Agent de Service en Restauration

Il y a 6 mois


Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements. Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.

Avantages:

- Contribution à la mutuelle
- Forfait mobilité durable (sous conditions)
- Prise à hauteur de 75% de l'abonnement transport (domicile / travail)
- Action sociale attractive (sous conditions)
- Un carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue)
- Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle

**Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e agent.e de service **

Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice du site, vous aurez comme principales missions:

- Maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels,
- Participer à l'activité de la restauration et des services

**Activités principales**:

- Jusqu’à 8h30 : Entretien des espaces extérieurs (chaussures d’extérieur) et mise en place de la terrasse pour accueillir les clients.
- De 8h30 à 10h50 : Change de chaussures, met une veste et un pantalon de cuisine. Nettoie la cellule de refroidissement. Aide à la production ou en plonge selon les besoins défini par le chef de cuisine en appliquant les normes d’hygiène et de sécurité, les consignes de rangement et de stockage de la vaisselle, des ustensiles de service ainsi que du matériel de cuisson et préparation froide.
- De 10h50 à 11h20 : Pause Repas
- De 11h20 à 14h00 : Service triage à l’avant de la machine laverie principale puis entretient les locaux, matériels dans le respect des protocoles.

Si besoin participe au nettoyage, au convoyage et à l’entreposage des ordures.
- De 14h00 à la fin de journée : Range la terrasse + entretien de l’ensemble du hall, des 6 escaliers et de l’ascenseur. S’assure de la fermeture des portes du hall.

Entretien des sanitaires de la cuisine, du palier au 1er étage devant le monte-charge et l’escalier menant au quai. Désinfecte tous les points de contact (poignées de porte cuisine et bureaux, bouton ascenseur).
- Applique les consignes sanitaires COVID

**Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public**

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d'entretien.

Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci.

Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l’agent lui est versé au _prorata temporis_.

**Conditions d'exercice**:
Amplitude horaire 7h30/16h (1593h annuel)

Pause de 10 minutes à 9h et 14h

**Conditions de recrutement**:
Contrat à durée déterminé

Rémunération: 1800 euros brut par mois

**Compétences attendues**:

- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
- Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
- Connaissance des techniques de manutention,
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Connaissance des règles d’hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur

2+ years



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  • Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...


  • Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...


  • Pessac, France VILLE DE PESSAC Temps plein

    Dans le cadre de sa politique Enfance, la ville de Pessac organise l’accueil de 4 900 enfants pessacais au sein des 29 écoles et des accueils périscolaires, ainsi que dans les 12 accueils de loisirs le mercredi. Dans le cadre d'un remplacement, la ville de Pessac recrute plusieurs agents polyvalents des écoles en cdd. Les durées de contrat peuvent...


  • Pessac, France VILLE DE PESSAC Temps plein

    Dans le cadre de sa politique Enfance, la Ville de Pessac organise l’accueil des 5000 enfants pessacais au sein des 29 écoles et accueils périscolaires ainsi que les 12 accueils de loisirs le mercredi. Dans le cadre d'un remplacement la ville de Pessac recrute en cdd un agent polyvalent des écoles dans le cadre d’un remplacement. Sous la...


  • Pessac, France VILLE DE PESSAC Temps plein

    La ville de Pessac organise sa politique Enfance à travers l'accueil des 4700 enfants pessacais au sein des 29 écoles et accueils périscolaires ainsi que les 12 accueils de loisirs le mercredi. Tous les personnels de ces écoles et structures dépendent de la direction de l'Enfance et du service de la continuité des Temps de l'Enfant. La ville de Pessac...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 3 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste : Agent polyvalent restaurationMission principale :Conception, mise en œuvre et suivi d'opérations de restauration collective pour les patients et les résidents du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux.Activités :Préparation et assemblage de repas et collations.Accueil et service des patients et des résidents.Entretien des locaux et de...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteL'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent de restauration temps plein pour rejoindre son équipe.Les missions de l'agent polyvalent de restauration incluent la production, l'assemblage et la distribution de repas dans les unités de production du CHU, ainsi que la gestion des...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de planifier, d'organiser et de piloter les activités de restauration au sein du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux. En tant que responsable de la production alimentaire, vous serez chargé de veiller à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.ResponsabilitésGestion de la...


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    Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent restauration pour rejoindre son équipe.Mission principale :Mener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.Activités :Participer aux ateliers de préparations en amont de la productionProposer une présentation et un...


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  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Détails du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) recherche un Chef de Production Restauration Haut Lévêque pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est responsable de la planification, de l'organisation et du pilotage de l'ensemble des activités de restauration sur le site Haut Lévêque.MissionsGestion de la...


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  • Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

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  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent de restauration self mi-temps pour rejoindre son équipe.Vous travaillerez dans les restaurants du personnel du CHU, situés dans les sites Xavier Arnozan, Haut-Lévêque et Direction générale.L'amplitude horaire de travail est de 3H30 par jour, du lundi au vendredi, entre 11H30...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 2 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    MissionMener les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.Réalisser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients et des résidents.ActivitésParticiper aux ateliers de préparations en amont de la productionProposer une présentation et...


  • Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...


  • Pessac, France VILLE DE PESSAC Temps plein

    La Ville de Pessac organise sa politique Enfance à travers l'accueil des 4900 enfants pessacais au sein des 29 écoles et accueils périscolaires ainsi que les 12 accueils de loisirs le mercredi. Tous les personnels de ces écoles et structures dépendent de la direction de l'Enfance et du service de la continuité des Temps de l'Enfant. Dans le cadre de...