Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

Restaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son
**NOUVEAU CHEF DE CUISINE**.

Votre mission:

- Elaborer la carte et les menus du moment à partir des produits frais de saison
- Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios
- Manager l'équipe de 3 personnes. Superviser les préparations
- Assurer un service rapide et soigné
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vos qualités:

- Motivé, dynamique, rigoureux
- Esprit d'équipe, respectueux, bienveillant
- Expérience en restauration bistronomique ou gastronomique
- Diplôme en restauration
- créatif, passionné

Vous serrez accueilli et accompagné par un couple de professionnels. Carte courte bistronomique, intégralement faite maison à partir de produits frais de saison. Poste à pourvoir dès que possible.

2 jours et demi de repos par semaine. 1 weekend de 2 jours par mois

Restaurant fermé samedi midi, dimanche et jours fériés. Fermetures annuelles : 3 semaines en août et entre Noël et le 2 janvier. Horaires de coupure.

Type d'emploi : contrat à durée indéterminée, CDI - plein temps, 39 heures/semaine

Entreprise en développement. Restaurant familial, cuisine et service de qualité.

Accès très facile par la rocade ou le tram B.

Avantages:

- prime mensuelle
- pourboire
- mutuelle santé
- Comité d'entreprise
- parking privé, remboursement de la moitié des frais de transport en commun

N'hésitez pas à nous contacter au plus vite par mail.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 300,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33600 Pessac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- cuisine: 5 ans (Exigé)
- chef de cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE Temps plein

    La Brasserie de l'hôtel de Ville en plein centre de Pessac est ouvert 7 jours sur 7.C'est un restaurant qui propose une cuisine de type « bistronomique »Dans une grande cuisine entièrement rénovée vous travaillerez uniquement des produits frais et de qualitésEn tant que chef de cuisine vous managerez une équipe de 4 personnesExpérience dans le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps plein

    Recherche Chef de Cuisine pour Le Bistrot de l'Alouette à Pessac - Restaurant Bistronomique Le Bistrot de l'Alouette, un établissement bistronomique renommé pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Gestion des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Pessac, France BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE Temps plein

    La Brasserie de l'hôtel de Ville en plein centre de Pessac est ouvert 7 jours sur 7. C’est un restaurant qui propose une cuisine de type « bistronomique » Dans une grande cuisine entièrement rénovée vous travaillerez uniquement des produits frais et de qualités En tant que chef de cuisine vous managerez une équipe de 4 personnes Expérience...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps plein

    Cherche chef de partie- Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maisonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 2 000,00€ par moisAvantages:- Restaurant d'entrepriseProgrammation:- Tous les week-ends- Travail en journéeExpérience:- Cuisine: 2 ans...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps plein

    Cherche chef de partie- Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maisonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 2 000,00€ par moisAvantages:- Restaurant d'entrepriseProgrammation:- Tous les week-ends- Travail en journéeExpérience:-...


  • Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps plein

    Cherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée Expérience: -...


  • Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps plein

    Cherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...


  • Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps plein

    Cherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...


  • Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps plein

    Cherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pessac, France aquila RH Temps plein

    AQUILA RH' Bordeaux-Mérignac, acteur local du recrutement depuis plus de 10 ans, recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine en CDI pour un bel établissement de Pessac. Vos missions En tant que Chef de cuisine, vous supervisez le second, 2 chefs de partie, 2 commis, 1 pâtissier, 2 plongeurs + les apprentis Profil recherché Vous avez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps plein

    Le Bistrot de l'alouette à Pessac recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Poste CDI / 39 heures, poste disponible dès aujourd'hui. Rémunération négociable en fonction de l'expérience professionnelle. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Restaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son **NOUVEAU CHEF DE CUISINE**. Votre mission: - Elaborer la carte et les menus du moment à partir des produits frais de saison - Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios - Manager l'équipe de 3 personnes. Superviser les préparations - Assurer un service rapide et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pessac, France Restaurant Le Bec Fin Temps plein

    Recherche chef(fe) de partie cuisine pour le restaurant **Toques & Tanins, à Pessac** Personne avec expériences confirmé et de solide base. Horaire **uniquement du midi** de 7h à 15h30 du **lundi au vendredi.** Pas de service le soir et pas de service le week end Un seul menu avec 3 entrées / 3 plats / 3 desserts Changement de menu tous les jours,...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux.Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...