Chef Gérant

Il y a 6 mois


Colmar, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre de notre développement sur la région ALSACE, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur de la restauration collective, recherche, en CDI temps complet, pour son établissement senior accueillant chaque jour 110 convives et situé à COLMAR (68) son futur Chef Gérant de restauration H/F.

Rattaché.e au sein d'une équipe en cuisine de 3 personnes, ses missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l’aide de votre équipe
- Appliquer et respecter les procédures HACCP
- Réceptionner les marchandises

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Alternance semaine de travail sur 3 jours avec weekend travaillé et semaine de 4 jours avec weekend en repos
- 1 weekend sur 2 en repos
- Horaires en coupés : 7h / 14h30 - 16h30 / 19h30
- Libre les soirées et jours fériés
- Poste à pourvoir immédiatement

**Vos avantages**:

- Salaire mensuel brut 2 500€
- 13ème mois
- 5 RTT / an
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Repas de midi fourni (avantage en nature)
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

**Votre profil**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**_ Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._


  • Chef Gérante

    Il y a 6 mois


    Colmar, France IDEA SERVICE COLMAR Temps plein

    Nous recherchons un Gérant (H/F) pour notre entreprise de restauration dans un Ephad de Colmar. Pour une EHPAD sur Colmar Profil cuisinier de métiers et gestionnaire ayant connaissance en santé ou EHPAD sachant travailler seul Résidence de 52 résidents planning une semaine de 4 jours et une de trois ,un weekend sur deux Service dressage plateau pour...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Colmar, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence**, nos...


  • Colmar, Grand Est, France HARRY HOPE Temps plein

    À propos du posteMettez votre expérience au service d'un grand cabinet de recrutement !HARRY HOPE accompagne les candidats et les entreprises dans leurs recherches d'opportunités en France et à l'international. Nous avons mis en place une stratégie spécifique pour répondre aux besoins de nos clients.En tant que Chef de Projet Gros Œuvre, vous serez...


  • Colmar, France Lonza Temps plein

    Lonza est un des partenaires mondiaux privilégiés des marchés pharmaceutiques, de la biotechnologie et de la nutrition. Nous œuvrons pour un monde plus sain en permettant à nos clients de développer des médicaments contribuant au traitement d’un large éventail de maladies. - Nous combinons des avancées technologiques, des processus de fabrication...

  • Formateur Indépendant

    Il y a 6 mois


    Colmar, France FORMAXE Temps plein

    Dans le cadre de son expansion, FORMAXE SASU, Organisme de Formation, recherche un FORMATEUR INDÉPENDANT (H/F) pour des missions de formations. En effet, le centre de formation FORMAXE, a mis en place une offre à destination des TPE et PME dans le but de développer leurs compétences et leur savoir-faire dans des domaines comme la bureautique, le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Colmar, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Colmar** en contrat **CDD temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...


  • Colmar, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Colmar, France RAS Intérim Temps plein

    Entreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Nous...


  • Colmar, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...

  • Assistant RH en Alternance

    il y a 3 semaines


    Colmar, Grand Est, France iscod alternance Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploi en alternanceL'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire un(e) Assistant(e) Ressources Humaines en contrat d'apprentissage. Cette opportunité permettra à un(e) jeune diplômé(e) de préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l’État de...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Colmar, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Colmar en contrat CDD temps plein.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...


  • Colmar, France Lonza Temps plein

    France, ColmarLonza est un des partenaires mondiaux privilégiés des marchés pharmaceutiques, de la biotechnologie et de la nutrition. Nous œuvrons pour un monde plus sain en permettant à nos clients de développer des médicaments contribuant au traitement d’un large éventail de maladies. Nous combinons des avancées technologiques, des processus de...