Chef de Partie

il y a 1 semaine


La GardeFreinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein

**Ultimate Provence : La modernité viticole et hôtelière au cœur du groupe MDCV**

Ultimate Provence, boutique-hôtel et restaurants affilié **Small Luxury Hotels of the World (SLH)**, est bien plus qu’un domaine viticole et hôtelier. C’est une destination où l’excellence et la passion provençale s’expriment dans chaque détail, un lieu qui célèbre l’art de vivre et invite à l’innovation.

Faisant partie du groupe MDCV, qui rassemble plus de **300 collaborateurs** répartis sur **quatre domaines emblématiques**, Ultimate Provence est reconnu pour son esprit d’avant-garde. Notre domaine se distingue en offrant à ses visiteurs et collaborateurs une expérience unique, au croisement du raffinement, de la créativité et de l’authenticité.

En tant que domaine affilié SLH, un réseau qui sélectionne moins de **10 % des établissements dans le monde**, nous recherchons des talents qui partagent notre vision : des artisans passionnés par l’art de créer des expériences haut de gamme et mémorables.

Rejoindre Ultimate Provence, c’est intégrer un environnement où le savoir-faire et le savoir-être sont essentiels à la satisfaction des clients mais aussi de chaque collaborateur pour créer une expérience mémorable. Ici, vous ne trouverez pas seulement un emploi, mais une opportunité unique de participer à une aventure collective et de contribuer à réinventer l’élégance provençale.

**Votre talent mérite un écrin à sa mesure.** Faites de votre carrière une expérience inoubliable en rejoignant Ultimate Provence. Ensemble, écrivons le prochain chapitre de l’art de vivre en Provence.

**Sous la responsabilité du Chef / de la Cheffe de cuisine**

**Imaginez-vous...**
- Superviser une station spécifique de la cuisine
- Former et encadrer les commis
- Assurer la qualité des préparations et l'évolution des plats de votre partie
- Contribuer à l'innovation culinaire dans un cadre d'exception
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement de travail inspirant, loin de l'agitation urbaine
- Des avantages uniques : logement possible, repas de qualité et variés, tarifs préférentiels,
- 2 jours de repos consécutifs
- Une culture d'entreprise axée sur l'innovation et le bien-être
- Une tenue de travail
- Un parking dédié au personnel gratuit et accessible
- De la reconnaissance pour l’amour du travail bien fait, challenges et défis relevés (primes et cadeaux) mais aussi l’esprit d’équipe et la bonne humeur

**Pourquoi nous choisir ?**

Nous offrons une expérience complète

L’appartenance à un groupe alliant viticulture, gastronomie et art de vivre provençal dans un cadre authentique et préservé.

**Vous êtes...**
- Un(e) passionné(e) culinaire capable de réaliser des plats équilibrés et innovants
- Doté(e) d'un sens du management et d'une pédagogie pour former vos commis
- Force de proposition pour faire évoluer les plats de votre partie
- Rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Prêt(e) à sublimer la gastronomie provençale avec nous ?

Postulez maintenant et transformez votre carrière

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/04/2025


  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Garde-Freinet, France La Petite Fontaine Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des opérations de cuisine. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie,...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Garde-Freinet, France DOMAINE ULTIMATE PROVENCE Temps plein

    Niché au cœur de la plaine des Maures, Ultimate Provence est un site alliant standing et convivialité appartenant au groupe MDCV. Notre Small luxury hotel au sein d’un domaine viticole d’exception est idéalement situé à 30 minutes de Saint Tropez. Ultimate Provence se compose donc d’un domaine viticole, d’une cave de dégustation, d’un...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein

    Niché au cœur de la plaine des Maures, Ultimate Provence est la quintessence de la Provence. Dans un 4 étoiles élégant, au cœur d'une réserve naturelle nous proposons une expérience unique qui allie élégance, fun et convivialité. Appartenant au groupe MDCV, notre Small luxury hotel au sein d’un domaine viticole d’exception est idéalement...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein

    Niché au cœur de la plaine des Maures, Ultimate Provence est la quintessence de la Provence. Dans un 4 étoiles élégant, au cœur d'une réserve naturelle nous proposons une expérience unique qui allie élégance, fun et convivialité. Appartenant au groupe MDCV, notre Small luxury hotel au sein d’un domaine viticole d’exception est idéalement...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    La Garde, France Le Five Temps plein

    Pour notre Restaurant Lounge Bar nous recherchons des collaborateurs sérieux, souriants, motivés pour nous aider à développer notre concept dans un décor tendance et une ambiance agréable et stimulante. Responsabilités: Préparer et cuire des aliments selon les instructions du chef. Maintenir un environnement de travail propre et sûr. Nettoyer et...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein

    **Ultimate Provence : La modernité viticole et hôtelière au cœur du groupe MDCV** Ultimate Provence, boutique-hôtel et restaurants affilié **Small Luxury Hotels of the World (SLH)**, est bien plus qu’un domaine viticole et hôtelier. C’est une destination où l’excellence et la passion provençale s’expriment dans chaque détail, un lieu qui...

  • Chef de Partie Exécutif

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Un poste vacant est actuellement disponible chez beBee Professionals, un établissement gastronomique réputé à La Rochelle, France. Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour renforcer notre équipe culinaire.Détails du PosteCe poste est basé sur la gestion d'une partie de cuisine, en assurant la qualité des plats et la satisfaction des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein

    **Ultimate Provence : La modernité viticole et hôtelière au cœur du groupe MDCV** Ultimate Provence, boutique-hôtel et restaurants affilié **Small Luxury Hotels of the World (SLH)**, est bien plus qu’un domaine viticole et hôtelier. C’est une destination où l’excellence et la passion provençale s’expriment dans chaque détail, un lieu qui...

  • Demi- Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Job opening criteria The company Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour. Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Garde-Freinet, France La Petite Fontaine Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un second de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le second de cuisinesera responsable de la préparation et du dressage. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Préparer et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Chef de partie confirmé (H/F) **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats -...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    En vue d’un accroissement considérable de notre équipe, et afin d’améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, le restaurant Au Pont de L'Ill recherche un demi chef de partie pâtisserie pour compléter une équipe jeune et dynamique. Contrat en C.D.I de 41 heures **3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)** Salaire :...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    En vue d’un accroissement considérable de notre équipe, et afin d’améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, le restaurant Au Pont de L'Ill recherche un chef de partie pour compléter une équipe jeune et dynamique. Contrat en C.D.I de 41 heures **3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)** Salaire : 2000,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France Bon Temps, La Brasserie de Grégory Temps plein

    **Le restaurant Bon Temps** situé à la Rochelle, recrute pour compléter ses brigades. Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus simple dans une ambiance conviviale et décontractée. Le chef a souhaité vous faire déguster une cuisine de qualité en toute simplicité en sélectionnant les meilleurs producteurs de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Saulon-la-Rue, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche: Un chef de partie H/F: **Vos missions**: - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. - Veille à la présentation, à la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Montagne, France L'atelier de Carole Temps plein

    Nous sommes un restaurant traditionnel. Poste à pouvoir à partir du 1 mars. : Chef de partie froid H/F, CDI 39h, du lundi au vendredi midi. Description du poste : 2 Entrées jour, bar à salade (tapas froid/chaud, verrine, terrine, gravlax, amuses bouches...) mise en place formule et carte. Fermé les weekend et jours fériés. 3 semaines de vacances...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Montagne, France L'atelier de Carole Temps plein

    Nous sommes un restaurant traditionnel. Poste à pouvoir dès que possible: Chef de partie froid H/F, CDI 39h, du lundi au vendredi midi. Description du poste : 2 Entrées jour, bar à salade (tapas froid/chaud, verrine, terrine, gravlax, amuses bouches...) mise en place formule et carte. Fermé les weekend et jours fériés. 3 semaines de vacances en...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine


    La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein

    **Ultimate Provence : La modernité viticole et hôtelière au cœur du groupe MDCV** Ultimate Provence, boutique-hôtel et restaurants affilié **Small Luxury Hotels of the World (SLH)**, est bien plus qu’un domaine viticole et hôtelier. C’est une destination où l’excellence et la passion provençale s’expriment dans chaque détail, un lieu qui...