Boulanger Adjoint

il y a 3 semaines


Lyon e, France Adventure Group Temps plein

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Ici les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona.

Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes.

Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été 2017, Le Bar à Pains travaille en étroite collaboration avec les différents acteurs événementiel et loisirs du Groupe pour leur proposer ses différentes gammes de produits.

En constante recherche d’innovation et de satisfaction client, nous recherchons aujourd’hui un Boulanger adjoint H/F, pour renforcer l’équipe de production.

Missions: Hiérarchiquement rattaché(e) au Boulanger, vous assumerez les tâches suivantes:

- Participer à la réalisation de toute la gamme de pains, viennoiseries, pizzas, quiches, etc. ;
- Effectuer les dosages, le pétrissage et le boulage des pâtons;
- Assurer la surveillance des étapes de fermentation, etc. ;
- Procéder à la cuisson des pains ;
- Participer à la production des commandes traiteurs et offres de restauration rapide du Bar à Pains ;
- Participer à la réception des commandes et contrôler la conformité des livraisons ;
- Maintenir les conditions opérationnelles de l’espace de travail et de l’espace de vente Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux.

Profil: o De formation CAP Boulangerie, vous possédez une réelle motivation quant à l’apprentissage des techniques et savoir-faire de boulangerie.
- Ponctuel(le), autonome, et rigoureux(se), vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et expérimentée et une boulangerie en plein développement.
- Garant de la qualité des produits, vous avez le sens du détail et êtes passionné(e) par le « beau produit local & artisanal »


  • Adjoint de Boulangerie

    il y a 1 mois


    Lyon, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients un Adjoint de Boulangerie H/F, basé à L'Étrat (42). Rejoindre notre client, c'est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Elle est...


  • Lyon 2e, France Boulangerie Paul Temps plein

    Les Boulangeries Paul de Lyon sont à la recherche de leur futur directeur adjoint (H/F), poste en CDI 42h. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment chargé des missions suivantes: - Management: − Encadrer les équipes en place et coordonner la journée de travail. - Accompagnement et formation des nouveaux arrivants. - Faire preuve...


  • Lyon 2e, France Boulangerie Paul Temps plein

    Les Boulangeries Paul de Lyon sont à la recherche de leur futur directeur adjoint (H/F), poste en CDI 42h. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment chargé des missions suivantes: - Management: − Encadrer les équipes en place et coordonner la journée de travail. - Accompagnement et formation des nouveaux arrivants. - Faire preuve...


  • Lyon, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Professionnel de la boulangerie/Patisserie, vous êtes autonome dans votre fonction, dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes professionnel, commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité en collaboration avec le...


  • Lyon 6e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...


  • Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...


  • Lyon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. Vous participez activement à la gestion de votre rayon : commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous avez déjà une...

  • Préparateur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lyon, France fresh. Temps plein

    Rattaché à l’Adjoint fabrication, votre mission principale consiste à préparer, fabriquer et cuire tous les produits de la gamme suivant les fiches recettes. **Vos missions**: - Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, - Maîtriser la qualité et la fraîcheur des produits mis en vente selon les recettes, - Participer à la...


  • Lyon, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Professionnel de la boulangerie/Patisserie, vous êtes autonome dans votre fonction, dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes professionnel, commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité en collaboration avec le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France fresh. Temps plein

    **L’entreprise**: La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant.Nous nous différencions par la qualité et le goût de nos produits.Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés.Nos boulangeries sont implantées à proximité de nos magasins...

  • Chef Boulanger Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Boulangerie chez Jules Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le réseau des **Boulangeries chez Jules** est à la recherche de son futur **Responsable Réseau Adjoint**. En tant que Chef Boulanger et au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous participez à l’animation du Réseau Boulangerie en lien avec le Responsable Réseau. Vous serez chargé(e) de manager les...

  • Chef Boulanger Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...


  • Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le** Responsable de Production Adjoint (H/F) **est le moteur de l’équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos...


  • Lyon 7e, France Boulangerie chez Jules Temps plein

    Le Responsable de Boutique et l’équipe de la **Boulangerie Pâtisserie** de **Jaurès** est à la recherche d'un **Responsable Adjoint de Boutique**. Sous la responsabilité du responsable, vous êtes le garant de l’activité de la boutique et vous contribuez à l’animation de l’équipe de vente. Au quotidien, vous assurez l’accueil de la...


  • Lyon, France LE PAIN DU GONE Temps plein

    **LE PAIN DU GONE RECRUTE !** - **Et qui sommes-nous ?**_ L’aventure LPDG c’est aussi une **histoire de famille** avec le père, le frère, le cousinet de **valeurs Humaines** où _bienveillance_ et _transmission_ sont les maîtres mots ! Aujourd’hui on est plus d’une soixantaine de Gones et nous en cherchons de nouveaux pour étoffer nos équipes...

  • Responsable Boutique Adjoint

    il y a 4 semaines


    Lyon 7e, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...


  • Lyon, France La Maison Guillet Temps plein

    Notre Boulangerie - Pâtisserie, engagée sur ses produits et fière de ses savoir-faire, recrute pour mieux servir ses clients - Entreprise familiale très réputée sur le bassin Valence - Romans, la marque GUILLET maîtrise un savoir faire en Pâtisserie - Chocolaterie et Boulangerie qui lui est envié._ **NOTRE AMBITION : Servir toujours mieux nos...


  • Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...

  • Adjoint de Magasin

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients un Adjoint de magasin (h/f), basé à L'Etrat (42). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Elle est...


  • Lyon, France HENRI ET SEBASTIEN BOUILLET Temps plein

    Sébastien Bouillet recherche un adjoint responsable boutique (H/F) pour son point de vente situé aux Halles de l'Ouest à Charbonnières-Les-Bains. Vos missions seront les suivantes: - Accueillir les clients et identifier leurs besoins - Assurer un rôle de conseil et de présentation des produits (pâtisseries, gâteaux de voyage et confiseries) -...