Maître D'hôtel Responsable

il y a 2 semaines


Montpellier, France Le Maje Hostel Temps plein

Le restaurant Meraki propose à ses clients une cuisine méditerranéenne qui allie tradition et modernité.

Notre cuisine est composée de produits frais et de qualité, une carte de boisson travaillée et savoureuse, un service aux standards élevés le tout dans un cadre chaleureux et convivial.

Nous commençons à mettre en place nos équipes pour la rentrée et vous donnons l’opportunité de participer à un projet qui vous permettra d’acquérir un bagage professionnel de taille.

Nous voulons rencontrer des personnes talentueuses, enthousiastes et proactives pour prendre part à la construction et à la réalisation d’un projet innovant et passionnant.

Le/la Maitre d’hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Ses activités sous la responsabilité de la Direction sont les suivantes:
▪ Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs

▪ Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle

▪ Prise des réservations et préparation du plan de salle ▪ Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible ▪ Gestion de la caisse et les encaissements.

▪ Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service ▪ Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,

▪ Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques

▪ Accueil et intégration du nouveau personnel

▪ Assurer la coordination avec la cuisine.

Ses qualités principales:

- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
- Sens du management.
- Excellente présentation.
- Anglais courant.

Salaire: 1800 net + 300 euros de prime

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/09/2023


  • Maitre D'hotel

    il y a 7 jours


    Montpellier, France Me GUSTA TAPAS Temps plein

    Vous serez le garant de la qualité de l'accueil dans l'établissement, vous devrez encadrer et gérer l'équipe de salle en binôme avec votre collègue Maitre d'hôtel également, vous êtes un meneur, vous assurez la qualité du service et le bon accueil des clients, vous aimez les challenges et relever des défis. vous avez une expérience réussie dans...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Notre expertise de plus de 20 ans en exploitation, notre vision d'ensemble et nos partenaires vous...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours


    Montpellier, France La Bastide Bourrelly Temps plein

    Maître D'hôtel (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience globale des clients dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir chaleureusement les clients à leur...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de l’accueil du client comme de la...


  • Montpellier, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Assistant Maître d'hôtel H/F en alternance dans un Restaurant Bar lounge gastronomique. Vous préparez un Date de l'embauche : 01 septembre Durée du contrat : 24 mois LE POSTE :  L'Assistant maître d'hôtel travaille au sein d'un restaurant. Il organise la salle et accueille les...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Responsable de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de...

  • MaÎtre D'hÔtel

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France TAF INTERIM Temps plein

    TAF INTERIM, groupe d'agences familiales généralistes et spécialistes du recrutement en intérim, CDD, CDI, présentes en régions Paca, Rhône Alpes et Occitanie, recherche pour un de ses partenaires : un(e) Maître d'Hôtel (H/F). TAF INTERIM recherche pour la saison estivale 2023: MAÎTRE D’HÔTEL (H/F) Vous serez le référent pour la clientèle...


  • Montpellier, France CAMPING BEAU RIVAGE KOAWA Temps plein

    **Saisonnier / Hérault / **CAMPING BEAU RIVAGE KOAWA** **[SAISONNIER] assistant maître d'hôtel restaurant/bar (H/F)**: Pour notre camping Beau Rivage situé à Mèze nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pôle restauration **Missions**: Vous aurez pour mission: Mise en place du planning et du recrutement avec le directeur de site Bon...


  • Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Nîmes** **Intérim** - Nîmes ( 30 - Gard )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BAC Professionnel- Compétences: - EXPERIENCE EXIGEE DANS LE METIER DE MINIMUM 2 ANS RECHERCHE POUR UN CLIENT SUR NIMES UN(E) MAITRE D HOTEL BANQUET EXPERIENCE DE 2 ANS INPERATIVE


  • Montpellier, France FOYER DÉPARTEMENTAL DE L'ENFANCE ET DE LA FAMILLE DE L'HÉRAULT Temps plein

    Le Foyer Départemental de l’Enfance et de la Famille (FDEF) de l’Hérault est un établissement relevant du Code de la Fonction Publique Hospitalière, comprenant 350 salariés actuellement. Le siège est basé sur Montpellier. Le Foyer Départemental de l’Enfance et de la Famille a pour mission d’accueillir en urgence des mineurs confiés au titre...

  • Maître / Maîtresse de Maison

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France FOYER DÉPARTEMENTAL DE L'ENFANCE ET DE LA FAMILLE DE L'HÉRAULT Temps plein

    Le Foyer Départemental de l’Enfance et de la Famille (FDEF) de l’Hérault est un établissement relevant du Code de la Fonction Publique Hospitalière, comprenant 350 salariés actuellement. Le siège est basé sur Montpellier. Le Foyer Départemental de l’Enfance et de la Famille a pour mission d’accueillir en urgence des mineurs confiés au titre...


  • Montpellier, France La guinguette du vieux moulin Temps plein

    La Guinguette du vieux moulin (nouveaux propriétaires) recherche un(e) assistant(e) manager pour seconder la responsable de salle. Vous êtes pédagogue pour encadrer les équipes? Vous aimez le challenge pour participer au développement de l’entreprise? vous maîtrisez l’organisation, encaissement, gestion des stocks et surtout êtes passionné(e) par...

  • Assistant(E) Maitre D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Domaine Riberach Temps plein

    Bienvenue au domaine Riberach. **Nous**: Nous sommes un éco-hôtel 4 étoiles composé d’un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, de deux restaurants éphémères, d’une cave viticole et d’une boutique de vente de vin. Le respect de l'environnement a constitué le fil rouge de la conception du domaine de la vigne à l’hôtel, des...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Job opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...


  • Montpellier, France JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement Temps plein

    **RESPONSABLE COMMERCIALE** Sous la responsabilité du Directeur.trice Générale, vous définissez et pilotez la stratégie et la politique commerciale de l’hôtel. Vous développez le chiffre d’affaires sur l’ensemble des segments (MICE, Corporate, M&E, Loisir individuel et Loisir groupe ) ainsi en collaboration avec la Direction F&B la croissance...


  • Montpellier, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le _**Groupe L&J Hôtels & CO**_, recherche **un/une Responsable hébergement multi site** pour ses hôtels situés sur Béziers. Notre société regroupe les établissements suivants: Ouvert depuis 2015, _**L’Hôtel In Situ **_ dispose de 24 chambres, d’une piscine à débordement, de 4 salles de réunion, d’un espace détente et fitness. Cet hôtel...


  • Montpellier, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le _**Groupe L&J Hôtels & CO**_, recherche **un/une Réceptionniste polyvalent(e)** pour ses hôtels situés sur Béziers. Notre société regroupe les établissements suivants: Ouvert depuis 2015, _**L’Hôtel In Situ **_ dispose de 24 chambres, d’une piscine à débordement, de 4 salles de réunion, d’un espace détente et fitness. Cet hôtel se veut...


  • Montpellier, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le _**Groupe L&J Hôtels**_, recherche **un/une Réceptionniste polyvalent(e)** pour ses hôtels situés sur Béziers. Notre société regroupe les établissements suivants: Ouvert depuis 2015, _**L’Hôtel In Situ **_ dispose de 24 chambres, d’une piscine à débordement, de 4 salles de réunion, d’un espace détente et fitness. Cet hôtel se veut...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...