Responsable de Secteur Restaurant Scolaire

il y a 2 semaines

Angers, France Papillote et Compagnie Temps plein

Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine.

Papillote et Compagnie recherche son ou sa futur(e) Responsable de secteur restaurant scolaire. Rattaché(e) à la Directrice Générale, il/elle garantit dans les offices le respect de la qualité de la prestation, les règles de sécurité alimentaire et la sécurité au travail.

Il/elle aura pour missions:
**La mise en œuvre des orientations de l’entreprise**:

- Déploie la politique générale de l’entreprise dans le respect de ses orientations, des procédures et des valeurs.
- Est force de proposition pour améliorer le temps de pause méridienne des enfants autour de l’éducation aux gouts, de la convivialité du repas et d’actions anti-gaspillage.

**Le management des équipes**:

- Encadre au quotidien l’ensemble du personnel de service en restaurants scolaires : fixe des objectifs, ajuste et régule l’organisation du travail au sein de l’équipe, gère les plannings de congés et d’absences. Contrôle l’activité et la qualité de la prestation.
- Diffuse les informations et la politique de l’entreprise et s’assure de sa mise en œuvre sur le terrain par les équipes.
- Gère les relations, organise et anime des réunions de service
- Accompagne les changements induits par les nouvelles pratiques et organisations.
- Met en place un contrôle de l’activité sur ses sites et assure le suivi des plans d’actions de correction s’il y a lieu
- Respecte et met en œuvre les règles et les consignes de sécurité auprès de son personnel.
- Centralise et analyse les inventaires de matériels et produits d’entretien de ses équipes.
- Conduit les entretiens annuels d’évaluation et professionnels ainsi que leur suivi.
- Participe au processus de recrutement du personnel de service.
- Produit les indicateurs et les éléments de reporting lié à son secteur d’intervention.

**L'organisation du service**:

- Elabore l’ensemble des documents nécessaires à l’organisation des personnels de service.
- Affecte le personnel en fonction des besoins sur les temps scolaires et accueils de loisirs.
- Assure la gestion administrative du personnel des restaurants scolaires et des accueils de loisirs.
- Centralise et coordonne les besoins en termes de produits d’entretien et tenues de travail, ainsi que pour le matériel et les petits équipements.
- Veille à la bonne circulation de l’information auprès de ses équipes et des autres services de l’entreprise.
- Propose et conduit des projets d’amélioration de service de gestion sur les satellites ; développe une connaissance approfondie des satellites.
- Propose et participe à la mise en place d’actions atour du gaspillage et des animations dans les restaurants scolaires.
- Valide, commande et contrôle les demandes de travaux d’entretien courant.
- Assure une bonne interface avec les services de la direction éducation de la ville d’Angers sur la pause méridienne des enfants.
- Assure une fonction d’interface avec les services techniques de la ville d’Angers dans la conduite des opérations d’entretien et de travaux dans les restaurants scolaires.
- Travaille en étroite collaboration avec l’ensemble des services de l’entreprise (RH, intendance, production,) et veille à la fluidité de la circulation d’informations sur les process de gestion partagée
- participe au comité de direction de l’entreprise.

Profil recherché:
SAVOIR:

- Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité alimentaire et de la réglementation en matière de restauration collective.
- Connaissance du secteur de la restauration collective
- Connaissance de la marche en avant
- Permis B
- Maitrise du fonctionnement des collectivités
- Maitrise des politiques publiques de restauration scolaire et/ou vie scolaire

SAVOIR FAIRE:

- Expérience de 5 ans en collectivité et en particulier dans le service d’éducation et restauration
- Expérience de 10 ans en management d’équipe
- Gestion de planning
- Planification d’activités
- Capacité rédactionnelle
- Savoir travailler en équipe
- Maitrise de l’outil informatique

SAVOIR ETRE:

- Autonomie et prise d’initiative
- Rigoureux
- Réactif aux diverses situations
- Qualités relationnelles avérées
- Pédagogie
- Respect des règles de discrétion
- Anticipation
- Sens du service public et sensibilité aux enjeux de développement durable

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 35 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Service Restaurant Scolaire

    il y a 1 mois

    Angers, France Papillote et Compagnie Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie recherche son ou sa futur(e) Responsable de service restaurant...

  • Responsable de Service Restaurant Scolaire

    il y a 1 mois

    Angers, France Papillote et Compagnie Temps plein

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  • Educateur de Vie Scolaire

    il y a 1 mois

    Angers, France Ensemble Scolaire Saint-Benoît Temps plein

    L'Ensemble Scolaire Saint-Benoît (ESSB), composé de plusieurs établissements dans le centre-ville d'Angers, accueille 2 750 élèves et emploie une centaine de salariés OGEC. L'ESSB recrute un **Educateur de Vie Scolaire (EVS) pour son Collège**. Le poste est à pourvoir en **Contrat à Durée Indéterminé, à mi-temps** (17.5 heures contractuelles...

  • Adjoint(E) Au Responsable de Secteur Cuisine

    il y a 1 mois

    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...

  • Accompagnement d'élèves en difficultés scolaires

    il y a 4 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Collège Saint Jean de la Barre Temps plein

    Le projet vise à accompagner les élèves en difficultés dans la réalisation de leur travail scolaire quotidien, leur apporter une aide sur les savoirs de base non acquis, sur la méthodologie, leur permettre de progresser et de se sentir valorisés. La mission consiste à contribuer aux parcours de réussite et d'excellence des élèves tout en soutenant...

  • Accompagnement d'élèves en difficultés scolaires

    il y a 3 semaines

    Angers, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Le projet vise à accompagner les élèves en difficultés dans la réalisation de leur travail scolaire quotidien, leur apporter une aide sur les savoirs de base non acquis, sur la méthodologie, leur permettre de progresser et de se sentir valorisés.Votre mission de Service CiviqueObjectifsLe volontaire sera au service des élèves...

  • Accompagnement d'élèves en difficultés scolaires

    il y a 3 semaines

    Angers, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Le projet vise à accompagner les élèves en difficultés dans la réalisation de leur travail scolaire quotidien, leur apporter une aide sur les savoirs de base non acquis, sur la méthodologie, leur permettre de progresser et de se sentir valorisés.Votre mission de Service CiviqueObjectifsLe volontaire sera au service des élèves...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Angers, France Samsic Emploi - Angers Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développement un(e) **Responsable de restauration.** **_Vos missions seront les suivantes : _** - Gérer et animer une équipe en la faisant évoluer - Superviser la salle tout en communiquant les valeurs du restaurant - Gérer les stocks et optimiser l'approvisionnement -...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois

    Angers, France DLG PROFILS ET COMPETENCES Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché(e) au directeur de la relation client, et en interaction avec les services supports du siège, vos missions sont les suivantes: - Garantir une prestation conforme aux engagements contractuels pris vis-à-vis du client dans le respect des valeurs de l entreprise « Vraiment Cuisiner, Sincèrement s engager ». - Assurer le...

  • Surveillant (H/F)

    il y a 1 mois

    Angers, France Ensemble Scolaire Saint-Benoît Temps plein

    **L’Ensemble Scolaire Saint Benoît (ESSB),** composé de plusieurs établissements dans le centre-ville d’Angers basés sur 3 sites géographiques : NOTRE DAME, COLLEGIALE et UNIVERSITE, accueille 2 750 élèves et emploie une centaine de salariés OGEC. L’ESSB recrute un(e) **surveillant(e) pour son collège.** **Le poste est à pourvoir aux dates...

  • Conducteur (Trice) Transports Scolaires - Permis B

    il y a 4 semaines

    Angers, France MYMOBIITY Temps plein

    ST2S recherche sur la ville d'ANGERS et ses environs, des conducteurs accompagnateurs (H-F) pour assurer les transports scolaires d'enfants en situation de handicap. Poste idéal pour COMPLEMENT DE RETRAITE ou pour des personnes qui souhaitent disposer de temps libre. Contrat : CDI Vous êtes titulaire du permis B depuis plus de 4 ans vous êtes...

  • Responsable de Secteur D'aide à Domicile

    il y a 1 mois

    Angers, France Générale des Services Angers Est Temps plein

    Vous aimez les contacts humains et la gestion administrative ? Alors, venez contribuer au développement de notre agence ! Le réseau **Générale Des Services**, ne cesse de s’agrandir et de se développer. L’agence Générale Des Services située sur **Angers**, est à la recherche d’un(e) **Responsable de Secteur d’aide à domicile - secteur...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 mois

    Angers, France BISTRO REGENT Temps plein

    Le bistro Régent, célèbre enseigne fondée par Marc Vanhove et parrainée par Philippe Etchebest, recrute son/sa Responsable de restaurant ! Un concept simple, une carte simple exclusivement faite de produits frais dans un cadre moderne. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et souriant(e) ? Vous êtes fait(e) pour ce poste ! **A ce titre ; vos missions...

  • Responsable de Secteur Ouest de La France

    il y a 1 mois

    Angers, France AS Emploi Ile de France Temps plein

    **Votre Mission**: Dans le cadre du développement de la marque en France, nous recherchons un(e) Responsable de secteur (région Ouest - Pays de la Loire). Sur votre secteur, et occasionnellement en région, vous serez en charge du suivi des architectes, designers et grossistes ainsi que du développement de votre secteur. Grâce à de nombreux outils...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois

    Angers, France Ouihelp Temps plein

    **Ouihelp renforce ses équipes opérationnelles et recherche son ou sa nouvelle responsable de secteur sur ANGERS.**: - Tu es en charge de développer et gérer un portefeuille clients dans une zone géographique et de t'assurer de la satisfaction de tes bénéficiaires. - Ton poste d'encadrement a pour rôle principal de coordonner le travail entre les...

  • Responsable de Restaurant D'entreprise

    il y a 4 semaines

    Angers, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois

    Angers, France Net'Ouest Temps plein

    Recherche responsable de secteur sur Angers, disponible de suite, véhicule, téléphone et ordinateur à disposition, rémunération suivant expérience. Rattaché(e) au directeur d’agence, vous disposez d’une grande autonomie dans votre travail pour coordonner, gérer et organiser les sites clients placés sous votre responsabilité, dans le respect...

  • Responsable de Secteur Itinérant

    il y a 1 mois

    Angers, France Ouihelp Temps plein

    Pour venir en soutient sur ses agences,** Ouihelp recherche son/sa prochain.e Responsable de secteur itinérant.e, pour intervenir sur la zone Loire - Normandie.** Expérience, qualités relationnelles, ambition et autonomie sont indispensables pour occuper ce poste dont le rôle principal est de coordonner le travail entre les bénéficiaires (personnes...

  • Responsable Secteur Nord Ouest

    il y a 1 mois

    Angers, France Thermobile France Temps plein

    **Responsable de secteur** sur la région **Nord Ouest** (env. 30 départements) Normandi / Bretagne / centre Vous avez la capacité à convaincre vos interlocuteurs, vous avez le sens de l'organisation, vous êtes autonome, rigoureux, vous aimez le terrain. Vous savez gérer, développer un réseau de distributeurs. Vos principales responsabilités...

  • Responsable de Secteur Autonomie

    il y a 6 jours

    Angers, France O2 Care Services Temps plein

    O2 est la marque principale du Groupe Oui Care, leader français des services à la personne et a été élue marque préférée des français en 2022. Présent sur l’ensemble du territoire français, O2 accompagne plus de 130000 clients dans l’entretien du domicile, la garde d’enfants et l’accompagnement des personnes âgées et/ou en situation de...