Commis de Cuisine

Il y a 2 mois

Gagny, France EHPAD LA CERISAIE Temps plein

**RECRUTEMENT COMMIS DE CUISINE**

**Description du poste**

**L’EHPAD La Cerisaie **est une association à but non lucratif à taille humaine implantée au cœur de la ville de Gagny (93) et desservie par les transports en commun (RER E).

119 personnes âgées dépendantes sont accueillies dans 106 studios d'hébergement permanent, 10 studios d'hébergement temporaire et 15 places d'accueil de jour.

En 2022, nous avons ouvert un PASA de 14 places réservées aux résidents de l’EHPAD présentant des troubles cognitifs.

Notre établissement offre un cadre de vie agréable et chaleureux conçu pour nos aînés grâce à l’investissement des équipes et à notre parc fleuri.

Les valeurs du « chez-soi » et du « vivre ensemble » rythment notre projet d’établissement.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour:
**Principales missions**:

- Gérer la fabrication et la distribution des plats (chauds et froids)
- Veiller au suivi des normes HACCP et à la propreté des locaux

**Principales responsabilités**:
Réception et contrôle des marchandises

Mise en place et contrôle des plateaux pour le service en étage

Respect des fiches techniques

Encadrement et formation de l’équipe de plonge et apprentis

Dressage des assiettes

Respect et fabrication des régimes ainsi que des textures modifiées

**Profil **:CAP de cuisine + expérience en cuisine collective

**Rémunération **:Salaire selon CCN 51 + prime Ségur + reprise d’ancienneté

**Avantages **: Prime semestrielle - Restaurant d’établissement - Parking privé

**Horaires**:
Horaires : 6h30-14h00

1 week-end sur 2 travaillé

Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences professionnelles alliées à des qualités relationnelles. Le goût du travail en équipe, votre sens de l’organisation et votre rigueur sont vos principaux atouts pour occuper ce poste.

Venez nous rejoindre Vos compétences nous intéressent

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes
- Prime semestrielle

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Gagny, France EHPAD LA CERISAIE Temps plein

    **RECRUTEMENT COMMIS DE CUISINE - CDD Temps partiel (2 week-ends par mois)** **Description du poste** **L’EHPAD La Cerisaie **est une association à but non lucratif à taille humaine implantée au cœur de la ville de Gagny (93) et desservie par les transports en commun (RER E). 119 personnes âgées dépendantes sont accueillies dans 106 studios...

  • Agent de cuisine

    Il y a 5 mois

    Gagny, France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    L'entreprise Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de presque habitants, dont le tissu urbain se compose d’un ensemble de dix quartiers assez diversifiés. Ville fleurie ( fleurs), elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny demeure une ville à taille humaine, qui...

  • Responsable Du Service de Restauration Collective

    Il y a 4 mois

    Gagny, France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    **La Mairie de Gagny** Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de presque 40 000 habitants, dont le tissu urbain se compose d’un ensemble de **dix quartiers** assez diversifiés. Ville fleurie (4 fleurs), elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny demeure une ville à taille...

  • Cuisinier/ère (F/H)

    Il y a 2 mois

    Gagny, France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    **L'entreprise** Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de presque 40 000 habitants, dont le tissu urbain se compose d’un ensemble de **dix quartiers** assez diversifiés. Ville fleurie (4 fleurs), elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny demeure une ville à taille humaine, qui...

  • Cuisinier/ère F/H

    Il y a 2 mois

    Gagny, France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    L'entreprise Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de presque habitants, dont le tissu urbain se compose d’un ensemble de dix quartiers assez diversifiés. Ville fleurie ( fleurs), elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny demeure une ville à taille humaine, qui...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    Il y a 2 mois

    Gagny, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-3728 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée GUSTAVE EIFFEL - 16 chemin de la Renardière - 93220 - GAGNY un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de...

  • Agent ou Agente d'entretien général

    Il y a 7 mois

    Gagny, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Assurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement (surfaces, surfaces vitrées, sanitaires, mobiliers, matériels de restauration, espaces extérieurs…)Participer au service de restauration : assistance à la production, réception et rangement des marchandises, distribution et service des repasTrier et...