Responsable Du Restaurant Scolaire

il y a 4 semaines


Brest, France DEN.bzh Temps plein

**À propos de nous**:
**Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?**

Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion du 29.

En tant que partenaire des collectivités du Finistère, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des missions de service public.

**Mission**:
Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour une de ses collectivités, un responsable de restaurant scolaire (F/H) sur le secteur de BREST.

Vos principales missions consistent à:

- Programmer, planifier et assurer le bon fonctionnement de la production (Préparation culinaire chaude et froide, élaborer les menus),
- Suivre et contrôler le budget alimentaire
- Suivre et contrôler les pratiques d’hygiène
- Encadrer et animer l’équipe de « restauration »

140 repas par jour.

Temps complet. cdd 4 mois.

Avantages sociaux:

- Remboursement des déplacements au-delà de 21 km aller (domicile / travail)
- Chèques cadeaux
- Prime annuelle

**Profil**:
CAP cuisine exigé.

Maitrise des normes HACCP.

Connaitre les bases de la diététique.

Maitrise des logiciels de bureautique.


  • Responsable D'internat

    Il y a 2 mois


    Brest, France Groupe scolaire Temps plein

    **Secteur d’activité du poste** ENSEIGNEMENT **Descriptif du poste** Nous recrutons un Responsable d’internat H/F qui accueille 90 à 100 internes pour notre groupe scolaire situé à Brest Type de contrat : CDI Présence de 18h00 à 8h00 du lundi au vendredi matin **Missions du poste** Vous assurez la responsabilité de l’internat et prenez en...


  • Brest, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(h/f) de Restaurant dans les missions suivantes**: - ** Vous respectez et faîtes respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, ainsi que les consignes de sécurité de l’établissement,**: - ** Votre principale priorité est la qualité du service et la satisfaction du client de...


  • Brest, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **CENTRE MORBIHAN COMMUNAUTE** Zone de kerjean - 56500 Locmine **Site web de l'employeur** **Lieu de travail** - Locmine **Poste à pourvoir le** - 27/02/2023 - 02/02/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi...


  • Brest, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    _**La Boucherie, est un groupe qui vit et évolue en permanence.**_ - **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.**_ - **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.**_ Notre propre Centre de Formation...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 semaines


    Brest, France Restaurant Le Piano Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 5 jours


    Brest, France IZEE Temps plein

    **Fiche de poste : Responsable de restaurant chez IZEE** **Mission & Responsabilités** Le responsable du restaurant est le chef d'orchestre sur quatre axes majeurs: - la gestion du restaurant, l'accueil et la formation, - le développement et la motivation de son équipe, - la dynamique des ventes (marketing local) - les relations avec les prestataires...

  • Emploi Saisonnier

    Il y a 2 mois


    Brest, France VOSCOURS Temps plein

    Nous recherchons des professeur pour soutien scolaire et aide aux devoirs. Rejoignez l'équipe d'enseignant de Voscours et commencez à donner des cours de soutien scolaire à tous nos élèves qui ont besoin d'aide dans leur vie scolaire quotidienne. Si vous avez des connaissances dans des domaines spécifiques (anglais, langues, maths, musique, histoire,...


  • Brest, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Responsable Cuisine Restaurant d'Entreprise et Libre Service. Vous intégrer le service Nettoyage - Services Généraux situé sur le site de Loudéac afin de gérer le restaurant d'entreprise et le libre service. Sous la responsabilité du Responsable Nettoyage Industriel, vous serez chargé de: ? Coordonner...


  • Brest, France VOSCOURS Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un **job étudiant**? Devenez professeur avec Voscours. Partagez vos connaissances avec nos élèves de Bac: Soutien scolaire, musique, sports, langues, technologie Acceptez le défi et commencez dès maintenant! Rémunération suivant profil et expérience: entre **12 et 28€/h** - Vous êtes une personne responsable et...


  • Brest, France R INTERIM LOUDEAC Temps plein

    **Responsable cuisine restaurant d'entreprise et libre service H/F****: **Description du poste**: *** - Votre agence R INTERIM de Loudéac recherche pour un de ses clients spécialisé dans la salaison un Responsable cuisine restaurant d'entreprise et libre service H/F. - Sous la responsabilité du Responsable Nettoyage Industriel, vous serez en charge de: -...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours


    Brest, France LE BISTROT DE L'ECAILLER Temps plein

    **À propos de nous** **- URGENT -** Le Bistrot de l'Ecailler est un restaurant familial de qualité, spécialisé dans les poissons et fruits de mer, situé sur les rives de l'Aven. Un cadre exceptionnel et privilégié ! Vous travaillez dans l'hôtellerie et/ou la restauration, vous avez une âme de manager, vous cherchez de nouveaux défis ou un poste...


  • Brest, France COTE SUSHI Temps plein

    Ayant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 34 millions en 2020, mais aussi un état d’esprit start-up et une...


  • Brest, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, un.e Responsable de Restaurant (H/F) Vos missions **Au poste de Responable, vous aurez pour missions de**: \-Comprendre le positionnement et la stratégie de l’établissement \-Gérer l’établissement dans les aspects financiers (respect des ratios, stabilisation/augmentation du chiffre d’affaires), commerciaux...


  • Brest, France Brocéliande Temps plein

    Responsable Cuisine Restaurant d'Entreprise et Libre Service H/F Sous la responsabilité du Responsable Nettoyage Industriel, vous serez chargé de: - Coordonner et animer le personnel placé du service - Assurer l'organisation, la préparation des repas quotidien et le service au self (150 repas par jour) ainsi que les repas spéciaux - Établir les menus...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Brest, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    responsable d'un rang au restaurant - service de notre clientèle au cours des petits déjeuners, déjeuners, diners - poste à pourvoir dès que possible * Type d'emploi : CDD, CDI Lieu du poste : En présentiel


  • Brest, France MYMOBIITY Temps plein

    JLI recherche sur le secteur de CHATEAUNEUF DU FAOU, et les environs, des conducteurs accompagnateurs (H-F) pour assurer les transports scolaires d'enfants en situation de handicap. Poste idéal pour COMPLEMENT DE RETRAITE ou pour des personnes qui souhaitent disposer de temps libre. Contrat : CDI Vous êtes titulaire du permis B depuis plus de 4 ans vous...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Brest, France VIVACE restaurant Temps plein

    Nous recherchons en contrat d’extra (samedis soirs, week end fériés, vacances scolaires, etc.) une personne autonome, curieuse, rigoureuse et dynamique afin de réaliser le service en salle dans notre restaurant bistronomique. La première partie de votre mission sera d'assurer la gestion des réservations, la mise en place soignée de la salle,...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Brest, France HOTEL DU BAC - BISTROT DU BAC Temps plein

    Le restaurant Le Bistrot du Bac situé sur le port de Sainte Marine face à Bénodet recrute pour la saison dès mi mai 1 Chef de rang. Vous avez déjà une expérience comme chef de rang Vous aurez 2 jours de repos y compris en saison. Nous ne proposons pas de logement Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 000,00€ à...


  • Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    Recrutement d'un responsable de salle d'une capacité de 180 couverts. - Diriger le personnel de la salle - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction. - Gérer développer les relations clients Vos missions: - Manager toute l'équipe de la salle (Organisation du travail, planification des...

  • Responsable Barman

    Il y a 2 mois


    Brest, France SARL ATELIER VA Temps plein

    Bonjour, Le restaurant "L'Atelier" situé à Pléneuf Val-André, recherche son futur responsable de bar (h/f), soit pour 6 mois, ou en CDI. Vos missions: - Commandes des boissons auprès de nos fournisseurs; - Effectuer le service; - Encaissements; - Nettoyage et mise en place du bar. Etablissement fermé pour congés 2 mois dans l'année. Hors vacances...