Cuisinier Chef de Partie

Il y a 4 mois


SaintNazaire, France The Slab Temps plein

Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous recherchez une opportunité unique au sein d'un environnement dynamique et original ? Le restaurant THE SLAB, situé au cœur du plus grand surf shop d'Europe, recrute un(e) Chef (fe) de Partie pour rejoindre notre équipe en journée.

**Description du poste**:En tant que Chef de Partie Cuisine au restaurant THE SLAB, vous jouerez un rôle clé dans la création et la préparation de plats exceptionnels qui ravissent nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine sous la direction du Chef Exécutif pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Votre expertise contribuera à maintenir nos normes élevées et à propulser notre réputation gastronomique.

**Responsabilités**:

- Préparer, cuire et présenter des plats de haute qualité en suivant les recettes et les directives du Chef Exécutif et son Sous Chef
- Superviser et encadrer une équipe de cuisiniers juniors, en assurant une communication claire et une coordination fluide.
- Gérer les approvisionnements en ingrédients frais et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer activement au développement de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace.

**Profil recherché**:

- Expérience antérieure en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant haut de gamme ou similaire.
- Passion pour la gastronomie et désir constant d'apprendre et d'expérimenter de nouvelles techniques et tendances culinaires.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine, des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations de sécurité.Nos petits plus:

- Service le midi uniquement, jamais le soir.
- Repos tous les samedis soirs et les dimanches.
- Environnement de travail haut de gamme et cool.
- Travailler avec des passionnés de cuisine et de glisse.

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de contribuer à une expérience culinaire unique dans un cadre incroyable, rejoignez-nous au restaurant THE SLAB. Envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation.

Merci.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- chef de partie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024


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    33160 Saint-Médard-en-Jalles, France LARTESIA - Rooftop Temps plein

    **Suite à l'ouverture du Rooftop et à la fréquentation croissante de ce lieu, nous recrutons des profils dynamiques et motivés pour agrandir l'équipe.** Nous recherchons un Cuisinier / Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier / Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la...

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    Saint-Marcel-lès-Valence (26), France Brasserie O'St Martin Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier, ou chef de partie avec expérience, pouvant gérer l'envoie d'une centaine de couverts avec une équipe composée d'un chef de cuisine, et d'un cuisinier et d'un pizzaïolo. Brasserie avec cuisine à base de produits frais, et cuisine de qualité Restaurant fermé le lundi soir et le dimanche + 1 jours de repos Fermeture une...

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    Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    l'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à temps plein pour une durée de 1 mois renouvelable travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

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    Saint-Palais-sur-Mer, France Restaurant L'arrosoir Temps plein

    Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un...


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    Le poste de chef de partie/ cuisinier (H/F)Restaurant Italien rechercheCUISINIER (H/F) et CHEF DE PARTIE (H/F) en CDD Saisonnier 5 mois.Peu être évolutif vers un CDIL'entrepriseValeur sûre de la Côte Fleurie, ce coquet pavillon aux salles boisées offre une atmosphère chaleureuse et authentique de bistrot chic marin. La clientèle ne s’y trompe pas,...

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    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

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    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

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    57070 Saint-Julien-lès-Metz, France Groupe PLF Temps plein

    Notre restaurant de **Saint-Julien-lès-Metz** est à la recherche d'un **Cuisinier/Chef de partie H/F** passionné(e) pour renforcer notre équipe dès la rentrée. **Vos missions**: - Préparer et cuisiner des plats savoureux en suivant nos recettes établies. - Garantir une qualité constante et irréprochable dans chaque assiette. - Veiller au respect...


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    Rattaché au Chef de Cuisine Nous recherchons un professionnel expérimenté en tant que Cuisinier Exécutif pour rejoindre notre équipe culinaire à Saint-Nazaire, France. Ce poste est responsable de la gestion d'une partie et garantit la qualité des plats.Principales responsabilités :Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité de...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez beBee Professionals dans notre équipe culinaire à Saint-Brieuc, France.Salaires compétitifsLe salaire pour ce poste est estimé entre 35 000€ et 45 000€ annuels, en fonction de votre expérience et de vos qualifications.Description du posteEn tant que Cuisinier de Partie Exécutif, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et...

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    Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un** Chef de partie F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **Saint-Denis** (93)** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...


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    Nous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,passer des commandes, être force de proposition BENEFICES : Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril...


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    contrat du 01/07 au 31/08 Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques...


  • Saint-Herblain, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 est à la...

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    Restaurant Grégorien, ouvert depuis 3 mois, recrute un chef de partie ou un cuisinier EXPERIMENTE Temps plein, 39h CDI 2 jours de repos par semaine dont le dimanche Poste à pourvoir de suite expérience en cuisine exigée - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

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    **Dans le cadre de son développement,** **Mets Délices Traiteur basé en Ardèche (07), spécialisé en réception de mariage haut de gamme recherche (h/f)**: **CUISINIER(ÈRE) / CHEF(FE) DE PARTIE -** **CDI - CDD** Vous êtes un cuisinier(ère) organisé(é) et expérimenté(e) et travaillez principalement au poste chaud. Doté d'un bon esprit...

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    FORMATION CHEF DE PARTIEL'agence Abalone ELGD est actuellement à la recherche d'un professionnel qualifié pour occuper le poste de chef de partie. Le candidat idéal sera capable de gérer les différentes étapes de la production culinaire, y compris la mise en place, les découpes, les cuissons et les assemblages d'assiettes.Rôles et...

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