![Restaurant Le Serpolet](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Restaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son
**NOUVEAU CHEF DE CUISINE**.
Votre mission:
- Elaborer la carte et les menus du moment à partir des produits frais de saison
- Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios
- Manager l'équipe de 3 personnes. Superviser les préparations
- Assurer un service rapide et soigné
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vos qualités:
- Motivé, dynamique, rigoureux
- Esprit d'équipe, respectueux, bienveillant
- Expérience en restauration bistronomique ou gastronomique
- Diplôme en restauration
- créatif, passionné
Vous serrez accueilli et accompagné par un couple de professionnels. Carte courte bistronomique, intégralement faite maison à partir de produits frais de saison. Poste à pourvoir dès que possible.
2 jours et demi de repos par semaine. 1 weekend de 2 jours par mois
Restaurant fermé samedi midi, dimanche et jours fériés. Fermetures annuelles : 3 semaines en août et entre Noël et le 2 janvier. Horaires de coupure.
Type d'emploi : contrat à durée indéterminée, CDI - plein temps, 39 heures/semaine
Entreprise en développement. Restaurant familial, cuisine et service de qualité.
Accès très facile par la rocade ou le tram B.
Avantages:
- prime mensuelle
- pourboire
- mutuelle santé
- Comité d'entreprise
- parking privé, remboursement de la moitié des frais de transport en commun
N'hésitez pas à nous contacter au plus vite par mail.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 800,00€ à 3 300,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 33600 Pessac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- cuisine: 5 ans (Exigé)
- chef de cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE Temps pleinLa Brasserie de l'hôtel de Ville en plein centre de Pessac est ouvert 7 jours sur 7.C'est un restaurant qui propose une cuisine de type « bistronomique »Dans une grande cuisine entièrement rénovée vous travaillerez uniquement des produits frais et de qualitésEn tant que chef de cuisine vous managerez une équipe de 4 personnesExpérience dans le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps pleinRecherche Chef de Cuisine pour Le Bistrot de l'Alouette à Pessac - Restaurant Bistronomique Le Bistrot de l'Alouette, un établissement bistronomique renommé pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Gestion des...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Pessac, France BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE Temps pleinLa Brasserie de l'hôtel de Ville en plein centre de Pessac est ouvert 7 jours sur 7. C’est un restaurant qui propose une cuisine de type « bistronomique » Dans une grande cuisine entièrement rénovée vous travaillerez uniquement des produits frais et de qualités En tant que chef de cuisine vous managerez une équipe de 4 personnes Expérience...
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Chef de Partie- Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps pleinCherche chef de partie- Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maisonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 2 000,00€ par moisAvantages:- Restaurant d'entrepriseProgrammation:- Tous les week-ends- Travail en journéeExpérience:- Cuisine: 2 ans...
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Chef de Partie- Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps pleinCherche chef de partie- Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maisonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 2 000,00€ par moisAvantages:- Restaurant d'entrepriseProgrammation:- Tous les week-ends- Travail en journéeExpérience:-...
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Chef de Partie- Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps pleinCherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée Expérience: -...
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Chef de Partie- Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps pleinCherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...
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Chef de Partie- Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps pleinCherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...
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Chef de Partie- Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps pleinCherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Pessac, France aquila RH Temps pleinAQUILA RH' Bordeaux-Mérignac, acteur local du recrutement depuis plus de 10 ans, recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine en CDI pour un bel établissement de Pessac. Vos missions En tant que Chef de cuisine, vous supervisez le second, 2 chefs de partie, 2 commis, 1 pâtissier, 2 plongeurs + les apprentis Profil recherché Vous avez...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps pleinLe Bistrot de l'alouette à Pessac recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Poste CDI / 39 heures, poste disponible dès aujourd'hui. Rémunération négociable en fonction de l'expérience professionnelle. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps pleinRestaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son **NOUVEAU CHEF DE CUISINE**. Votre mission: - Elaborer la carte et les menus du moment à partir des produits frais de saison - Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios - Manager l'équipe de 3 personnes. Superviser les préparations - Assurer un service rapide et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein**Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein**Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein**Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein**Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...
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Second de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France Restaurant Le Bec Fin Temps pleinRecherche chef(fe) de partie cuisine pour le restaurant **Toques & Tanins, à Pessac** Personne avec expériences confirmé et de solide base. Horaire **uniquement du midi** de 7h à 15h30 du **lundi au vendredi.** Pas de service le soir et pas de service le week end Un seul menu avec 3 entrées / 3 plats / 3 desserts Changement de menu tous les jours,...
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Aide de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux.Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...