Boulanger (H/F)

il y a 2 semaines


Lyon e, France Les Artistes Chevreul Temps plein

**Les ARTISTES **

Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur.

Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace.

Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et biologique, de la tradition Française et une ribambelle de pains variés (meule, variétés anciennes, Sechskornbrot, pain sans gluten,...)

Pour nos merveilleuses viennoiseries, du beurre AOP montaigu délicieusement touré pour en faire les classiques mais également des variétés qui changent à l'humeur des boulangers.

Pour les gâteaux, de la pâtisserie boulangère, on aime ce qui est simple, cookies mi cuit, financier beurré, flan gourmand, mais également quelques pâtisseries "fine" qui restent à l'image d'une boulangerie simple.

Pour le snacking, le salé, des sandwichs, pizza, quiche, garnie des produits de saison cuisinées maison jusqu'aux sauces (BLT, grill cheese, foccacia toastée, hot-dog, buns brunch,...)

Nous proposons cette gamme dans une ambiance décontractée, accompagnée par un peu de musique.

Nous travaillons au quotidien avec une équipe dynamique et ouverte dont les mots d’ordres sont la bienveillance et l'exigence.

**Les missions**

Nous recherchons un boulanger à temps plein pour compléter notre équipe de 4 boulangers. Nous souhaitons dénicher une personne avec de l'expérience (3 ans minimum), qui a déjà travaillé sur levain et uniquement sur levain. C'est un poste de nuit du mardi au samedi en binôme avec le poste de cuisson. Nous avons besoin d'une personne passionné, capable d'apprendre vite et motivé. Nous recherchons avant tout des personnalités qui pourront s'exprimer chez nous.

Tu travailleras au tant sur du pain que de la viennoiserie.

Tu seras en charge:

- Division et faconnage de la tradition
- Pétrissages des pâtes : pain de mie, meule, khorasan, tradition
- Entretien du levain
- La tenue de ton poste selon les règles d'hygiènes et d'entretiens du laboratoire
- De la régularité de ta production et de son amélioration constante.

Nous cherchons des personnes qui savent se remettre en question, qui aime se poser beaucoup de questions, apprendre et partager Le produits étant au centre des réflexions.

**Compétences recherchées**
- On aime le souci du détail
- Savoir se remettre en question
- Si tu sais rire et faire rire, on veut te rencontrer
- Partage tes idées, on en discute ensemble
- L'autonomie, une grande qualité

**Conditions**
- Repos : 2 jours consécutifs (dimanche, lundi)
- Horaires : 3h - 11h30
- Ouverture boutique : Mard - Sam (7:00/19:00) Fermé : Dimanche, Lundi
- Contrat : CDI 40 h/semaine
- Prime annuelle encadrée par la convention collective de la boulangerie pâtisserie
- Avantage en nature : Repas le midi, 25% prix boutique, pain pour la maison
- Laboratoire : ouvert et de plain pied

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps plein

    Nous recherchons un(e)Boulanger'(ère) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de boulanger. En tant que Boulanger, vous devrez veillera la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Tout est fait maison. Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie et que vous...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lyon 4e, France AJF3C BOULANGERIE DES CANUTS Temps plein

    boulanger H/F avec expérience de 3 ans minimum pour compléter une équipe de 5 boulangers travail 39h + heure supplémentaire si besoin. repos le lundi + un jour dans la semaine ou dimanche par roulement et un Week end de trois jours consécutifs par roulement nous fabriquons tout nos produits ( pain, viennoiseries etc. ) Work Remotely - Non Type...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 4e, France AJF3C BOULANGERIE DES CANUTS Temps plein

    boulanger H/F avec expérience de 3 ans minimum pour compléter une équipe de 4 boulangers travail 39h + heure supplémentaire si besoin. repos le lundi + un jour dans la semaine ou dimanche par roulement et un week end de trois jours consécutifs par roulement nous fabriquons tout nos produits ( pain, viennoiseries etc ) Work Remotely - Non Type...

  • Chef Boulanger

    Il y a 6 mois


    Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps plein

    Maison Jolivet Père & filles, boulangerie Pâtisserie artisanale située à Lyon 4, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez chargé(e) de superviser toutes les opérations de production de notre boulangerie, en veillant à la qualité exceptionnelle de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Lyon 4e, France Les Artistes Chevreul Temps plein

    **Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...

  • Boulanger (H/F) Cdd

    Il y a 7 mois


    Lyon 4e, France Le Banquet Temps plein

    La boulangerie le banquet Lyon Croix-Rousse recherche un(e) Boulanger (H/F) expérimenté(e). Travail traditionnel en farine tradition Label Rouge pour CDD de remplacement sans terme précis. 39h/semaine Travail de nuit Repos le dimanche Rémunération selon profil et expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD, Indépendant / freelance Durée du...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps plein

    Poste a pourvoir rapidement Boulanger, poste a responsabilité pour encadré apprentis et seconder le responsable de poste. Repos dimanche + 1 jour semaine selon planning Salaire selon compétences - évolutifs expériences exigées Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 614,38€ à 2 704,41€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 7e, France Socartys Bistrot boulanger Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un boulanger H/F Vous aimez mettre en valeur des produits de qualité, vous avez l'esprit d'équipe et savez travailler en toute autonomie. Vous serez en charge de la fabrication de pain blanc, baguette de tradition et de notre gamme de pains spéciaux mais aussi des viennoiseries et des...

  • Vendeur Boulangerie

    Il y a 2 mois


    Lyon 4e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie Les Co'pains d'Antan recherche un vendeur H/F à temps partiel 5h30 par semaine. Nous sommes situés sur la croix rousse. Nous recherchons une personne sérieuse, de confiance et passionné par l'univers de la boulangerie, pâtisserie. Vous ferez la mise en place, réassort-agencement du magasin, mise en place des produits, entretien du...

  • Boulanger Tourier

    il y a 2 semaines


    Lyon 4e, France Les Artistes Chevreul Temps plein

    **Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...

  • Vendeur Boulangerie

    Il y a 6 mois


    Lyon 4e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie Les Co'pains d'Antan recherche un vendeur H/F à temps partiel Nous sommes situés sur la croix rousse. Nous recherchons une personne sérieuse, de confiance et passionné par l'univers de la boulangerie, pâtisserie. Vous ferez la mise en place, réassort-agencement du magasin, mise en place des produits, entretien du magasin, préparation...

  • Vendeur Boulangerie

    Il y a 4 mois


    Lyon 4e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie Les Co'pains d'Antan recherche un vendeur H/F à temps partiel 5h30 par semaine. Nous sommes situés sur la croix rousse. Nous recherchons une personne sérieuse, de confiance et passionné par l'univers de la boulangerie, pâtisserie. Vous ferez la mise en place, réassort-agencement du magasin, mise en place des produits, entretien du...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 7 mois


    Lyon 4e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie Les Co'pains d'Antan recherche un vendeur H/F Nous sommes situés sur la croix rousse. La boutique est ouverte du lundi au samedi. FERMETURE LE DIMANCHE Les horaires d'ouverture sont de 6h à 19h30 en semaine et 6h à 19h le samedi Nous recherchons une personne sérieuse, de confiance et passionné par l'univers de la boulangerie,...

  • Ouvrier Boulanger

    Il y a 4 mois


    Lyon 4e, France Boulangerie LAURETTE ET MARINETTE Temps plein

    Nous recherchons un boulanger H/F Qui à le sens de l’organisation, du travail en équipe et qui aime son métier. Vous aurez en charge les différents pétrissage ( pain de tradition française, spéciaux ainsi que la brioche, le viennois) mais aussi le façonnage des différents pain, brioche. repos le dimanche ainsi que le mardi amplitude horaires:...

  • Chef Boulanger

    il y a 2 semaines


    Lyon 7e, France Socartys Bistrot boulanger Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un chef boulanger / Cheffe boulangère. Vous aimez mettre en valeur des produits de qualités, vous l'esprit et le travail en équipe. Vous serez amener à travailler seul. Vous organisez l' ensemble du travail dans le fournil (organigrammes, production...). Vous serez à gérer les stocks /...

  • Ouvrier Boulanger

    Il y a 7 mois


    Lyon 4e, France Boulangerie LAURETTE ET MARINETTE Temps plein

    Nous recherchons un boulanger H/F Qui à le sens de l’organisation, du travail en équipe et qui aime son métier. Vous aurez en charge les différents pétrissage ( pain de tradition française, spéciaux ainsi que la brioche, le viennois) mais aussi le façonnage des différents pain, brioche. repos le dimanche ainsi que le mardi amplitude horaires:...

  • Recherche Boulanger

    Il y a 6 mois


    Lyon 4e, France FOURNIL DE L'OPERA Temps plein

    En relation directe avec votre Chef Boulanger, vous êtes garant de l'ensemble des étapes de Production de votre fournil en boulangerie vos missions seront : le **pétrissage**, le **façonnage**, la **cuisson du pain **tout en respectant les recettes et des procédures. **Garantir le respect et la qualité **de notre process de fabrication conformément à...


  • Lyon 4e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie Les Co'pains d'Antan recherche un vendeur H/F Nous sommes situés sur la croix rousse. La boutique est ouverte du lundi au samedi. FERMETURE LE DIMANCHE Les horaires d'ouverture sont de 6h à 19h30 en semaine et 6h à 19h le samedi Nous recherchons une personne sérieuse, de confiance et passionné par l'univers de la boulangerie,...


  • Lyon 4e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie Les Co'pains d'Antan recherche un vendeur H/F Nous sommes situés sur la croix rousse. La boutique est ouverte du lundi au samedi. FERMETURE LE DIMANCHE Les horaires d'ouverture sont de 6h à 19h30 en semaine et 6h à 19h le samedi Nous recherchons une personne sérieuse, de confiance et passionné par l'univers de la boulangerie,...

  • Chef Boulanger

    Il y a 4 mois


    Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de production (management d'équipe), avec au moins 5 ans d’expérience. - Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourage. - Maîtriser les fermentations et levains naturels - Assurer la production journalière - Management des équipes et formation...