Second de Cuisine

Ouvert en 2021, le VoulezVous est un hôtel 5* élégant, aux prestations haut de gamme : 69 chambres et suites, un restaurant proposant une cuisine raffinée réunissant la gastronomie française et italienne, un espace spa de 600m2 ainsi que des animations et soirées festives. Situé à 2100m d'altitude, au plein coeur de Tignes, il promet à ses hôtes...

Perché en haut de la montagne, notre établissement est un restaurant de qualité avec une ambiance festive et très décontractée, chaleureuse et conviviale. Deux formules de restauration sont proposées utilisant des produits locaux 100% frais inspirés d’une cuisine traditionnelle, savoureuse et généreuse. Si la fondue est, inévitablement, au...

_**Présentation**:_ Rattaché au Groupe « Les Etincelles », « Carte Blanche » est une collection de Chalets de luxe offrant un service hôtelier exclusif. Nos hôtes bénéficient d’une expérience de prestige, sur-mesure et unique : une équipe dédiée à chacun des lieux de vie aura pour mission d’anticiper et de répondre à leurs désirs. «...

Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP, de la gestion des coûts et ratios, le/la second/e de cuisine a en charge de: **Gestion opérationnelle** Ø Veiller au bon fonctionnement et au rythme de travail de la brigade dans le respect de la rglementation sociale Ø Mettre en place et produire les plats (chauds et froids) Ø Veiller à...

**Pour la saison d'hiver 2024/2025, afin de compléter son équipe, Le Restaurant LE BOLLIN situé sur les pistes de la station de Tignes en Savoie.** **Cuisine de montagne élaboré a partir de produits brut de qualités, équipe jeune et dynamique à la recherche d’un Chef de Partie.** **Horaire de journée en continue sans coupure, un seul...