Chef.fe de Partie

Il y a 6 mois


BourglaReine, France Archie Restaurant Temps plein

_**Coffee, Friends & Good Times **_

Pour supporter l’ouverture de notre prochain restaurant en juin, **Archie**, nous sommes à la recherche de talents afin de compléter notre équipe.

Le poste est à pourvoir en **CDI** et à **temps plein** (**39 heures** par semaine).

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, tu devras participer à la gestion des postes “chaud” et “froid” de la cuisine d'**Archie**.
- Tu devras préparer les entrées, plats et desserts.
- Tu seras en charge de la cuisson de certaines viandes et poissons.
- Tu devras dresser chaque plat dans le respect des consignes du Chef avant tout envoi en salle.
- Tu devras également encadrer les commis et employés polyvalents sous ta responsabilité dans la bienveillance et la rigueur.

Le respect des consignes culinaires et des fiches techniques établies est attendu.

**Profil recherché**
- Tu disposes d’une expérience de 5 ans réussie en cuisine et possèdes un CAP/ BAC Pro ou BTS Cuisine.
- Tu es une personne rigoureuse, investie, proactive et fédératrice.
- Tu as une bonne compréhension des produits de saison et veilles à leur qualité.
- Tu maîtrises les techniques culinaires et de mise en place des services (fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de ta partie).
- Tu es performant.e dans les périodes de service à haute pression.
- Tu es capable de travailler en autonomie, mais également au sein d'une équipe.
- Tu connais et respectes les normes HACCP.
- Tu es une personne rigoureuse, investie, proactive et fédératrice.

**BONUS**:
Si tu sais propager ta bonne humeur et aimes l’esprit festif, le partage en famille et entre amis

Alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta

**LA VIE CHEZ COOLANGATTA C'EST**:

- Un contrat de 39h, CDI - temps plein
- Une rémunération de 2300 € bruts par mois
- Un poste enrichissant auprès d'équipes multiculturelles, passionnées et engagées
- 30 % de réduction sur ton addition dans les établissements du groupe
- Big fiesta annuelle
- Une carte de transport pris en charge à hauteur de 50 %
- Une mutuelle d'entreprise à hauteur de 50 %

**Déroulement des entretiens**
- Un premier entretien avec **Yohann**, le **Responsable Ressources Humaines** du groupe
- Une journée d'essai dans un des établissements du groupe pour nous montrer une petite partie de ton talent
- Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein de Archie et du **#CoolGang**
- **T'es souriant.e? T'as du talent ? Rejoins-nous **_

**Life is cool at Coolangatta**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Bourg-la-Reine, France Archie Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recherchons **un.e Chef.fe de Partie **passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure franco-australienne au sein de **_Archie_**. Le Restaurant **_Archie_**, situé à Bourg-La Reine, propose une expérience culinaire unique avec des inspirations françaises et australiennes. Installé sur le place de la gare,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Bourg-la-Reine, France Archie Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recherchons **un.e Second.e de Cuisine **passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure franco-australienne au sein de **_Archie_**. Le Restaurant **_Archie_**, situé à Bourg-La Reine, propose une expérience culinaire unique avec des inspirations françaises et australiennes. Installé sur le place de la gare,...

  • Chef.fe de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Salle-les-Alpes, France La Ligue de l'Enseignement - Vacances Pour Tous Temps plein

    Le centre Léon Bourgeois ( La ligue de l’enseignement ), situé à la Salle les Alpes dans la vallée de Serre Chevalier, est à la recherche de son/sa chef.fe de cuisine pour la saison d’hiver ! Poste à pourvoir du 27/12/2024 à fin mars 2025. Possibilité de prolongation jusqu’au 15 juin 2025.Ce poste est pour vous si: - vous aimez cuisiner en...

  • Chef.fe D'equipe

    Il y a 2 mois


    Port-la-Nouvelle, France Arterris Groupe Temps plein

    SMTP - Créée en 2005 - Basée à PORT-LA-NOUVELLE (11) Société portuaire spécialisé dans le vrac agricole. Plus précisément dans le stockage, le conditionnement et la manutention d’engrais à destination de nos coopérateurs du sud de la France. Vous œuvrerez au sein d'une équipe de 10 à 15 personnes, à l'organisation de l'activité. - Le...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France LE TEMPS EST VENU Temps plein

    **À propos de nous** **LE TEMPS EST VENU** est une petite entreprise située à 69160 Tassin-la-Demi-Lune. Notre société est centrée sur le client, professionnelle et axée sur la collaboration, et notre objectif est de vivre une aventure humaine et de faire prospérer l'entreprise. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni -...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France LE TEMPS EST VENU Temps plein

    **À propos de nous** **LE TEMPS EST VENU** est une petite entreprise située à 69160 Tassin-la-Demi-Lune. Notre société est centrée sur le client, professionnelle et axée sur la collaboration, et notre objectif est de vivre une aventure humaine et de faire prospérer l'entreprise. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni -...

  • Adjoint Administratif

    Il y a 6 mois


    Bourg-la-Reine, France Ville de Paris Temps plein

    La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...


  • Bourg-la-Reine, France Ville de Paris Temps plein

    La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...

  • Chef.fe de partie

    Il y a 6 mois


    Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Dans la poursuite du projet de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine !  Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.  Leposte, son contexte : Ausein de l’équipe de la...

  • Psychologue Clinicien

    il y a 1 mois


    Bourg-la-Reine, France Ville de Paris Temps plein

    La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...

  • Un Responsable de Site

    Il y a 6 mois


    Bourg-la-Reine, France VILLE DE BOURG LA REINE Temps plein

    _Fortement engagée dans la transition écologique, la Ville de Bourg-la-Reine s’attache à en faire un levier pour promouvoir un cadre de vie durable et apaisé et développer des initiatives destinées à réduire son empreinte environnementale (mobilités actives, préservation de la biodiversité, numérique responsable...). Cette volonté se traduit...

  • Conseiller Clientèle

    Il y a 6 mois


    Bourg-la-Reine, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Acadomia Bourg-la-Reine - 92, CDI Les missions du poste Nous vous proposons de vous épanouir grâce à un métier de conseiller(e) clientèle, appelé chez Acadomia conseiller(e) pédagogique : porteur de sens au quotidien, ce métier permet la montée en expertise sur les sujets éducatifs et pédagogiques. Poste Vous ferez partie d'une équipe motivée...

  • Conseiller Clientèle

    Il y a 6 mois


    Bourg-la-Reine, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    ACADOMIA. Bourg-la-Reine - 92, CDI Les missions du poste Vous ferez partie d'une équipe motivée par sa mission, et serez chargé de la gestion de notre clientèle en collaborant chaque jour avec des familles et des enseignants engagés pour la réussite de leurs élèves. Les challenges qui vous attendent: Vous intégrerez une agence à taille humaine (3...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    La Baule-Escoublac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRêvez-vous de cuisiner avec locéan comme horizon ?Nous recherchons pour notre client un Chef de partie dans un établissement réputé, élégant et convivial, orchestré par Marc, qui vous transmettra son savoir et sa bonne humeur, le tout dans une ambiance familiale et dans un environnement très privilégié.A la carte : fruits de mer,...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Saulon-la-Rue, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche: Un chef de partie H/F: **Vos missions**: - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. - Veille à la présentation, à la qualité...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    La Croix-Valmer, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine vous :  Assurerz de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    En vue d’un accroissement considérable de notre équipe, et afin d’améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, le restaurant Au Pont de L'Ill recherche un demi chef de partie pâtisserie pour compléter une équipe jeune et dynamique. Contrat en C.D.I de 41 heures **3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)** Salaire :...

  • Demi-Chef de partie

    Il y a 3 mois


    La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre hôtel restaurant est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle,...