Chef Gérant

il y a 3 semaines

Rennes, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**_ Découvrez le job que vous voulez _**

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?**_ _**

**_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la **production culinaire** d'un restaurant, tout en **animant l’équipe** pour garantir **l’atteinte des objectifs** **de gestion** et la **satisfaction du client partenaire et de vos convives.**

Au quotidien, vous établissez le **planning** et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la** gestion des stocks** et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la **qualité** des repas et du **respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.**

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion** et participez à la **construction du budget** de votre restaurant. Vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations de dépenses** (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec **proximité** et veillez à maintenir un **climat social serein** tout en participant au **développement des compétences** et à l'**évolution professionnelle** de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’**esprit d’équipe.**

Enfin, votre **sensibilité commerciale** vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
**Etablissement médicosocial sur Rennes (35).**

Horaires 07h-15h et travail 1 weekend/3

Rémunération entre 2300 et 2400€ brut selon profil, avec 13e mois et primes sur objectif.

**Vos avantages**:
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas nature
Prime d'activité continue
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.

Notre

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Rennes, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants sur une résidence sénior haut de gamme situé sur **RENNES (35)**. **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi + (1 W.E/3) de 8h à 15h45 ou de 12h à 19h45. **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Responsable de...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Rennes, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants sur une résidence sénior haut de gamme situé sur **RENNES (35)**. **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi + (1 W.E/3) de 8h à 16h ou de 12h à 19h45. **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Responsable de...

  • Chef Gérant H/F – CDI

    il y a 1 mois

    Rennes, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants sur une résidence sénior haut de gamme situé sur RENNES (35) . Type de contrat : CDI Temps plein Planning : Du lundi au vendredi + (1 W.E/3) de 8h à 15h45 ou de 12h à 19h45. Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis,...

  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines

    Rennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.RENNES (35) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 1 mois

    Rennes, France SOGERES Temps plein

    CHEF DE CUISINE/GERANT Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !! Vous...

  • Chef D'entreprise

    il y a 1 mois

    Rennes, France PLP publicite Temps plein

    Entreprise de publicité, nous recherchons un futur gérant, ex chef d'entreprise ou directeur commercial avec expérience en gestion, management de force de vente et de préférence dans le secteur de la communication et publicité. Type d'emploi : Temps plein Statut : Cadre Salaire : 25 127,23€ à 65 334,78€ par an Avantages: - Horaires...

  • Chef Gérant Restauration Collectie

    il y a 1 mois

    Rennes, France Breizh Interim Temps plein

    Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc. **Description du poste**: Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective, un **Chef gérant (H/F)**. Le poste est à pourvoir immédiatement sur un campus à** Rennes (35)**. Responsable d'une...

  • Chef Gérant(E)

    il y a 1 mois

    Rennes, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Chef Gérant(e) H/F** **Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d’une structure solide ? C’est par ici ** **Vous avez**: Un véritable savoir-faire L’âme d’un leader **Nous avons**: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des valeurs fortes Au...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, France ELIOR Temps plein

    Etablissement médicosocial sur Rennes (35).Horaires 07h-15h et travail 1 weekend/3Rémunération entre 2300 et 2400€ brut selon profil, avec 13e mois et primes sur objectif.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI Rennes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Rennes, France Medico Social Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé....

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Elior Group Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Rennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !Rennes CDI Temps...

  • Chef de Dépôt Adjoint Hf

    il y a 1 mois

    Rennes, France BUT International Temps plein

    BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. Des marchandises arrivent en provenance de nos plateformes logistiques, à vous de jouer ! Vous supervisez leur mise en rayons en suivant les consignes du chef de dépôt. Vous veillez à ce que tout soit parfaitement organisé et que...

  • chef d'atelier en menuiserie d'agencement F/H

    Il y a 2 mois

    Rennes, France mRHq Temps plein

    L'entrepriseNotre client est une entreprise de menuiserie spécialisée dans l’agencement et la réalisation de tous types de mobiliers sur mesure (banques d’accueil, cuisines, meubles, placards…). L’entreprise compte une dizaine de salariés et recherche aujourd’hui son futur chef d'atelier en menuiserie d'agencement (F/H) pour son atelier de...

  • Chef Gérant(E)

    il y a 1 mois

    Rennes, France RESTORIA Temps plein

    Descriptif du poste Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d'une structure solide C'est par ici... Vous avez: - Un véritable savoir-faire - L'âme d'un leader Nous avons: - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - De belles perspectives d'évolution - Des valeurs fortes Au sein de l'école Maria Montessori à Rennes (35),...

  • Chef de Cuisine Pizzaïolo

    il y a 4 semaines

    Rennes, France La Lupa Temps plein

    **L'entreprise** La Lupa est à la recherche d’un nouveau talent ! La Lupa, situé dans le vieux Rennes, est le parfait mélange entre une carte traditionnelle italienne et une ambiance cosy. Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine qualitative ? Regarde vite si le poste recherché correspond à ton profil ! Pour plus de...

  • Chef de Projet en électricité

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France ADSEARCH Temps plein

    En Bref : RENNES - CDI – Bureau d'études techniques – Chef de projet Electricité H/FAdsearch est une société de conseil en recrutement spécialisé. Aujourd'hui, ce sont plus d'une centaine de consultants répartis dans 12 Divisions expertes et 11 Bureaux dans les plus grandes villes françaises qui accompagnent 1500 clients de toutes tailles (PME,...

  • Chef de projet – Rennes, France

    Il y a 2 mois

    Rennes, France Astek Temps plein

    Ce que nous allons accomplir ensemble : Au sein de la DSI d’un acteur majeur des médias du Grand Ouest, vous intervenez en tant que chef de projet technique. Votre mission est de garantir la bonne intégration des progiciels dans le système d’information du groupe. Cela se déroule dans un contexte technologique en perpétuelle évolution, en...

  • Chef de projet regional h/f

    il y a 6 jours

    Rennes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Je recherche un Chef de Projet Régional pour la région Pays de la Loire afin d'appuyer le Responsable Régional dans l'accomplissement des objectifs.Au sein de la Direction des Opérations, les régions sont d'une importance capitale dans la représentation de notre éco-organisme sur le territoire.Dans ce contexte, le...