Assistant Food&beverage Manager
il y a 2 semaines
L’Hôtel Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d’un/une assistant/e responsable F&B en CDI.
En trinôme, votre rôle sera de seconder le responsable F&B dans toutes ses tâches opérationnelles et administratives. Vous superviserez les équipes de la restauration et serez le garant de la satisfaction des clients et des associés, en respectant les standards et en dépassent les objectifs financiers.
A ce titre, vos principales missions seront les suivantes (liste non exhaustive):
**Superviser le service de la restauration**
- Démontrer une énergie, une motivation et un enthousiasme pour gérer le département
- Faire appliquer toutes les consignes reçues du responsable F&B
- Assurer le suivi des plannings de nettoyage, de la propreté des espaces Restauration, des offices et des parties communes
- Respecter et faire respecter l’hygiène conformément à la législation en vigueur
- Etablir les plannings de présence des différents services de Restauration
- Assister aux réunions « Feuilles de fonction Banquet » et travailler en étroite collaboration avec le service évènementiel
- Etre présent aux moments clef du service pour garantir la satisfaction du client.
- Répartir avec efficacité les taches de travail, et s’assurer que les encaissements soient conformes aux procédures.
- Veiller à ce que toutes les procédures internes soient respectées
- Assurer le suivi des fichiers clientèles pour la compagnie, et s’assurer du suivi des initiatives légales pouvant stimuler les ventes et l’accroissement des parts de marché
- Respecter et faire appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget
- Apporter toute idée nécessaire pour développer le C.A des points de vente
- Réaliser les inventaires liés aux points de ventes
- Réaliser les études de P&L et fait ses critiques
- Assurer toutes autres responsabilités et charges déléguées par le responsable F&B
- Réaliser et s’assurer du suivi des Audits F&B
**Superviser l’équipe de la restauration**
- Répondre rapidement et avec empathie aux demandes et besoins des associés
- Fournir du coaching et du conseil proactif aux membres de son équipe
- Former le personnel aux techniques de service
- Animer les briefings pour les associés.
- Respecter et faire respecter les démarches préventives pour éviter les accidents.
- Remplir les plannings et documents nécessaires pour la réalisation des payes.
- Assurer une parfaite collaboration avec les autres services de l’hôtel.
- Réaliser des réunions mensuelles de département
**Pourquoi nous rejoindre ?**
En tant qu’employé(e) de l’hôtel Marriott Charles de Gaulle vous bénéficierez de nombreux avantages:
- 2 jours de repos consécutifs
- Pas de coupure
- 10 jours fériés
- 13ème mois
- Nombreuses primes (cooptation, employé(e) du mois, ancienneté, etc)
- Indemnités de transport
- Parking à disposition
- Indemnités de nourriture
- Restauration connectée dont 50% pris en charge par l’entreprise
- Café/thé/eau à disposition
- Accès au fitness
- Avantages CE
- Une nuit découverte dans l’hôtel
- Des formations collectives et individualisées
- Team building
- Activités bien-être
En tant qu’associé(e) Marriott International, vous bénéficierez également des avantages suivants:
- Programme « Explore » (réduction pour vous et vos proches dans tous les hôtels du groupe)
- Réduction dans les restaurants du groupe
- Du programme TakeCare (bien-être)
- Une plateforme d’elearning et des programmes de développement
- De nombreuses opportunités de carrière
- L’hôtel Marriott Charles de Gaulle est engagé pour la diversité et l’inclusion et a signé la Charte pour ‘égalité des chances du Val d’Oise.
- Soucieux de soutenir ses employés au quotidien, nous sommes fiers d’avoir obtenu le label Cap Handéo pour les entreprises engagés auprès de salariés aidants.
Vous souhaitez rejoindre un groupe soucieux de votre bien-être autant que celui des clients.
**Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel** est un établissement 4* qui dispose de 300 chambres et 16 salles de réunions (de 25m² à 550m²). Il vous accueille dans un cadre design et raffiné avec son Lobby et son Restaurant-Bar Le 1704.
**Marriott Hotels** est l’enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l’art de l’hébergement pour offrir à nos clients des voyages d’exception. En tant qu’employé chez Marriott Hotels, vous contribuerez à remplir cette mission en proposant des options de qualité supérieure, en tenant compte de l’art du détail, et le tout avec raffinement. Avec vos compétences et votre créativité, ensemble, nous allons innover et réinventer le voyage.
- Marriott
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Attendant-food & Beverage
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**رقم الوظيفة** 23084231 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية...
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Attendant-food & Beverage
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 24058192 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Assurer les...
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Supervisor-beverage
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 23209178 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management - Marriott International...
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Assistant Manager
il y a 3 semaines
Aéroport Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (95), France EXTIME FOOD AND BEVERAGE PARIS Temps pleinExtime Food and Beverage Paris est l’opérateur certifié exploitant ces marques au sein des Aéroports d’Orly et Roissy CDG, grâce à ses 1300 collaborateurs répartis sur plus de 80 points de vente: -**: - Coffee Shop : Starbucks Coffee**_ -**: - Fast Casual: Prêt à Manger, Exki, Naked, Vivanda Burger; **_ -**: - Boulangerie : Brioche Dorée,...
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Hospitality Food and Beverage Manager
Il y a 4 mois
Les Loges-en-Josas, France HUDI Temps pleinHUDI recherche un(e) Hospitality Food & Beverage Manager H/F avec une première expérience dans la restauration. Vous êtes passionné(e) par votre métier, curieux(se) de tout, ouvert(e) d’esprit, dynamique, branché(e). Vous êtes un(e) touche-à-tout qui ne craint pas d'explorer et d'expérimenter de nouveaux terrains de jeux. Notre cuisine, de type...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Aéroport Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (95), France EXTIME FOOD AND BEVERAGE PARIS Temps pleinExtime Food and Beverage Paris est l’opérateur certifié exploitant ces marques au sein des Aéroports d’Orly et Roissy CDG, grâce à ses 1300 collaborateurs répartis sur plus de 80 points de vente Nous recherchons un **Maître d'Hôtel H/F** pour rejoindre nos équipes au sein du restaurant **La Table de Michel ROTH.** Missions: - Répartir les...
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Responsable D'unité
il y a 1 mois
Aéroport Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (95), France EXTIME FOOD AND BEVERAGE PARIS Temps pleinExtime Food and Beverage Paris est l’opérateur certifié exploitant ces marques au sein des Aéroports d’Orly et Roissy CDG, grâce à ses 1300 collaborateurs répartis sur plus de 80 points de vente: - _**Coffee Shop**:_ **Starbucks Coffee** - _**Fast casual**:_ **Prêt à Manger, Exki, Naked, Vivanda Burger;** - _**Boulangerie**:_ **Brioche Dorée,...
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Food Production Assistant Manager
il y a 4 jours
Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France Newrest Temps pleinJob SummaryThe Food Production Assistant Manager is responsible for overseeing the entire production department, ensuring efficient operations, and maintaining high-quality food production. This role requires strong leadership skills, effective communication, and a commitment to safety and quality standards.Key ResponsibilitiesSupervise and manage production...
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Food Production Assistant Manager
il y a 2 semaines
Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France Newrest Temps pleinJob SummaryThe Food Production Assistant Manager is responsible for overseeing the entire production department, ensuring efficient operations, and maintaining high-quality food production. This role requires strong leadership skills, effective communication, and a commitment to safety and quality standards.Key ResponsibilitiesSupervise and manage production...
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Night Crew Leader
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Hotel Co 51 Temps plein**Night Crew Leader (Night Manager) - Moxy Paris Charles De Gaulle** Adaptable problem solver who takes initiative to ensure guests have a great experience & can manage a team in a fast-paced service role, all while bringing the Moxy brand to life creating a fun and relaxed environment that makes guests feel at home. **Main Tasks and responsibilities** -...
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Food Production Assistant Manager
il y a 6 jours
Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France Newrest Temps pleinJob SummaryThe Food Production Assistant Manager is responsible for overseeing the entire production department, ensuring efficient operations, and maintaining high-quality food production. This role requires strong leadership skills, effective communication, and a commitment to safety and quality standards.Key ResponsibilitiesSupervise and manage production...
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Food Production Assistant Manager
il y a 1 semaine
Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France Newrest Temps pleinJob SummaryThe Food Production Assistant Manager is responsible for overseeing the entire production department, ensuring efficient operations, and maintaining high-quality food production. This role requires strong leadership skills, effective communication, and a commitment to safety and quality standards.Key ResponsibilitiesSupervise and manage production...
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Food Production Assistant Manager
il y a 2 semaines
Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France Newrest Temps pleinJob SummaryThe Food Production Assistant Manager is responsible for overseeing the entire production department, ensuring efficient operations, and maintaining high-quality standards. This role requires strong leadership skills, effective communication, and a commitment to safety and quality.Key ResponsibilitiesSupervise and manage production staff to ensure...
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Assistant General Manager
il y a 1 semaine
Roissy-en-France Hotel Co 51 Temps plein**_** English version see below **_** Multitache et energique, capable de diriger proactivement le bon fonctionnement de l'hôtel et d’inspirer son équipe à se surpasser pour les clients par le travail mais aussi en s'amusant. Maintient un service d excellence pour nos clients, a le souci du détail, ainsi qu'une solide compréhension des affaires....
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Coord-Food & Beverage Sales
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Marriott Hotels Resorts Temps pleinType de Poste Non-Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus...
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Coord-food & Beverage Sales
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 24088968 **Catégorie d'Emploi** Sales & Marketing **Lieu** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management - Marriott International...
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Coord-food & Beverage Sales
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Número de Empleo** 23134827 **Categoría de Empleo** Sales & Marketing **Ubicación** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...
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Food Production Assistant Manager
il y a 1 semaine
Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France Newrest Temps pleinJob SummaryThe Food Production Assistant Manager is responsible for overseeing the daily operations of the production department, ensuring that all meal orders are filled accurately and on time, and maintaining high-quality standards. This role requires strong leadership and communication skills, as well as the ability to work effectively in a fast-paced...
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Food Production Assistant Manager
il y a 2 semaines
Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France Newrest Temps pleinJob SummaryThe Food Production Assistant Manager is responsible for overseeing the daily operations of the production department, ensuring that all meal orders are filled accurately and on time, and maintaining high-quality standards. This role requires strong leadership and communication skills, as well as the ability to work effectively in a fast-paced...
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Food Services Supervisor
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 24013148 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Assurer un...
