Chef Gérant

il y a 4 semaines


Marseille, France Stacy BRAVO Temps plein

Descriptif du poste

Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.

Acteur principal de notre site en gestion Espace multi-accueil situé à Nimes, produisant 60 repas par jours (bébés, moyens et grands), vous participerez directement à la satisfaction de nos clients.

A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées:

- La gestion et planification de la production et de l'approvisionnement
- La maîtrise des coûts
- Le déconditionnement des matières premières
- La préparation des repas à destination de nos convives
- La mise en œuvre des techniques culinaires élaborées
- La qualité de la production
- La plonge
- Le respect des règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Spécificité du poste : fermeture du site durant tout le mois d'août et une semaine à Noël

Les bénéfices que nous vous offrons si vous nous rejoignez:

- Un 13ème mois acquis après un an d’ancienneté
- Un avantage en nature repas qui vous permettra de gouter chaque jour à notre cuisine
- Une mutuelle avantageuse proposant une couverture santé optimale totalement à la charge de l’employeur
- Un cadre de travail dynamique dans une entreprise à taille humaine

Venez vivre l’expérience Terres de Cuisine

Profil recherché

Votre profil pour vous épanouir sur ce poste:

- Passionné par le métier, vous avez à cœur de faire plaisir avec votre cuisine
- Vous avez travaillé en restauration collective
- Organisé et polyvalent, vous faites preuve d’une grande autonomie
- Rigoureux, vous êtes maitre de votre budget

Au travers de ses recrutements, Terres de Cuisine cultive une politique en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés. C’est ainsi que nous recrutons des profils issus de tous horizons.
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- SAVOIR-FAIREEntreprise

Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients.

Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d écosystèmes alimentaires bienveillants, durables et performants : c est la mission de Terres de cuisine. Engagés en faveur d une restauration éthique, saine et équilibrée, plaçant l environnement et la santé de nos convives au cœur de nos préoccupations, nous œuvrons chaque jour pour construire avec nos partenaires des relations basées sur la confiance et la transparence.

Autres offres de l'entreprise

Processus de recrutement

1. Une offre d’emploi que nous proposons vous parle ? Postulez à l’annonce
3. Vous recevez un retour, qu’il soit positif ou négatif
5. Si l’entretien est concluant, nous vous accueillons chez Terres de Cuisine

**Personne en charge du recrutement**
Stacy BRAVO - _Chargée de Développement Ressources Humaines_

Salaire

26 - 26 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 2 ans

Métier

Chef de cuisine

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

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  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Marseille 8e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements un(e) chef gérant en CDI au sein d'un EPHAD situé dans le 8ème arrondissement de Marseille. **Missions principales**: Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ; Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients...

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    il y a 1 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** GERANT** H/F **en CDI, à Saint Raphaël (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

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    Marseille, France KORIAN Temps plein

    **Présentation du Groupe** Donnez du sens à votre carrière ! Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans sept...

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    il y a 1 mois


    Marseille, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !GREASQUE CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons...

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    il y a 1 mois


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    Informations générales CHEF GERANT CUISINANT H/F - Si vous êtes un(e) chef de cuisine passionné(e) H/F, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle : Alors rejoignez-nous !SOLLIES TOUCAS CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Dans le cadre d'un départ à la...

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    il y a 4 semaines


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    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CHEF GERANT (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La...

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    il y a 1 mois


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus (400 couverts) ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Marseille, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Chef Gérant à 2500€ brut/mois + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 3 025,00€ par mois. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et bénéficiez du...

  • Adjoint au chef d'exploitation

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Manpower Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F) Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier- Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites,...