Chef de Partie Froid Cdi

Il y a 6 mois


Les Sablesd'Olonne, France La nonna Temps plein

Nonna, dernier né au sein d’un Groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo.

Entreprise familiale, plaçant les valeurs de proximité, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client inoubliable, et nous sommes à la recherche de notre futur **Chef de partie froid H/F, poste à pourvoir dès aujourd'hui**. Passionné de restauration, fun et dynamique : si ces caractéristiques vous correspondent, la suite est pour vous

**Poste et missions**

Rattaché au chef de cuisine de la Nonna, vous mettez à profit vos compétences pour garantir la confection et l’envoi des plats du poste froid, notamment à travers les missions suivantes:

- Vous assurez votre mise en place et celle des autres sections si besoin
- Vous confectionnez les plats froids (antipasti et fraîcheurs) en adéquation avec les fiches techniques
- Vous contribuez à la gestion des stocks et des commandes
- Vous encadrez un commis de cuisine l’été dans votre partie

**Profil recherché**

Cuisinier(e) possédant une expérience significative de 1 à 3 ans sur un poste similaire (dans un établissement recevant 250 couverts en moyenne par service en saison) vous possédez de solides compétences en techniques culinaires au poste froid, et en gestion de service à gros débit qui seront gages de votre réussite. Une expérience dans la restauration italienne serait un vrai + :)

**Conditions d’embauche**
- Poste à pourvoir dès aujourd'hui
- Deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi hors saison
- Ouverture 7/7j juillet et août, avec maintien des 2 jours de repos consécutifs
- Poste en 42h par semaine + heures supplémentaires suivant l'activité
- Salaire entre 1900€ et 2500€ brut mensuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Froid

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France La Ferme de Reberty Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de Partie Froid** passionné et motivé pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez en charge la préparation des plats froids, des entrées et des desserts dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Diplôme en hôtellerie/restauration (CAP/BEP, Bac Pro Cuisine ou...

  • Chef / Cheffe de Partie

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** - **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur. **-...


  • Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **1 Chef / Cheffe de partie en pâtisserie** **CDI, 39...


  • Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef / Cheffe de partie en Pâtisserie en CDI.** Sous...

  • Chef de Partie Chaud Cdi

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Nonna Temps plein

    Nonna, dernier né au sein d’un Groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Interaction Sables d'Olonne - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Prêt à booster votre carrière Votre agence d'intérim Interaction vous propose une opportunité à ne pas manquer ! Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Chef de Partie H/F sur le secteur des Sables d'Olonne. Vous serez en charge, de la préparation des Tapas et du service Vous participez à la gestion des stocks des denrées. Du Lundi au...

  • Chef de Partie Chaud Cdi

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Nonna Temps plein

    Nonna, dernier né au sein d’un Groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client...


  • Les Sables-d'Olonne, France Nonna - Mama - Reef Temps plein

    Little Big, groupe indépendant de 3 restaurants situés aux Sables d’Olonne (Vendée 85), la Nonna, le Mama et le Reef, nous sommes à la recherche de nos futurs **Cuisiniers** ! Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de nos restaurants, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une...

  • Chef / Cheffe de Partie

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDD 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous aidiez la brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? **Dans le cadre de notre saisonnalité, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef / Cheffe de Partie en CDD saisonnier (durée 5 mois).** Sous...


  • Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **1 Chef / Cheffe de partie petit déjeuner** **CDI, 39...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    Et si vous aidiez la brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef/Cheffe de Partie en CDI ou CDD saisonnier (durée 5 mois).** Sous la responsabilité de Thomas Evanno, notre Chef...

  • Chef de Partie Pâtissierie

    il y a 2 semaines


    Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession...


  • Les Sables-d'Olonne, France Côte Ouest Temps plein

    Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef / Cheffe de partie en Pâtisserie en CDI.** Sous la responsabilité d’Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Les Sables-d'Olonne, France Restant baie de Cayola Temps plein

    Le restaurant Cayola recherche pour sa saison aux Sables d'Olonne, Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe. Expérience préalable en cuisine. Capacité à travailler efficacement en équipe. Contrat saisonnier à temps plein. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 679,57€ à 2 500,00€ par...


  • Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef de Partie en Pâtisserie en CDI.** Sous la responsabilité d’Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et au fil...


  • Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef de Partie en Pâtisserie en CDI.** Sous la responsabilité d’Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et au fil...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration...