Chef de Partie

Il y a 5 mois

Mer, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

Job opening criteria

The company

Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° Un trait d'union entre Terre et Océan : Damien MARIE, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180° et du Café Clara, offre une cuisine gourmande et pleine de contrastes. À la barre de ce bateau, avec vue imprenable sur l'anse de Goulphar, le chef concocte des recettes créatives, avec les meilleurs produits de l'île : il aime associer les saveurs de pleine mer à celles du terroir bellilois.

Job description

Afin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Chef de partie (H/F) en CDI.

Votre opportunité c'est NOUS,

Notre révélation c'est VOUS

En qualité de Chef de partie (H/F), vous assurez les missions suivantes:
Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine
Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter
Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine
Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks
Participer aux inventaires
Participer aux différentes réunions de service
Participer à l'élaboration de chaque nouvelle carte
Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

** Les MUST de l'offre **

Un CDI à temps plein,
Un cadre de travail atypique sur l'une des plus belles îles de Bretagne,
Un hébergement temporaire prévu ,
Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle,
De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

Rejoindre le restaurant gastronomique Le 180° et le Café Clara est une évidence pour vous si:
Vous avez toujours rêvé d'intégrer un restaurant gastronomique avec une vue imprenable,
Vous avez l'œil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie ou la sommellerie,
Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge,
Vous maîtrisez les codes du service de luxe et aimez plus que tout créer l'enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,
Passionné/e du secteur, vous disposez d'une première expérience en hôtellerie 4/5* ou au sein de restaurants haut de gamme,

C'est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS

Nous sommes impatients de faire votre connaissance

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps plein

    {"title": "Chef de partie", "description": "\u00a9 Aquila RH Les Sables d'Olonne recherche un chef de partie H/F pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique ayant à cœur de proposer une cuisine faite maison. Vos missions seront : \u2022 Participer à l'approvisionnement des stocks \u2022...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieLa Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la supervision des commis et des plongeurs, ainsi que de la mise en place des menus.Compétences requises :Expérience dans la gestion de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France Bistrot de la Marine Temps plein

    Le Bistrot de la Marine - Cros de Cagnes recherche chef de partie en CDI afin de compléter l'équipe en place. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs à définir. Salaire de 2100€ net + primes d'horaires Nous recherchons quelqu'un de méticuleux, organisé et surtout qualifié. Bonne ambiance Prise de poste dès que possible Type...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INTERSUD CAGNES-SUR-MER Temps plein

    INTERSUD INTERIM recherche un chef de partieINTERSUD INTERIM est une agence de recrutement qui propose des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nous recherchons un chef de partie pour l'un de nos clients.Description du posteLe chef de partie sera responsable de la gestion de l'équipe de cuisine et de la préparation...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant étoilé, situé dans un cadre élégant et raffiné.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds ou froids, en utilisant des produits frais et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la supervision des commis et des plongeurs, et de la mise en place des opérations de service.Missions et...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des produits.Missions clés :Assurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps plein

    Description du posteAquila RH, une entreprise spécialisée dans le recrutement en intérim, en CDD et en CDI, recherche un(e) chef de partie pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle.MissionsStocker et contrôler les marchandises de sa partie.Veiller à la qualité des produits.Superviser et assigner le travail des commis de...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    INTERSUD INTERIM recherche un chef de partieINTERSUD INTERIM est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles dans de nombreux secteurs d'activité. Nous recherchons un chef de partie pour l'un de nos clients.Avantages10 % IFM + 10 % CPPossibilité de formation et d'évolutionCET plan épargne temps : Sommes placées...

  • Chef de partie

    Il y a 5 mois

    Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps plein

    Olives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...

  • Chef de partie

    Il y a 3 mois

    Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps plein

    Olives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...

  • Chef de partie

    Il y a 5 mois

    Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps plein

    Olives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds ou froidsContribuer à la création et à l'exécution de plats raffinésVeiller à la qualité, à la présentation et à la saveur des plats...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Vous devrez assurer la mise en place des autres postes si besoin, ainsi que la plonge dans chaque cuisine.ResponsabilitésSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Vous devrez assurer la mise en place des autres postes si besoin, ainsi que la plonge dans chaque cuisine.ResponsabilitésSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    INTERSUD INTERIM recherche pour l'un de ses clients un chef de partie.**Description du poste**INTERSUD INTERIM recherche un chef de partie pour l'un de ses clients.**Profil recherché**Vous êtes expérimenté ou jeune diplômé, dynamique et souhaitez mettre vos compétences et votre savoir-être à la disposition d'un établissement de luxe. Vous vous...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 3 semaines

    Courseulles-sur-Mer, Normandie, France Logis Hotels Temps plein

    Offre de Chef de partied'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGISHOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europeengagement social et environnemental.ResponsabilitésEncadrer l'équipe de cuisineGestion des stocks alimentaires et matérielsEn tant que chef de partie, vous êtes un...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Missions et responsabilitésEn tant que Chef de partie, vous serez chargé de :Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine,Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter,Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine,Contrôler les marchandises livrées et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieContexteL'équipe de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe de restauration.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à exécuter.Respecter les demandes et consignes...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et ResponsabilitésAssurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant les...