Chef Boulanger
il y a 4 semaines
Nous recherchons un ou une chef de production (management d'équipe), avec au moins 5 ans d’expérience.
- Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourage.
- Maîtriser les fermentations et levains naturels
- Assurer la production journalière
- Management des équipes et formation d'apprentis
**PROFIL**
Nous recherchons des profils curieux, agiles et rigoureux, désireux d’insuffler un vent nouveau sur le secteur de la boulangerie.
- Attitude positive
- Fiable, dynamique et rigoureux(se)
- Organisé(e) et méthodique
- Capable de travailler en autonomie
- Doté(e) d’un sens relationnel et d’esprit d’équipe
Poste à 39h en CDI, rémunération 3200€ brut avec un Week
- end en rotation avec l'ensemble des boulanger.
Rejoignez notre équipe passionnée. Offrez vous l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique où votre expertise sera valorisé.
CV par mail ou directement a la boutique.
poste a pourvoir rapidement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Boulanger
Il y a 3 mois
Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps pleinMaison Jolivet Père & filles, boulangerie Pâtisserie artisanale située à Lyon 4, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez chargé(e) de superviser toutes les opérations de production de notre boulangerie, en veillant à la qualité exceptionnelle de...
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Recherche Boulanger
Il y a 4 mois
Lyon 4e, France FOURNIL DE L'OPERA Temps pleinEn relation directe avec votre Chef Boulanger, vous êtes garant de l'ensemble des étapes de Production de votre fournil en boulangerie vos missions seront : le **pétrissage**, le **façonnage**, la **cuisson du pain **tout en respectant les recettes et des procédures. **Garantir le respect et la qualité **de notre process de fabrication conformément à...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon 4e, France Les Artistes Chevreul Temps plein**Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...
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Chef Boulanger
Il y a 3 mois
Paris 4e, France Ernest & Valentin Temps pleinLa boulangerie Ernest & Valentin recrute ! Créée en 2013 avec la volonté de conquérir le cœur et les papilles des parisiens, Ernest & Valentin n’a cessé de revendiquer le « fait-maison » et le bien manger. Ce sont aujourd’hui 9 boutiques et 1 atelier de fabrication qui défendent ces valeurs au quotidien. Seriez-vous celui ou celle qui nous...
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Chef Boulanger
Il y a 4 mois
Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps pleinPréparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les recettes et les normes de qualité établies - Gérer le stockage des ingrédients et des produits finis - Assurer la budgétisation des coûts de production - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène - Collaborer avec l'équipe pour...
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Chef Boulanger
Il y a 3 mois
Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein**A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...
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Chef de rayon Boulangerie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Description du posteVous rejoindrez notre équipe en tant que...
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Chef Boulanger Expérimenté
Il y a 4 mois
Lyon, France Boulangerie chez Jules Temps pleinDans le cadre de son développement, le réseau des **Boulangeries chez Jules** est à la recherche de son futur **Responsable Réseau Adjoint**. En tant que Chef Boulanger et au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous participez à l’animation du Réseau Boulangerie en lien avec le Responsable Réseau. Vous serez chargé(e) de manager les...
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Chef Boulanger Expérimenté
Il y a 4 mois
Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps pleinBoulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...
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Chef de Production Boulanger
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps pleinRejoignez notre équipe de production boulangerieNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageCapacité à assurer la production journalièreManagement des...
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Chef de Production Boulanger
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps pleinRejoignez notre équipe de production boulangerieNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageGestion quotidienne du fournilEncadrement des équipes et...
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Chef de Production Boulanger
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps pleinRejoignez notre équipe de production boulangerieNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageGestion quotidienne du fournilEncadrement des équipes et...
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Chef Boulanger
Il y a 3 mois
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps pleinChef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...
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Chef Boulanger
Il y a 4 mois
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps pleinChef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...
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Chef de Rayon Boulangerie
Il y a 4 mois
Lyon, France FID RH Temps plein**Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. Vous participez activement à la gestion de votre rayon : commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous avez déjà une...
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Chef de Production Boulanger
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps pleinRejoignez notre équipe de productionNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageCapacité à travailler de manière autonomeManagement des équipes et...
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Chef de Production Boulanger
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps pleinOffre de poste : Chef de Production BoulangerNous recherchons un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de boulangerie.Compétences requises :Maîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageMaîtrise des fermentations et levains naturelsGestion quotidienne du fournil et...
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Chef de Production Boulangerie
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CMA Lyon Rhône Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la production de nos produits boulangers.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageMaîtrise des fermentations et levains naturelsGestion quotidienne du fournil et...
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Chef de Production Boulangerie
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CMA Lyon Rhône Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la production de nos produits boulangers.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageMaîtrise des fermentations et levains naturelsGestion quotidienne du fournil et...
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Chef de Production Boulanger
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps pleinRejoignez notre équipe de productionNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageCapacité à assurer la production journalièreManagement des équipes et...