Chef de Partie

il y a 2 semaines

SixFourslesPlages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

**️ Qui n'a jamais rêvé de travailler sur une île ?**:
**L’île des Embiez recrute ses futur(e)s chef(fe)s de partie **

La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l’hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez.

Située à quelques minutes de bateaux de Six Fours les Plages dans le Var, avec ses allures de bout du monde, l’île des Embiez est connue pour son cadre idyllique et son histoire fascinante.

Ce bout de paradis charme les amoureux de la nature grâce à ses pinèdes, sa garrigue, et ses criques sauvages.

Les nombreuses activités et animations proposées sur l’île (port de plaisance, domaine viticole, soirées à thème, restaurants, hôtel & Spa**, plongée, petit train, randonnée etc.) en font un endroit rêvé pour vivre de multiples expériences que ce soit dans le cadre d’un séminaire d’entreprise ou d’un séjour familial.

**Côté restauration justement, **l’île propose un terrain de jeu rêvé pour les épicuriens. Entre les salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 550 personnes et les 8 points de restauration ayant chacun leurs propres identités (bistronomique, restaurant grill, vente à emporter, food truck...), la créativité et les propositions culinaires ne manquent pas.

Notre culture d’entreprise repose sur des valeurs humaines, de passion de nos métiers et de convivialité qui font de l’île des Embiez une destination unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs
- « Quoi de mieux qu’une île pour rêver ? » soulignait si justement Monsieur Paul Ricard_

**Le poste, son contexte**:
Dans le cadre de notre saison 2024, nous recherchons des **chef(fe)s de partie talentueux(ses)** pour rejoindre nos équipes dynamiques dans plusieurs de nos restaurants:
**Le BBQ**:

- Cuisine type brasserie : Grillades de qualité, salades fraîches, poissons grillés à la plancha, cuisine estivale
- Situé sur la place centrale de l’île, théâtre de nombreuses animations estivales
- Une ambiance décontractée, familiale et animée

**Pains et Saveurs**:

- Point de vente snack qui propose : pains, viennoiseries, pâtisseries, tartes, sandwichs, salades, croque-monsieur, pizzas, plats cuisinés
- Situé sur la place centrale de l’île, théâtre de nombreuses animations estivales
- Une ambiance décontractée, familiale et animée

Chacun de nos restaurants offre une atmosphère unique et des spécialités culinaires de qualité. Que vous soyez amateur de cuisine bistronomique, de cuisine provençale ou de plats de brasserie, **nous avons forcément le poste de chef(fe) de partie qu’il vous faut **

**Votre mission**:
Sous la Direction du Chef exécutif et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez la charge d’une des parties du menu : froide et/ou chaude et assurerez la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur et veillerez au bon déroulement de votre poste.

A ce titre vous:

- Organisez, coordonnez et contrôlez le fonctionnement de votre partie
- Effectuez les différentes cuissons
- Contrôlez les frigos et les marchandises
- Formez et supervisez les commis sous vos ordres
- Gérez le rangement, le nettoyage et l’hygiène de votre poste
- Veillez au bon déroulement du service
- Êtes force de proposition

**Votre profil**:

- Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Cuisine/ BAC PRO/ BTS Hôtellerie-restauration
- Vous avez une expérience d’au moins 2 ans sur une fonction similaire
- Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) : vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène HACCP
- Vous êtes créatif(ive) : vous savez surprendre nos clients par votre technique de préparation, cuisson et dressage
- Passionné(e), vous aimez transmettre vos connaissances et avez le sens du management
- Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e)

**Pourquoi nous rejoindre ?**:

- **Cadre de travail Extraordinaire** : Vous travaillerez sur l'une des îles les plus belles et préservées de la Méditerranée
- **Équipe Passionnée** : Rejoignez une équipe passionnée qui partage un profond amour pour l'île et qui s'engage à créer des expériences uniques pour nos clients
- **Nombreux avantages** : Contrat saisonnier de 39h avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires récupérées et/ou payées / Possibilité de logement / Avantage nourriture/ Carte bateau/ Prime d'intéressement / Mutuelle prise en charge à 73 % / Accès salle de fitness / Réduction sur les points de vente de l'île
- **Salaire selon expérience**

Rejoignez notre équipe exceptionnelle et contribuez à offrir une expérience de service inoubliable à nos clients.

2+ years

  • chef de partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un groupe de restaurant situé au large de Six Fours.Certains de nos saisonniers sont avec nous depuis des années. PosteNous recherchons pour notre saison 2022 un chef de partie habitué aux volumes en CDD.Nous proposons des horaires exclusivement soit en horaires du matin ou du soir. Aucun travail en coupure.Possibilité de logement...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Restaurant Le Barocco Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration et ayant une solide expérience en cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **Les Iles Paul Ricard recrutent!**: La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **Les Iles Paul Ricard recrutent!**: La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 180 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche pour l’un de nos clients, afin...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 170 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche pour l’un de nos clients, afin...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 180 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche pour l’un de nos clients, afin...

  • Chef de Partie Communard

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **️ Qui n'a jamais rêvé de travailler sur une île ?**: **L’île des Embiez recrute ses futur(e)s chef(fe)s de partie !** La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l’hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez. Située à quelques minutes de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **️Qui n’a jamais rêvé de travailler sur une île ?**: **L'île des Embiez recrute son/sa futur(e) chef de partie traiteur !** La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l’hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez. Située à quelques minutes de...

  • Chef de Partie Foodtruck

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Cuisine Chefs de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, des commis de cuisine et des Chefs de partie (H/F) pour rejoindre les équipes de production pour la partie Séminaires & Banquets en cuisine centrale. Bénéficiez de tous les avantages des salariés intérimaires Manpower: -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France CAP HORN Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Service en coupure Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation - Gérer le stockage et la conservation des aliments - Maintenir un environnement propre et sécuritaire dans la cuisine - Respecter...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 13 heures

    Six-Fours-les-Plages, France CAP HORN Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Poste non logé Service en coupure Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation - Gérer le stockage et la conservation des aliments - Maintenir un environnement propre et sécuritaire dans la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie de Nuit en Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **Les Iles Paul Ricard recrutent!**: La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis,...