Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Nous recherchons un Second de cuisine pour la saison d’hiver 2024-2025 sur notre hôtel Victoria Lodge**, une maison savoyarde authentique de 40 chambres au cœur de Val d’Isère.
**MISSIONS**:
- Vous êtes co-responsable du service du soir et assurez la qualité et la constance des plats
- Vous co-développez un menu personnalisé pour l’hôtel et la saison d’hiver en collaboration avec le chef du restaurant
- Vous co-managez une équipe de commis de cuisine et plongeurs
- Vous veillez au bon respect des plannings de votre équipe et de leur bien-être au travail
- Vous veillez au bon respect des règles d'hygiènes, la propreté de votre environnement et la qualité du service de restaurant
**PROFIL**:
- Vous êtes formé aux règles HACCP
- Vous êtes sensible à la cuisine traditionnelle savoyarde et le principe de plats de partage
- Vous disposez d’un diplôme de cuisinier : CAP / BEP / Bac pro
- Ponctuel et investi, vous aimez le milieu de la montagne et êtes familier avec le travail en saison
- Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que cuisinier
- Vous souhaitez partager des moments authentiques dans une ambiance « comme à la maison » avec une équipe à taille humaine
**MODALITÉS**:
- Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
- Service du soir uniquement
- Badgeuse et temps plein
- Salaire selon expérience
- Logé et nourri
- La bonne humeur et la bonne volonté sont de rigueur
**POSTULER**: Envoyez
- nous votre CV avec une brève description de votre parcours.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Val-d'Isère (73), France Le Trifollet Temps plein_**SAVOIR SKIER/SNOWBOARD EST IMPERATIF POUR ACCEDER AU RESTAURANT**_ **Le Trifollet est un restaurant d'altitude situé au millieu des pistes de Val d'Isère. Service le midi uniquement. Environ 300/350 couverts** **Description du poste** Le poste de Second de Cuisine/Pizzaiolo (H/F) offre une opportunité passionnante au sein du secteur de la...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Méribel (73), France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué en plein cœur de la Savoie dans un cadre idyllique, ce tout nouveau restaurant va proposer une cuisine bistronomique créative et goûteuse avec quelques spécialités savoyardes. - **Produits frais**: - **Brigade de 7 personnes en cuisine**: - **Equipe de 15 personnes en salle**: - **Environ 300 couverts / jour au maximum**: - **Service du midi...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Méribel (73), France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué en plein cœur de la Savoie dans un cadre idyllique, ce tout nouveau restaurant va proposer une cuisine bistronomique créative et goûteuse avec quelques spécialités savoyardes. - **Produits frais**: - **Brigade de 7 personnes en cuisine**: - **Equipe de 15 personnes en salle**: - **Service du midi et soir** **SECOND DE CUISINE H/F** En...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
73150 Val-d'Isère, France Alpine Restaurants Temps pleinAlpine Restaurants vous invite à découvrir toute une palette d’émotions culinaires dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val d’Isère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Ensemble, créons des moments inoubliables en offrant à nos clients une expérience raffinée hors du commun,...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
73150 Val-d'Isère, France Alpine Restaurants Temps pleinAlpine Restaurants vous invite à découvrir toute une palette d’émotions culinaires dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val d’Isère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Dans le cadre d'une nouvelle ouverture à Val d'Isère, rejoignez nos équipes ! Ensemble, créons des moments...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Chambéry (73), France la taverne d'amedée Temps pleinRestaurant du centre ville de Chambéry : "La Taverne d'Amédée" spécialisée dans les grillades, la cuisine traditionnelle et la brasserie, recherche un responsable cuisine, second ou chef de parti expérimenté ! pour intégrer une équipe constitué d'une plongeuse, de 2 commis, 1 cuisiniers et d'un grilladin. Grande cuisine et matériels neufs et...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Méribel (73), France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué en plein cœur de la Savoie dans un cadre idyllique, ce tout nouveau restaurant va proposer une cuisine bistronomique créative et goûteuse avec quelques spécialités savoyardes. - **Produits frais**: - **Brigade de 7 personnes en cuisine**: - **Equipe de 15 personnes en salle**: - **Environ 300 couverts / jour au maximum**: - **Service du midi...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Ménuires (73), France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » des Ménuires (73) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **un(e) Second de Cuisine H/F** pour rejoindre notre équipe de Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
22370 Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps pleinRecherchons notre second de cuisine pour hôtel** Restaurant Thalasso pour assister notre chef de cuisine dans les différentes missions de la restauration et assurer les services en l'absence de ce dernier. un parcours en cuisine gastronomique et une expérience est demandée. 2 jours de repos par semaine minimum logement possible Poste à pourvoir en...
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Commis e de Cuisine
Il y a 2 mois
Val-d'Isère (73), France UCPA Temps plein**L'entreprise **:UCPA Val d'Isère**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Val Thorens, France HOTEL 3 VALLEES Temps pleinHOTEL 3 VALLEES ** 73440 VAL THORENS fait parti du Groupe Familial YAK & YéTI, Implanté à Val Thorens depuis plusieurs générations. Petit frère du prestigieux PASHMINA **, 1 étoile Michelin, Les équipes y travaillent en synergies et les évolutions possibles. L'Hôtel 3 Vallées est situé au centre de la station, à seulement 200m des pistes de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Val Thorens, France Restaurant La Grange Temps pleinPour notre Restaurant Savoyard LA GRANGE situé en plein coeur de Val Thorens (73): - Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F :_ **- À pourvoir de fin novembre à début mai**: - **Salaire de 2400e à 2500e net mensuel selon profil**: - **Service midi et soir**: - **Poste nourri/logé en colocation sans contrepartie financière** **CE QUE L'ON...
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Commis de Cuisine/tournant
Il y a 2 mois
73150 Val-d'Isère, France Le Trifollet Temps plein**Description de l'entreprise**: - le Trifollet _restaurant d'altitude situé au milieu des pistes de ski de Val d'Isère. **Impératif **_**SAVOIR SKIER/SNOWBOARD POUR ACCÉDER AU RESTAURANT **_ **DESCRIPTION DU POSTE DE COMMIS/TOURNANT** service le midi uniquement Vous avez pour missions principales: - Remplacer les jours de congés: Du second de...
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Cuisinier Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps pleinFondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier de son gage de qualité,...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Le Val-d'Hazey, France ELIOR Temps pleinNous recherchons notre futur **second de cuisine F/H** pour le restaurant d'entreprise de **RENAULT à AUBEVOYE (27).** - **Contrat en CDD d'un mois.**_ Nombre moyen de couverts **:300** Effectif de l'équipe **:6 collaborateurs** **Horaires de 7h30 à 15h, du lundi au vendredi** **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Val Thorens, France Restaurant La Grange Temps pleinPour notre Restaurant LA GRANGE situé en plein coeur de Val Thorens (73): - Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F pour terminer la saison :_ **- Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à mai, possibilité de prolonger sur une saison d'été**: - **Salaire de 2500e net mensuel, négociable selon profil**: - **Service midi et soir**: - **Poste...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Le Val-d'Hazey, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Ménuires (73), France Hillary hotel Temps pleinAssister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et le remplacer le jour de son congés. - Participer à la création de suggestions et plats du jour - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Aptitude à collaborer avec une équipe et à motiver les membres du personnel - Passion pour la...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps pleinCe poste est sous la responsabilité du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** **(Second de cuisine)** Nous recherchons pour notre restaurant étoilé Michelin "Les Explorateurs" un sous-chef de cuisine. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de...