaisonné d’un trait

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/03/2023


  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Carcassonne, France carcassonne Temps plein

    **Job Description**: Au cœur de La Cité médiévale de Carcassonne, le MGALLERY HOTEL DE LA CITE ** & son restaurant étoilé au Michelin « La Barbacane » recherche immédiatement son Chef de rang (h/f): Poste en CDI, service en coupure, midi et soir 37h/semaine Salaire selon profil Poste à pourvoir dès que possible Logé pendant la période...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Carcassonne, France Hôtel de la Cité Temps plein

    **Job Description**: 37h/semaine Au restaurant étoilé au Michelin « La Barbacane »: Vous serez responsable d’un rang dans lequel vous serez en charge de l'accueil, la prise de commandes, le service et le redressage des tables et nettoyage de la salle. Work Experience PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par la gastronomie, vous êtes doté d’un très...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Joby Connect** - Notre cabinet de recrutement vous accompagne dans votre recherche de talents ou d'emploi dans l'hôtellerie et la restauration. Chez Joby Connect, nous collaborons avec des passionnés de la cuisine nobles et des professionnels éthiques, en particulier des établissements de grande renommée, tels que des bistrots, des restaurants...


  • Carcassonne, France Armée de Terre Temps plein

    Sous statut militaire, votre spécialité consiste à commander et instruire un groupe portuaire (9 personnes) dans la préparation et la conduite des missions de transit maritime (chargement et déchargement de navires militaires et affrétés). Vous êtes initialement formé comme un chef de groupe « transport routier » avant de recevoir au 519e RT une...

  • Chef D'equipe

    il y a 1 mois


    Carcassonne, France Groupe Algo Temps plein

    **Le Défi** Êtes-vous prêt à prendre en charge la fiabilité et la performance de notre atelier de production en tant que Chef d’Équipe ? Relevez le défi de manager, de piloter la performance à court, moyen et long terme, ainsi que de superviser les flux de production. La Manufacture est une société du Groupe AS, basée près de Carcassonne,...


  • Carcassonne, France Département de l'Aude Temps plein

    1199-202305-02 Engagés dans une nouvelle gouvernance et une dynamique managériale, nous recherchons un Chef du service des Etablissements, à la Direction de l’Autonomie. Catégorie A - filière administrative Sous l’autorité hiérarchique de la Directrice de l’Autonomie, vous assurerez l’élaboration, la mise en œuvre, la coordination et le...


  • Carcassonne, France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE L'AUDE Temps plein

    Descriptif du poste Vous intégrerez le pôle Production Durable et Agroécologie. En lien direct avec la cheffe de pôle, vous contribuerez à la mise en œuvre des orientations définies dans le plan stratégique de la Chambre d’agriculture. Votre missions sera de: - Manager une équipe appui aux productions et une équipe diversification (soit 8...


  • Carcassonne, France Chambre d'Agriculture de l'Aude Temps plein

    **LE POSTE**: Etablissement de proximité, la Chambre d'agriculture propose de multiples services individuels ou collectifs auprès des agriculteurs et des acteurs du territoire. Vous intégrerez le pôle Productions Durables et Agroécologie. En lien direct avec la chef de pôle vous contribuerez à la mise en œuvre des orientations définies dans le plan...


  • Carcassonne, France Groupe Algo Temps plein

    ALGO est une entreprise intégrée au Groupe AS, spécialisée dans la maroquinerie de luxe. La société se distingue par son rôle crucial dans la chaîne de production pour une enseigne de renom. En effet, ALGO développe, achète, planifie et contrôle les matières premières et la fabrication des articles de maroquinerie au sein des ateliers du groupe...


  • Carcassonne, France SO SAVEURS Temps plein

    **Chef exécutif itinérant(H/F) en CDD** Pour accompagner notre développement, nous recrutons pour notre société un Chef exécutif itinérant en CDD (environ 3 mois) pour la période de mi-juin à fin août 2023 sur la région Occitanie. **Missions**: **Sous la supervision du chef de secteur, vous aurez les missions suivantes**: - Superviser les...

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours


    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. - **Profil recherché**:_ Savoir maitriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson,... Être...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Carcassonne, France COCKTAIL EXPRESS Temps plein

    _Vous avez le sens du contact et des échanges faciles, vous adorez bouger, travailler en autonomie et vous rêvez de changer de vie..._ - **Alors vous êtes au bon endroit !! Postulez chez Cocktail Express**_ **Présentation de l'entreprise**: Cocktail Express est une société bretonne, innovante en pleine expansion qui commercialise et distribue des...


  • Carcassonne, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la sociétéHarry Hope est le cabinet de recrutement qui vous écoute et qui sait répondre à vos besoins sur mesure. Si vous êtes un(e) collaborateur(trice) talentueux(se) en quête d'une opportunité de carrière confortable, je suis là pour vous aider. Actuellement spécialisé dans le marché de l'expertise comptable, je ferais de chaque...


  • Carcassonne, France Civils de la Défense Temps plein

    **Descriptif de l'organisation**: Le ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Sous...


  • Carcassonne, France Groupe Etchart Temps plein

    **MTP** spécialisé depuis 1988, dans le **négoce de matériaux** destinés aux entreprises de travaux publics, et filiale de Etchart vous offre l'expérience et la fiabilité d'une équipe de spécialistes à votre service. Notre réseau de distribution s'appuie sur une structure décentralisée permettant de rester au plus près du terrain et de tenir...

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 1 mois


    Carcassonne, France Hôtel de la cité Mgallery Temps plein

    **RECEPTIONNISTE tournant (h/f)** CDI 37h CARCASSONNE POSS. DE LOGEMENT Poste à pourvoir le 01 avril 2023 PROFIL Savoir être Excellent relationnel Excellente présentation Esprit d’équipe afin de travailler avec les autres services Première expérience (au minimum) dans un établissement haut de gamme souhaitée. MISSIONS Assurer une prise...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France Hôtel de la cité Mgallery Temps plein

    BARMAN/ BARMAID (H/F) CDD - 40H/SEM CARCASSONNE POSS. DE LOGEMENT MISSIONS Gestion des stocks bar Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité. Assurer l'accueil et le service des boissons Veiller à la propreté de son espace de travail ainsi que du point de vente Tout autre...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France Hôtel de la cité Mgallery Temps plein

    **RECEPTIONNISTE tournant (h/f)** CDI 37h CARCASSONNE POSS. DE LOGEMENT Poste à pourvoir le 01 mars 2024 PROFIL Savoir être Excellent relationnel Excellente présentation Esprit d’équipe afin de travailler avec les autres services Première expérience (au minimum) dans un établissement haut de gamme souhaitée. MISSIONS Assurer une prise en...

  • Stagiaire en Réception

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France Hôtel de la cité Mgallery Temps plein

    Stagiaire Réceptionniste (H/F) 35H Carcassonne **POSSIBILITE DE LOGEMENT** Poste à pourvoir immédiatement **PROFIL** Savoir être Excellent relationnel Excellente présentation Esprit d’équipe afin de travailler avec les autres services Première expérience (au minimum) dans un établissement haut de gamme souhaitée. **MISSIONS** Assurer...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Carcassonne, France Buffalo Grill Temps plein

    **Contrat**: CDD **Rémunération**: 1777,57€ brut/mois **Temps de travail**: 35 heures par semaine N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! **Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions**: nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui...