Chef de Cuisine

Il y a 4 mois

Rognac, France RESIDENCE DE ROGNAC Temps plein

Description du poste:
Situé au centre ville de Rognac, notre établissement offre un environnement de vie privilégié à proximité des commerces.

La Résidence ORPEA Rognac est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours.

Les prestations hôtelières de qualité et l‘attention bienveillante de notre équipe pluridisciplinaire sauront rendre votre séjour agréable.

Votre mission:
Nous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Rognac, dans le but de prendre soin de nos résidents en participant à leur redonner le sourire pendant les repas.

Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.

Vous aurez pour missions principales:
Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives

Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )

Suivre des règles d‘hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe

Assurer l‘organisation et la préparation des couverts

Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini

Manager le personnel de restauration.

Rémunération : à partir de 2 806 € brut (salaire brut + Ségur) + Majoration de dimanche et de férié

Horaires : 7 h - 19 h, avec une pause de 13h30 à 15h.

Roulement en jours travaillés : 3-2-2

En rejoignant notre Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
- 13 ème mois
- Subrogation
- Primes de cooptation
- Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d‘équipe et d‘entraide entre collègues
- Avantages CSE

Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité au sein du Groupe : par exemple, en tant qu‘AS, possibilité d‘évoluer vers le métier d‘infirmier(e) grâce à des parcours de formation variés (formation initiale complète ou partielle, validation des acquis par l‘expérience, alternance pro A)
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
- Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets

Votre profil:
Titulaire d‘un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d‘HACCP.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
3 an(s) d‘expérience requise

Remunération brute:
Négociable

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Rognac, France RESIDENCE DE ROGNAC Temps plein

    Description du poste: L‘accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée. Votre mission: Qui sommes-nous ? Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d‘appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles: - Au sein de nos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Rognac, France RESIDENCE DE ROGNAC Temps plein

    Description du poste: Situé au centre ville de Rognac, notre établissement offre un environnement de vie privilégié à proximité des commerces. La Résidence ORPEA Rognac est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Les prestations...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Rognac, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Nous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Rognac, dans le but de prendre soin de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Rognac, France LES MARCOTTES Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F). En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs de cuisine dans la cuisson et l'assemblage des plats -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Rognac, France Le Royal Provence Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas et à la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Rognac, France Le Royal Provence Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas et à la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Rognac, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine (ROGNAC) (CDI) H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Nous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Rognac, dans le but de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Rognac, France ORPEA - RESIDENCE ROGNAC Temps plein

    Nous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Rognac, dans le but de prendre soin de nos résidents en participant à leur redonner le sourire pendant les repas. Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires &...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Rognac, France ORPEA - RESIDENCE ROGNAC Temps plein

    Nous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence Rognac, dans le but de prendre soin de nos résidents en participant à leur redonner le sourire pendant les repas. Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires &...

  • Cuisinier/ (H/F) Midi Uniquement

    Il y a 2 mois

    Rognac, France Nostredame Temps plein

    Restaurant/ Pizzeria/Salon De Provence, recherche un cuisinier (H/F),confirmé et polyvalent pour rejoindre notre équipe.Vous travaillerez en binôme en parfaite complémentarité avec le chef de cuisine. Le poste proposé est en CDI, Si vous êtes habitué au gros débit, passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide et une parfaite...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Rognac, France Le Royal Provence Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine et le Second de cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas et à la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Rognac, France Le Royal Provence Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine et le Second de cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas et à la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Commis en Collectivite H-f

    Il y a 5 mois

    Rognac, France Réseau Alliance Temps plein

    Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. Présent dans tous les domaines d'activités tertiaires (Industrie, BTP, transport & logistique,...), nous avons noué au fil des années des relations de proximité durables...

  • Cuisinier de Collectivités

    Il y a 5 mois

    Rognac, France L'Intérim Solidaire Temps plein

    L’Intérim solidaire est une coopérative de travail temporaire spécialisée dans le domaine médico-social. Il permet aux établissements du secteur non lucratif médico-social de faire face à des besoins récurrents de personnel. Nous recherchons pour un de nos établissement MECS (Maison d'enfants à caractère social) à ROGNAC, **un(e) Cuisinier de...

  • Chef d'exploitation

    il y a 1 mois

    Rognac, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société du Canal de Provence Temps plein

    Poste : Ordonnanceur(euse) de centre d'exploitationL'entreprise Société du Canal de Provence, responsable, innovante et engagée dans la transition écologique, recherche un(e) ordonnanceur(euse) de centre d'exploitation pour rejoindre son équipe à Aix-en-Provence.Ce poste est à la clef de voûte du déroulement efficace des activités de...

  • Chef d'exploitation

    il y a 3 semaines

    Rognac, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société du Canal de Provence Temps plein

    Poste : Ordonnanceur(euse) de centre d'exploitationL'entreprise Société du Canal de Provence, responsable, innovante et engagée dans la transition écologique, recherche un(e) ordonnanceur(euse) de centre d'exploitation pour rejoindre son équipe à Aix-en-Provence.Ce poste est à la clef de voûte du déroulement efficace des activités de...

  • Chef d'exploitation métier

    il y a 1 semaine

    Rognac, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société du Canal de Provence Temps plein

    Société du Canal de Provence recherche un chef d'exploitation métier pour rejoindre son équipe.Mission :Planifier et ordonnancer les activités du centre d'exploitation ;Assurer le premier niveau de réponses aux aléas de production depuis les lignes techniques ;Établir et analyser les reportings nécessaires au pilotage du centre et assurer la mise à...

  • Chef d'exploitation

    il y a 1 mois

    Rognac, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société du Canal de Provence Temps plein

    Poste : Ordonnanceur(euse) de centre d'exploitationL'entreprise Société du Canal de Provence, responsable, innovante et engagée dans la transition écologique, recherche un(e) ordonnanceur(euse) de centre d'exploitation pour rejoindre son équipe à Aix-en-Provence.Ce poste est à la clef de voûte du déroulement efficace des activités de...

  • Technicien en Ordonnancement de Méthodes

    il y a 2 semaines

    Rognac, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société du Canal de Provence Temps plein

    Offre de Poste : Technicien en Ordonnancement de MéthodesL'entreprise Société du Canal de Provence, spécialisée dans la gestion de l'eau, recherche un technicien en ordonnancement de méthodes pour rejoindre son équipe.En tant que technicien en ordonnancement de méthodes, vous serez chargé de planifier et d'ordonnancer les activités du...