Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
En votre qualité de chef de cuisine, vous êtes garant de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service clients.
Missions principales:
- Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats servis.
- Organiser le service client en salle sur le buffet chaud, la mise en place et le renouvellement des buffets froids et des desserts.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Manager l'équipe de cuisine.
Votre profil:
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 3 ans minimum dans la restauration de collectivité et la gestion de volumes importants ainsi que dans le management d'une équipe.
Vous avez le sens de l'organisation, du leadership, et vous êtes rigoureux et créatif ? Ce poste est fait pour vous.
La maitrise du processus HACCP est indispensable
poste logé et nourri
**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Auvergne - Rhône Alpes
**Lieu**:
LES SAISIES
**Niveau d'études min. requis**:
Niv CAP
**Domaine d'études**:
Cuisine
**Spécificités du poste à pourvoir**:
En votre qualité de chef de cuisine, vous êtes garant de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service clients.
Missions principales:
- Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats servis.
- Organiser le service client en salle sur le buffet chaud, la mise en place et le renouvellement des buffets froids et des desserts.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Manager l'équipe de cuisine.
Votre profil:
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 3 ans minimum dans la restauration de collectivité et la gestion de volumes importants ainsi que dans le management d'une équipe.
Vous avez le sens de l'organisation, du leadership, et vous êtes rigoureux et créatif ? Ce poste est fait pour vous.
La maitrise du processus HACCP est indispensable
**Maîtrise d'une langue étrangère**:
Non
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Les Saisies, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinLocalisé en Savoie près de Megève, cet établissement est idéalement situé à l'arrivée des **télésièges **dans un cadre exceptionnel. La cuisine toute équipée, offre de belles conditions de travail. La cuisine se veut traditionnelle soignée et se différencie des autres établissements d'altitude. La carte est réalisée à base de produits...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Houches, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, un établissement de retraite spirituelle, un(e)...
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Chef Cuisine Casino
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s Chef(fe)s de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bormes-les-Mimosas, France Pizzangelo Temps pleinRecherche un chef de cuisine a compter fin avril pour le service de midi et soir jusqu au 30 septembre voir octobre. POSTE NON LOGE Expérience d'un VRAIS chef de cuisine exigée ( commandes, gestion des stocks, gestion du personnel de cuisine ) hygiène irréprochable (nettoyage du poste de travail des pianos ,fours et autres et des sols a la fin de tous...
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Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : CDI Statut :...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : CDI Salaire : 2...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! Type d'emploi : CDD Statut : Cadre Salaire : 3 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Chef de cuisine: 5 ans (Exigé) Lieu du poste : Un...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s Chef(fe)s de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Sausset-les-Pins, France Royal beef Temps plein**À propos de nous** Royal beef est une petite entreprise située à 13960 Sausset-les-Pins. Notre société est professionnelle, encourageante et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Pour commencer nous reprenons l'établissement royal beef mais l'enseigne deviendra" LE QUAI "c'est donc un lancement d'affaire...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Belleville, France EURL Kube & Co Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et créative pour cette saison d'été 2024. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: -...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps pleinL'entrepriseDans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le camping Yelloh ! Village Le Fayolan **** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle chef(fe) pour la saison 2024. Poste à pourvoir du 22 avril au 15 septembreDescription du posteLe/la chef de cuisine supervise l’ensemble de l’activité en cuisine, il élabore la...
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chef(fe) de cuisine
il y a 1 semaine
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Jubil HRT NANTES Temps pleinPour l'un de nos clients situés aux Sables d'Olonne, spécialisé en cuisine gastronomique, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine dès maintenant Contrat saisonnier ou CDI. Possibilité de logement spacieux.
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Chef de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh! Village Temps pleinL'entreprise Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le camping Yelloh ! Village Le Fayolan **** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle chef(fe) pour la saison . Poste à pourvoir du 22 avril au 15 septembre Description du poste Le/la chef de cuisine supervise l’ensemble de l’activité en...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Palavas-les-Flots, France CAP SUD Temps plein**CHEF DE CUISINE** Nous recherchons un chef de cuisine, restaurant le CAP SUD, port de plaisance de Palavas-Les-Flots, gestions de la cuisine et de l'équipe de cuisine, gestion des stocks et organisation de la cuisine. Poste à pourvoir de suite. Intéressement sur les ratios avec prime. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 659,77€ à 2...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Sausset-les-Pins, France SAS SUN BEACH " le PALM BEER " Temps pleinPOSTE QUI PEUT MENER A UN CDI Chef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine dans notre nouvel établissement sur la cote bleue. Complexe comprenant: Restaurant environ 40 couverts assis ( service MIDI -...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Allues, France Antarès Méribel Temps pleinNous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour notre ensemble de 64 appartements de Résidences privées de luxe avec services. Cuisine exclusive en Chalets privés. Vous recherchez à relever un nouveau challenge dans une équipe dynamique ? Rattachez à notre Directeur F&B, vous assurez l'élaboration et la réalisation des menus...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s chefs de partie !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et avec...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Les Belleville, France HO36 Montagne Les Ménuires Temps pleinL’hôtel HO36 Montagne Les Ménuires recherche leur chef de cuisine : une personne humaine, partie prenante de la bonne humeur qui règne dans ce lieu de vie qui offre décontraction, convivialité, un cadre de travail sain et serein avec une clientèle familiale, jeune. Basé aux Ménuires, sur les pistes aux 3 vallées, l’hôtel est ouvert 10 mois par...