Apprenti Boulanger

Il y a 7 mois


Lyon, France Maison Pascalis Temps plein

**Notre maison et ses valeurs**
- Maison de qualité depuis 1892
- Etablissement composé d’un laboratoire situé à Bourg de Péage et de 3 points de vente situés à Bourg de Péage, Romans sur Isère et Tain l’Hermitage employant 20 personnes
- Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits
- L’entreprise est familiale, l’esprit d’équipe est très bon et les équipes talentueuses et stables
- Nos 3 valeurs : service, esprit d’équipe, passion

**Nos produits**
- Nos pains sont au levain, bio ou non, produits essentiellement en J+1 et façonnés à la main
- 100% de notre viennoiserie et de notre biscuiterie sont maison
- La Pogne de Romans, le Saint Genix et la Craqueline (création maison) représentent une part significative de notre production

**Missions**
- Travailler en collaboration avec une équipe de production de 9 personnes et sous la responsabilité de plusieurs encadrants, dont Adrien, responsable boulangerie & viennoiserie
- Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, en respectant nos recettes
- Travailler en autonomie sur les pétries, le façonnage et les cuissons
- Élaborer de nouvelles recettes
- Assurer la réception et le stockage des matières premières
- Respecter les règles et les procédures en matière d’organisation et d’hygiène
- Assurer, comme toute l’équipe, l’entretien et le nettoyage du matériel de fabrication

**Profil recherché**
- Tu es passionné(e) par la boulangerie et tu aimes offrir les meilleurs produits aux clients
- Tu es curieux, tu aimes apprendre et travailler en équipe
- Tu maîtrises le français (même si ce n’est pas ta langue maternelle)
- Pas de champion(ne) du monde chez nous : on reste humble et on a tous à apprendre, ensemble, les uns des autres
- Profils en reconversion acceptés

**Contrat & conditions de travail**
- Type de contrat : apprentissage
- Date de début : dès que possible
- Congés : 5 semaines par an
- Heures supplémentaires : toute heure travaillée sera payée
- Outil de travail : labo remis à neuf en juillet 2019

**Process de recrutement rapide**
- Echange téléphonique de découverte
- Rencontres avec le directeur
- Essai d’un jour au laboratoire
- Offre d’embauche

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 419,00€ à 1 212,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon, France Bistrot Boulanger Temps plein

    **MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...


  • Lyon, France Boulangerie Lucien Temps plein

    Nous sommes une boulangerie en fort développement et nous souhaitons intégrer des apprentis en boulangerie et pâtisserie à partir du mois de juin. La rémunération sera fonction de l'expérience et de la motivation. CV et lettre de motivation sont à envoyer par retour de mail ou directement à la Boulangerie Lucien au 4 chemin du moulin, 73100 Grésy...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 7 mois


    Lyon, France SAS DUPIN Temps plein

    Notre entreprise familiale, jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti(e) Boulanger. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef d'entreprise et accompagner du boulanger en poste. Présentation du poste. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon 6e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie les Co'pains d'antan recrute un apprenti boulanger. Tu souhaites faire une MC ou un BP boulangerie en alternace ? Alors postule chez nous ! Chez les Co'pains nous sommes une équipe de passionné. Tous nos produits sont fait maison ! Nous travaillons tous nos pains sur levain naturel, ils sont tous façonné à la mains. Nous recherchons...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 50 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 7 jours


    Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) pour notre boulangerie pâtisserie Maison Antoine située à Lyon 02. **Sous la responsabilité de notre Chef Boulanger, vous serez amené(e) à**: - Aide à la préparation du pain et des viennoiseries - Soutien à la confection des bases de pâtes - Mettre en œuvre et surveiller la...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 4 mois


    Lyon 6e, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...

  • Apprenti Boulanger Hf

    il y a 5 jours


    Lyon 2e, France Adventure Group Temps plein

    Ici les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona. Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes. Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été 2017,...


  • Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...


  • Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...


  • Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...


  • Lyon, France Academee CFA Temps plein

    **Academee**, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, **un Boulanger (H/F)** **en contrat d’apprentissage.** **Cette offre d'alternance est à pourvoir dès que possible.** Lancez votre **carrière** dès à présent tout en préparant un **CAP**_Boulangerie _**reconnu par l'État.** **Vos missions, si vous les...


  • Lyon, France 2BIG1 Temps plein

    La Maison des Pains recherche 2 apprentis (CAP, Bac Pro, BTS...) sur notre boulangeries lyonnaise rue Stephane Dechant, La Mulatière (400m Aquarium de Lyon). Vous avez au moins15 ans, vous souhaitez réaliser un apprentissage en Vente Alimentaire en une ou deux année en apprentissage (alternance selon le planning de votre école). Rejoignez une équipe...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Aux délices d ecully Temps plein

    Êtes-vous un(e) boulanger(e) expérimenté(e) à la recherche d'un nouveau défi passionnant ? Si oui, nous avons une opportunité pour vous ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie en plein essor, et nous cherchons à recruter un(e) professionnel(le) de la boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale de 10 personnes. En tant que...


  • Lyon, France SAS HEXAGONE CHAMBERY Temps plein

    Dans le cadre de son développement la Boulangerie Hexagone recrute un Responsable de production en Boulangerie/Patisserie H/F. Animateur et fédérateur, vous encadrerez vos assistants boulangers, pâtissiers, commis et apprentis, dans une entreprise artisanale décalée où l'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du...


  • Lyon, France SAS HEXAGONE CHAMBERY Temps plein

    Dans le cadre de son développement la Boulangerie Hexagone recrute un Chef d’équipe en Boulangerie H/F. Animateur et fédérateur, vous encadrerez vos assistants boulangers, commis et apprentis boulangers, dans une entreprise artisanale décalée où l'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du service sont les valeurs...

  • Responsable Boulangerie

    il y a 5 jours


    Lyon, France Aux delices de charles Temps plein

    Les missions du poste: Gérer la production boulangerie viennoiserie et snacking avec l aide de 2 boulanger 1 snackeur et 3 apprentis Nous travaillons sur levain donc une connaissance serait un plus Équipe jeune et dynamique avec une belle cohésion d équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Horaires: -...

  • Aide Boulanger

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Le Moulin de Peron, renforce son équipe en recrutant **un Aide Boulanger H/F** Description du poste **Vous apprendrez** le façonnage, le pétrissages du pain ainsi que toutes les étapes qui constitue le savoir-faire Français à l'excellence au côté de nos professionnels renommés. **De plus, vous**: **Confectionnerez**...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Boulangerie NATUREA Temps plein

    Créé en 2020, Boulangerie NATUREA est un nouveau concept de boulangerie et de restauration boulangère basé sur 7 grandes valeurs, toutes réunies autour d'un esprit commun : "Pouvoir passer un bon moment dans un lieu accueillant et convivial, tout en consommant des produits sains et de qualité." Vous intégrerez un établissement moderne et innovant...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Lyon 7e, France Fournil et fourneaux Temps plein

    Pour notre Boulangerie Fournil et Fourneaux à Lyon 7ème (Jean Macé), Nous recherchons un boulanger expérimenté, motivé, passionné. Avec l'aide d'un apprenti, vous réaliserez l'ensemble du pain et viennoiseries de la boulangerie (pain au levain, pain spéciaux, brioches...) Vous travaillerez dans une ambiance conviviale, avec de bons produits en...