Demi Chef de Partie Restaurant Japonais
Il y a 5 mois
Résumé du poste:
Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais.
Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les poissons et les fruits de mer.
Nous sommes à la recherche d'un(e) Demi-Chef(fe) de partie qui soit capable de transporter nos clients au sein de notre univers et les faire voyager au Japon tout en étant dans l'une des plus belles capitales européennes, Paris.
Responsabilités:
- Assurer la mise en place et le dressage
- Contrôle des tâches des commis de cuisine
- Préparation du matériel de service
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation des plats et envoi des plats durant le service
- Approvisionnement stockage et réalisation d’inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
- Aide à l’évaluation des besoins en matériel
- Rangement et nettoyage du poste de travail et du matériel
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Veillez à la régularité du travail des commis pour la partie Hygiène et sécurité
Exigences:
- Expérience préalable en restauration,
- Connaissance pratique des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
- Bonne capacité d'organisation et souci du détail
- Excellentes compétences en communication et aptitude au travail d'équipe
Nous offrons:
- Mutuelle,
- Jours fériés payés double sans condition d'ancienneté,
- Tips mensuels de 300 Euros en moyenne pour un mois complet. 50% des transports pris en charge,
- C.E inclus dans la mutuelle,
- Rejoindre une équipe soudée, dans la bonne humeur et des valeurs humaines fortes,
- Un environnement hors du commun et dépaysant,
- Horaires : 5 jours de travail/semaine et 2 jours de repos consécutifs
- Et des Ramen évidemment.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe talentueuse, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Demi-chef de Partie
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 938,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Restaurant Japonais
Il y a 5 mois
Paris, France Kodawari Ramen Temps pleinLieux de poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...
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Chef de Partie Restaurant Japonais
il y a 4 semaines
Paris, France Kodawari Ramen Temps pleinLieux de poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...
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Demi Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France Kodawari Ramen Temps pleinLieux de poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...
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Chef Japonais
Il y a 5 mois
Paris 9e, France Ouverture restaurant Temps pleinChef Cuisinier Japonais (H/F) Restaurant Traditionnel (Végétarien) à Paris 9 **Description du poste**: Pour l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant japonais traditionnel végétarien situé au cœur du 9ème arrondissement de Paris, nous cherchons à offrir une expérience culinaire authentique et raffinée, tout en respectant les valeurs...
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Demi Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France HOTEL LE MEURICE Temps pleinEn tant que Demi chef de partie, vous aurez pour missions les suivantes :_ - Nos Demi Chefs De Partie sont responsables de la réalisation des préparations culinaires après consultation du chef de partie ou du sous-chef pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent gérer les marchandises de leur poste, confectionner les mets dont ils ont...
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Chef de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Midi et demi Temps pleinPoste de Chef de RestaurantDescription:Midi et demi, une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et à destination des résidences pour séniors, recherche un Chef de Restaurant pour rejoindre son équipe.Le Chef de Restaurant sera responsable de la gestion du restaurant...
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Demi Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France Restaurant du Palais Royal Temps pleinCette adresse gastronomique se cache dans le cadre exclusif des jardins du Palais-Royal. En plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, Palais Royal Restaurant, deux étoiles au Guide Michelin, rend hommage à son environnement unique. Une cuisine lisible et moderne qui mêle excellence et art du goût autour du savoir-faire à la française...
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Demi-Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinÀ propos de l'emploiNous recherchons un(e) Demi Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe talentueuse au sein du Restaurant La Cuisine de l'hôtel Royal Monceau - Raffles Paris.ResponsabilitésAssister le Chef de Partie dans la préparation et le dressage des plats. Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés....
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Chef de rang h/f restaurant japonais
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Leburgundy Temps pleinLe Benkay, un restaurant japonais situé dans un cadre unique avec une vue imprenable sur la Seine, recherche un Chef de rang (H/F) pour rejoindre son équipe. **Mission** * Assurer un service efficace et courtois en respectant les procédures pour satisfaire les clients de l'hôtel. * Participer à la formation des nouveaux arrivants. **Compétences...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France IRASSHAI Temps pleinPoste de Chef de Partie Pâtisserie Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe pâtisserie à IRASSHAI. En tant que Chef de Partie Pâtisserie, vous serez responsable de la confection de tous les desserts et du management du commis de pâtisserie. Missions PrincipalesRéaliser les mises en place nécessaires pour les...
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Demi-chef de partie HF
il y a 1 semaine
Paris, France Beaumarly Temps pleinLes Htels AMOURAmour htels htels et restaurants des lieux de vie o lart et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement entre Pigalle et Montmartre se trouve lAmour et prs de la Gare du Nord dans le 10e arrondissement le Grand Amour rue de la FidlitLes missions principales :Au poste de Demi chef de partie vous devez : Assurer lapprovisionnement de...
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Demi-chef de Partie Chaud
Il y a 5 mois
Paris 18e, France Qualité & Co Temps pleinCréée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains...
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Demi-Chef de partie CDI
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinCDI : Demi-Chef de partieL'Hôtel Du Louvre, un élément clé de l'offre culinaire de Hyatt Corporation, recherche un Demi-Chef de partie pour rejoindre son équipe culinaire.Rôle et responsabilités : Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour concevoir et exécuter des menus innovants et de haute...
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Demi-chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France Beaumarly Temps plein**Les Hôtels AMOUR** Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité **Les missions principales**: Au poste de Demi chef de partie, vous...
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Un Chef de Partie Et Un Pâtissier
Il y a 5 mois
Paris 6e, France Restaurant Shiro Temps pleinChef de partie restaurant fusion franco-japonais poste en coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Travail de nuit - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 3 ans (Optionnel) Lieu du poste :...
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Demi - Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France Hyatt Place Paris CDG Airport Temps pleinNous recherchons **un / une Demi - Chef de Partie pour l’hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi - Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste. Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles d’hygiène...
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Demi - Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France Cycas Hospitality Temps pleinDemi - Chef de Partie Nous recherchons un / une Demi - Chef de Partie pour l’hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi - Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste. Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au...
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Demi-chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France RAFFLES Temps plein**Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
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Un Chef de Partie Et Un Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Paris 6e, France Restaurant Shiro Temps pleinChef de partie restaurant fusion franco-japonais Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Travail de nuit - Travail en journée Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du...
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Demi chef de partie H/F
Il y a 5 mois
Paris, France Dorchester Collection Temps pleinDescription du posteHotelLe Meurice MétierFood & Beverage - Cuisines Intitulé du PosteDemi chef de partie H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Nos Demi Chef De Partie sont les maitres d’œuvre de notre établissement ! Ils sont en charge de la réalisation des préparations culinaires en collaboration avec nos Chefs.Formés dans...